美味分享:2017/3
【信義安和站美食】鼎膾北海道毛蟹專賣店.$388立即享華麗套餐
鼎膾北海道毛蟹專賣店總是不斷更新$388午餐限定，滿足大家對新料理的需求，這次推出的$388海陸套餐更是不分平假日，食材當然依然是挑剔好食材喔
【貼心提醒】文末附鼎膾第一篇食記，讓大家更了解環境及美食項目
【NEWS】鼎膾也推出老饕伴手禮，請詳見文末喔
相關信義安和站美食.鼎膾北海道毛蟹專賣店與大家分享如下
這是香香公主第三次造訪鼎膾北海道毛蟹專賣店囉
不得不說，他們家的$388午間限定真的是物超所值，而且服務水準也很棒
鼎膾北海道毛蟹專賣店的午間限定總是物超所值
這回的【有馬山椒双享丼$388】就是海陸套餐來著的嘛
套餐內容:
優格水果沙拉、伊比利豬&比目魚双享丼、丸州麥味增鮮魚湯、玫瑰水信玄餅
不只如此!! 打卡再送北海道松葉蟹腿天呢，小資又豪華的美味饗宴就在鼎膾
【有馬山椒双享丼】信義安和站美食.鼎膾北海道毛蟹專賣店.日式料理
採用西班牙國寶級伊比利豬頸肉乾煎至油香又保有彈性的極致美味
而那肥美的炙燒阿拉斯加比目魚鰭邊肉更是鮮嫩肥美而不油膩，滑溜溜的
完美奢華的海陸食材搭配日本京都產的青実山椒及馬山椒佃煮的主廚獨門醬汁鋪蓋在月光米上，再搭配北海道明太子、蝦夷蔥…
流口水了嗎??? 連每一口飯的味道都有著獨門醬汁的完美包覆喔
★補充說明★鼎膾北海道毛蟹專賣店為日本活蟹直送.賣的就是”鮮”喔
【午間套餐打卡贈-北海道松葉蟹腿天】信義安和站美食.鼎膾日式料理
$388套餐不僅有主餐、湯品、沙拉、甜點，打卡再送優質餐點
採用北海道生食級松葉蟹腿、栗子南瓜、金時地瓜、茄子、香菇、紫蘇大葉組成的大氣天婦羅，並且採用日本酒鬼胡麻油炸，健康.美味.零負擔
已經貼心剝殼的松葉蟹腿不用沾醬，用原味就可以緊緊糾纏，叫人好愛它呢
還精心擺盤成蟹螯狀，光是用看的就覺得夠大氣，搭配其他天婦羅也特別滿足呢
【$388午間限定套餐甜點】信義安和站美食.鼎膾日式料理
多麼晶透、東方美的玫瑰水信玄餅~!!
裏頭又有著花瓣點綴，更是擄獲女孩子們的心呢，拍照起來也特別美喔
【$388午間限定套餐沙拉/湯品】優格水果沙拉、丸州麥味增鮮魚湯
信義安和站日式料理-鼎膾北海道毛蟹專賣店的$388午間套餐總是高CP值
每一道主食、附餐、湯品總是不馬虎的，沒有因為$388親民價格而降低要求
鼎膾在湯品湯頭上的表現總是令人暖心.感到湯頭的用心及美好喔
一隻500克的松葉蟹只能做出2~3瓶激辛松葉蟹油喔
用日本九鬼純正胡麻油高溫逼出松葉蟹甲殼素，再以熱油浸泡台灣產雞心椒及魔蠍椒、四川大紅袍青花椒粒，過濾後再悶松葉蟹，讓辣味變成層次風味
以最純天然.無添加的繁複手工製成，而且辣度，嘿嘿嘿…小小沾一點竟就是中大辣啦，而且在這精華的辣味中又可以感受到蟹香；悶在裏頭吸飽飽精華辣油的松葉蟹肉，它是清脆如刺般的
多重香氣的美味辣油拌麵、加在湯裡提味或當沾醬，就升級為高級蟹味辣油餐點啦，但真的不要加多，香香公主圖二淋一些+挖一小陀松葉蟹肉，然後辣到喝牛奶解辣...
★ 超精華激辛松葉蟹油$588/瓶，1+1$888，滿四瓶再贈一瓶喔★
★ 商品規格:瓶高約7公分/瓶底直徑約4公分
鼎膾 北海道毛蟹專賣店
訂位專線:02 2700 0525
營業時間:
午餐時段:11:30 - 14:00
晚餐時段:17:30 - 22:00
地址:台北市大安區信義路四段197號(信義安和站2號出口對面)
【信義安和捷運美食】鼎膾一品涮涮鍋.完整環境/美食項目服務介紹