在南方澳相當有名氣的富美活海鮮,
我們有造訪過一次,留下好印象,
後來得知在羅東開設了【富美海鮮火鍋店】,
以最新鮮的海鮮食材為主打,就在羅東夜市附近而已,
如果是晚上開車前來,記得要從中正路進來,
因為另一頭是夜市,會被人潮卡住進不來喔!
餐廳位於羅東民生市場二樓內,
隔壁就是湯姆熊遊樂場,所以不會太難找,
看到這門面,我們有點卻步,
因為華麗的風格跟一般平價火鍋店很不一樣,
挑高又寬敞的空間,讓人覺得非常舒服。
以生猛海鮮為主,讓顧客可以在生鮮區現點,
看到這個場景跟海產店沒兩樣,
帶位途中都可以看到海鮮依然活蹦亂跳。
內部空間比想像中要大,裝潢也相當典雅,
而且後頭還有包廂的位置,
所以就算人數眾多也沒問題。
來的時候我們有先查一下官網,
價位上算中等,如果想划算點, 價差$100元,
平日週一 ~ 週五,午餐11:00~14:00有商業午餐,
差異多了前菜、醋飲、甜點以及飲品,
通常人員不主動拿出商業午餐的菜單,
對於我們來說省錢才是王道,所以還是有厚臉皮詢問。
醬料雖然跟一般刷刷鍋差不多,但這裡卻很新鮮,
尤其沙茶醬是店家特製的,
不過如果是以海鮮為主,建議不需太多調味料,
因為海鮮吃原味最好吃。
不管選什麼鍋,都會有附一個菜盤及附餐選擇。
菜盤雖然沒有比較特別之處,
但各種食材的品質與份量都不錯,
重點是每一樣都好吃,
像 Ivy 從頭到尾都一直邊吃邊說好甜,
就連孩子們也吃不少ㄋㄟ~
副食我們都選擇拉麵,
吃起來相當具有彈性及嚼勁。
松坂豬$280元
滿滿一盤,肉給的還不少,
顏色十分粉嫩,紋理相當細緻,
肉片的厚度也蠻厚的。
煮過後呈現水嫩的光澤,分佈均勻的油花,
吃起來口感非常紮實且Q彈,
加上含有豐富的油脂,所以不會覺得乾澀。
軟絲海鮮鍋 $380元
愛吃海鮮的人來說是很不錯的選擇,
以價位而言比台北略便宜一點點,
另外還有蛤蜊、曼波魚腸、蚵仔、龍鬚棒等。
曼波魚腸口感十分特別,
吃起來脆脆的很有嚼勁。
↑↓
新鮮的軟絲下鍋不用煮太久,
輕涮幾下就是最佳時機,
千萬別丟進鍋裡就不管它,
煮過熟口感就會差喔!
【富美海鮮火鍋】的價位略偏高,
但相對食材與品質都很用心,
讓我們第一次吃就留下美好的回憶,
喜歡吃海鮮的人超推薦這一家的,
這麼另人滿意的火鍋卻只能在宜蘭吃到,
真是令人羨慕和嫉妒啊!
有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名:富美海鮮火鍋
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓(羅東民生市場2樓)
電話:(03) 956-1807
營業時間:Am 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 21:00(假日無休)
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