抓到元宵節的尾巴，到西門町去看了今年台北燈會的主燈小奇雞，
和傳說中的一樣是隻小巧玲瓏的黃色小雞，周邊還有小奇雞家族，
今年大豐收，史努比收集到了高雄燈節、台南月津水燈節及台北燈節！
就在主燈區旁、西門紅樓的對面可以看見大大的瓦崎燒烤火鍋的招牌，
看起來很吸引人，冷冷的天氣很適合來吃燒烤和火鍋取暖加飽餐，晚餐就決定在這裡解決！
「瓦崎燒烤火鍋」就位在捷運西門站1號出口，步行1分鐘即可到達
「瓦崎燒烤火鍋」位在2樓，1樓入口處也有明顯的招牌，所以不容易錯過
「瓦崎燒烤火鍋」總共有2層樓，大部份都是四人座的獨立座位，坐起來非常的寬敞舒適，
兩層樓容客數還不少，不過這天大客滿環境部份無法細拍
這是我們當天用餐的位子，用完餐趁工作人員還在收拾立刻拍一張，不然下一秒又有客人入座了，
座位就是這樣又大又寬，桌上是一個火鍋爐、一個烤爐
Menu
「瓦崎燒烤火鍋」共有三種消費方式，
NT.459、NT.529及NT659，三種價位皆是炭火燒肉+火鍋單點無限吃到飽，
其中NT.659有瓦崎頂級私房菜色，包括天使紅蝦、海虎蝦、生蠔、頂級Prime無骨牛小排…
看到這些高檔食材眼睛都亮了起來
火鍋除了Menu上的可以選擇，另外還有自助吧可以無限自取，
當然還是要量力而吃，吃多少拿多少雷公才不會盯上你！
醬料區
可樂、汽水也是自取
熱茶
啤酒拔看到台灣啤酒無限暢飲心花怒放
決定下次再揪朋友來大口吃肉大口喝酒！（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒喔！）
其他還有熱咖啡、芒果冰沙、可爾必思、烏梅汁、印度尼爾吉奶茶、日式煎茶，
冷飲熱飲都有選擇性算蠻多的！
冰淇淋的部份也是廣受大家喜愛的品牌，
Haagen-Dazs冰淇淋：抹茶、夏威夷脆果仁、藍莓、草莓起司蛋糕等4種口味
COLD STONE冰淇淋共有7種口味：草莓派皮、香奶OREO、香草覆盆莓、
紫派甜心、季節芒果、鐵觀音茶和經典咖啡
接著到3樓瞧瞧，也是客滿的狀態
2樓有的自助吧、飲料、冰淇淋3樓也全都有，
坐3樓的話不必跑上跑下，取用飲料食材也都非常方便！
平常單獨分享燒烤或是火鍋就忙得不可開交，這次火烤要一起分享，
這餐吃飯加拍照有點忙，呵呵
火鍋採鴛鴦鍋，共有北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋共5種可選擇
我們選了天香麻辣鍋和香濃牛奶鍋，
天香麻辣鍋香氣十足，辣度對我們來說是小辣；香濃牛奶鍋奶香味濃溫和順口
手打花枝漿、手打蝦仁漿都非常新鮮口感Q彈
無骨牛小排、安格斯黑牛、羔羊羊肩排、香蒜雞腿肉
工作人員建議可以先淋上店家特調的醬油再入爐燒烤，更增添肉品的風味。
無骨牛小排油花分佈均勻，切成薄片很快就能烤熟鮮嫩多汁
奶油扇貝、北海道干貝、海虎蝦，都是我們海鮮控一家愛吃的，
而且食材都非常新鮮，史努比喜歡不用加調味料直接品嚐肉品及海鮮的原始鮮味
你看看你看看
蠔肉整個填滿內殼，超級肥美又滋補！
這天吃到大生蠔就大大滿足了
干貝口感扎實絲絲入扣；海虎蝦肉質緊緻又鮮甜；
羔羊羊肩排肉質鮮嫩細緻完全沒有惱人的羊羶味
中間服務人員還會幫客人注意是否需要加炭、加湯或換網，服務都非常主動，
另外食材點單非常快速，沒幾分鐘就上桌，不會有故意拖延或是漏單的現象，
所以服務及用餐的感覺都非常好！
第二輪預備～開始！
牛舌、安格斯黑牛、碳烤豬肋排、松阪梅花豬、七里香
極緻手掌蝦、野生海蘆蝦、生蠔、奶油扇貝、魚下巴
「瓦崎燒烤火鍋西門町店」連蝦子都有多種選擇，這天就吃了手掌蝦、海蘆蝦、海虎蝦，
後來還點了天使紅蝦，大大滿足我們蝦蝦控的口腹之慾
奶油扇貝有好香濃的奶油香，肉質扎實
松阪豬肉質Q彈有嚼勁
魚下巴也是吃燒烤很愛點的，不過我覺得還是要和會烤肉的朋友一起燒烤更美味，
啤酒拔的烤肉技巧實在不怎麼樣，有時很怕浪費了食材，呵呵
最後一輪
專攻天使紅蝦及生蠔，滿足到最高點！
真是對不起老闆，我們太愛吃生蠔了！
另外這個天使紅蝦也好推薦，大尺寸的天使紅蝦肉質綿密甘甜味美
其他的不說，專吃生蠔和蝦子就夠本了，吃完這餐就算痛風也甘願了！
本來已經要結束這一回合的燒烤大戰，和服務人員說我們已經吃完可以收爐了，
服務人員很熱心的說：你們不要吃點甜點嗎？烤麻糬還不錯喔！
說的有道理，馬上又激起戰鬥力，又加點了甜點，
煉乳麻糬、炭烤布朗尼、乳酪一口酥、落磯山棉花糖
烤得膨膨軟軟的麻糬沾上甜甜的煉乳非常好吃；
嗯～請問棉花糖要怎麼烤啊？不小心就會烤焦了
很感謝服務人員的建議，烤幾樣甜點轉換一下味蕾清清口氣也不錯。
最後最後不能錯過的當然一定要吃個冰淇淋就完美了，
最開心的是可樂娜，她這餐最期待的就是這個冰淇淋了！
「瓦崎燒烤火鍋西門町店」食材新鮮、食材選擇多樣化、用餐環境也非常的舒適，
很適合家庭及三五好友一起用餐，圍爐燒烤的氣氛真的很不錯。
咦～這餐看起來我們吃了不少耶，羞
史努比覺得這樣的食材及環境以659元的價位來說非常的超值，是到西門町用餐的一個好選擇！
瓦崎火鍋燒烤（西門店）
台北市成都路17號2樓（捷運西門站1號出口）
電話：(02)2383-0333
營業時間：11:00-凌晨00:00
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