明水然 MINSUI ZEN
地址：台北市中山區明水路646號
電話：02-8502-7019
網站：http://msz.com.tw/news.php?id=57
※不收服務費
這天跟朋友夫妻約在大直的明水然用餐
會找到這家餐廳 主要是看了電視的介紹
說這裡是有如私人會館一般
1千多元就可以吃到大龍蝦
所以我們就訂位來試看看了!!
明水然的店門口沒有招牌的
如此低調 沒注意門牌鐵定走過路過不知道經過
1樓的包廂 看起來是吃鍋物的
不過今天的用途是讓我們吃完鐵板燒用甜點的地方
感覺是挺怪異的~
上到二樓一邊是吃鍋物的
另一邊是吃鐵板燒的
對於環境的共用及裝潢的感覺
覺得沒有達到所謂私人招待所的氣派與架勢啦~
洋蔥、海帶、醬油
菜單是滿美的
鐵板燒只有一種選擇 波士頓龍蝦套餐 1390元
另外還有無菜單料理 1800/2300/2800/3300元
鍋物的菜單也拍了一下
師傅親切的為大家料理美食
這就是等等我們要吃的波士頓大龍蝦啦!!
看看那2支大螯~
餐前第一道是水果
水果很甜且效果十足
雜糧熱麵包 鮮蝦濃湯
蝦味的濃郁度尚可
今日的鮮魚 肉質Q彈 口感札實
底下襯著松露白醬
波士頓龍蝦 (半隻)
看看這個螫 又大又飽滿 被夾到一定痛死!!
龍蝦肉鮮甜又有彈性
蝦膏也是不可以放過的超級美味!! (雖然顏色看起來怪可怕的!!)
半尾龍蝦就吃的很過癮了~~而且連腳中都有肉哦!!
美國PRIME牛肉
我們是點5分熟 不過通通都煎成了7分熟
而且不知道是不是切成薄片的關係
整個覺得肉香跟肉汁都沒有很到位
好可惜~~
蔬菜 覺得普普 調味也不是很足
櫻花蝦炒飯
覺得味道也很普通
餐後飲料我是選了紅龍果蘋果汁
現打的好好喝~~
甜點是烤布蕾
另一種甜點選擇是輕乳酪蛋糕
這一餐吃下來整體表現有點差強人意
一個人1390元就能吃到波士頓龍蝦
絕對是本餐的最大亮點~
鮮新、飽滿的讓人豎起大姆指
其它的料理也許食材不錯
但料理起來都略顯一般 口味上也普普
空間環境沒有讓人覺得像私人招待所的氣派
反而覺得有些粗糙 如果不是電視上強力的說有多棒多棒
或許我心中不會有這些落差!!
不過~不收服務費這點還不錯!!