楓紅與脆綠,走著貓咪的腳印,尋找屬於草DORO的歲時紀
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店名:草DORO
地址:高雄市鼓山區龍水路209號
時間:14:00 - 18:00 周四休
電話:內用只開放Fb專頁私密訊息預訂
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剛踏入,就看到可愛的和服公主 金棗
躺在椅子上,呼呼大睡的毛絨身影XD
嗯...肥了..不錯XD
在來之前已經想好預定想吃的甜點
抹茶珍奶cheese cake、赤羽舞鶴(新版)
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抹茶珍奶cheese cake~
純白的起士蛋糕,披著翠綠的抹茶外衣
點綴晶瑩的深色珍珠,以紅白二色為底盛裝
有著典雅喜慶的質感~
酸甜冰涼的乳香蛋糕,
綿滑口感配上底下的酥脆塔皮
與珍珠的Q彈口感形成對比
酸甜乳香配上焦糖珍珠的苦甜
淡淡的抹茶香氣隱於其中,
而頂端的特製奶霜,
輕柔綿滑的口感,滋味淡甜不膩
三種甜香在以抹茶濃厚茶香做平衡
形成絕妙的滋味,入口就是滿足二字XD
時不時冒出的焦糖甜香,是個亮眼的點綴
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赤羽舞鶴(新版)
~3種享受,一次滿足XD~
焦糖抹茶布丁,綿滑口感~
入口的濃厚抹茶香襯以奶香醇厚
在搭上焦糖脆甜苦香,好吃的讓人凍不住XD
吃完濃厚的布丁,換吃白玉糰子
不同與抹茶布丁的綿軟Q彈,冰涼口感
加上越咬越冒出的糯米甜香,讓人喜愛
接着是脆厚香甜的的酒鬼抹茶夾心
淡淡酒味茶香,好吃XD
主角,翠綠雪白的抹茶千層,
點綴艷紅帶紫的晶瑩果肉~
抹茶千層,餅皮薄軟兼之內餡兒滑嫩
入口茶香厚而不重,配上莓果酸意,
是清爽的第一層滋味~
而後的輕柔奶霜
淡雅奶香融入抹茶清香,是第二層變化
最後入口是酸甜清爽的金橙香氣,
在抹茶茶味中,滋味更加分明~
讓人幸福滿足的下午茶時光XD
PS.我是從尖端開始往後吃,
故而有這三種層次~