沾墨點落
窩客好文

沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 >

造訪商家: 麻醬館
高雄市海邊路57號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

深夜的美味餃子麵鋪~麻醬館

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店名:麻醬館

地址:高雄市海邊路57號

時間:17:00 - 0:00

電話:0988 852 309

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位再海邊路的麻醬館,夜色中滿明顯的

經過數次卻從未吃過~

看到有網友po文是隱藏版美食

趁著喝完廿十二的美味咖啡甜點後

來這嚐鮮一番~

 

 

鐵鍋煎餃+胡麻擔仔麵+炸雞塊

+小當家特製,昇龍餃子

心得:美味好食,價格公道~感謝招待XD

 

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店家招待的馬鈴薯燉煮~

馬鈴薯燉的超綿軟,筷子一夾就知

入口的綿密化即化,甘甜的湯汁~好吃

 

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胡麻坦坦麵~

澄黃湯汁中,點綴一球看著誘人的肉燥,

配上叉燒、溫泉蛋~

店家自製的胡麻醬藏在下方~

先喝一口湯頭,鹹香清爽~好喝

 

夾起麵條,黃澄澄的粗麵,沾染著濃郁胡麻

整個拌勻,湯頭因胡麻香變得濃郁許多

除了原本的鹹香外,融入胡麻誘人辛香

微微的辣度,更是刺激食慾

 

 

麵條窣溜入口,粗厚的紮實感,我愛XD

 

 

叉燒薄嫩帶軟,淡淡的油脂滋味,好吃~

 

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鐵鍋煎餃,看著上桌冒出的鍋氣熱燙

焦黃酥脆的冰花綻放,油亮晶瑩的豆芽菜鋪底

大顆飽滿的餃子呈放其上~視覺美味度100

 

 

這冰花當然要趁熱吃,

咬下的酥薄脆感與苦香焦味,好吃

 

 

煎餃大顆,餅皮帶些口感,入口的飽滿內餡兒

肉味香濃,油香滋味十足,滿足食肉慾望XD

 

 

底下的豆芽菜滿脆的,帶鍋油香氣熱度

美味更添。

 

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炸雞塊~

 

咬下的脆聲響起~

薄酥而不膩,雞肉細嫩熱燙,好食

 

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昇龍餃子~我的確知道有包蝦肉

但上桌瞬間,我仍然有呆了一下

包的蝦子好完整XD

 

 

不多說,直接先吸蝦頭,濃郁滋味,好食

餃子本身除了鮮蝦,還有包肉餡,增添滋味的豐富

 

 

蝦肉咬下紮實Q彈,吃的出鮮度

加上餃皮帶脆焦香氣,以及淡淡油香肉味,

超刺激味蕾的XD

 

 

餃子沾醬,以酸為底,帶醬油鹹香

絲絲的微辣佐味,不僅開胃,也增添清爽度

 

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烤雞肉串~美味

 

 

雞肉大塊厚實,咬下的肉感細嫩熱燙

表皮烤的焦酥帶香,經過火焰激發的油香誘人