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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 太初麵食館
台中市南屯區大墩路686號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

中午快到了,大家手機滑滑滑~ 完全沒有頭緒....
每次到了用餐時間,決定外食地點總是七嘴八舌,手忙腳亂
終於決定了,吃麵!!!  要去 太初麵食りようり
聽起來非常日式的名字,心想著可能是拉麵吧
疑問直到我到了店門口看到了菜單解答了

原來是"麻辣" ,我最愛一千零一種之一美食!! 麻辣!! 一定要再重申一次 哈哈 無聊~
主打得是麻辣系列的美食,當然也有不辣的一些麵食囉
只是我當下有一點點被這裝潢雄偉的建築嚇到,應該.....很貴吧~ 
要搭上這佔地坪數以及高檔裝潢的價格,一定是不親民的
而且畢竟這也是輕井澤的相關品牌........
但結果!!!  眼珠子都快彈出來~ 太平價囉!!!

立馬仗著這次家庭成員多,全部都把它點一round
從辣的麵、不辣的麵、餃子都點都點全都給我上!!! 
 


<各式小菜以及滷肉飯>
每道都爽口且不過鹹,裝在黑色的碟子裡,特別雅致


<炸餃子
外皮炸成金黃色,表皮香脆內餡香又多汁,重點是,不油


<滷鴨血>
滑嫩多汁的外表,撒上一點點的蔥花,令人食指大動,口感不麻不辣且清新順口


<麻辣牛肉麵> 中辣
平凡無華的外表,口感卻像流水猛獸般的不斷侵蝕你的味蕾,麵條Q彈有勁,牛肉嫩而不老
膨脹的豆皮配合麻辣湯汁的醃製,一口咬下,濃醇且溫暖的湯汁豐盈你的喉頭
有別花椒的麻,是一種沉靜的辣,讓人一口接一口,鯨吞蠶食


<肉燥乾拌粿仔條> 
簡單的粿條搭上三角豆腐及貢丸配上肉燥的精簡餐點,滷汁滑潤順口不死鹹,三兩下也吃個精光

圖片沒拍到另外一項主食 <香辣雞柳麵>
其實食物上桌,外表是分辨不出是麻辣亦或香辣
只能透過肉別來判定,當然湯汁入口也會是一種判別方式
而在這香辣的主題上,可以確定與麻辣有所區別的是香跟麻,廢話......
以我這不專業的舌頭淺嚐,香辣麵加強了湯汁的渾厚度,可以嘗到更濃厚的一種藥燉排骨的滋味
但如果想要有辣過癮滋味的朋友們,辣度可能會讓你們失望


我們真的卯起來點了,八個人1355元 一人只有170元左右

附上這輕井澤風格極簡素緻的用餐環境


超喜歡這燈罩的

最後附上可愛的小姪子姪女們可愛玩沙的背影囉↓↓↓↓↓↓  


沒有魚拉>W< 哈哈~ 太可愛了


【太初麵食りようり】
Tel: (04)2319-5101
Address: 408台中市南屯區大墩路686號

 

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