泰順小籠湯包，隱身巷弄的港式點心，銅板價格卻是飯店級的享受，是宜蘭少見的小吃型態。除了招牌湯包外，多道點心都是老闆用心精選，回頭再訪皆可列為必吃名單，店址靠近宜蘭火車站、東港夜市、友愛百貨。
《 泰順小籠湯包 》
地址：宜蘭市新民路30號
電話：03 936 0063
時間：10:30 - 21:30 ( 賣完休息 )
停車：停車場或路邊停車
【 特 色 推 薦
● 銅板價格 老闆給你飯店級港式點心的好滋味
● 推薦鮮肉鮮蝦湯包 內餡和薄皮都是面面俱到
● 宜蘭港式點心稀少，可以品嘗各類少見的精緻港點
●現點現蒸 每天的備料都是新鮮在地食材
● 適合三五好友聚餐 多道點心適合團體結伴分享
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泰順小籠湯包起初開業於新民路96號後來才搬到現在的位置
所以如果Google到舊地址的話要記得它已經搬家了
當初卡夫卡不知道還以為泰順歇業了覺得宜蘭痛失一間好店
而某天再度與此店相逢
自然是相當開心 原因不外乎港式點心在宜蘭是稀缺的
而且老闆具備的手工更是難遇
外面的蒸籠區可以不用下車 直接點單
而每一道料理都是現點現做的
一籠大約需要等候10分鐘的時間
店內大約提供10多個人的座位
尖峰用餐時刻可能會等上一點點時間
雖然需要等 但是現做有它的優點
打開蒸籠那熱騰騰襲上臉的感受 是值得等待的
菜單上面不只主食 還有多道的點心
總有一天可能會把它點好點滿
上面的菜名真的是讓人都想嘗嘗看
滿適合多帶一點朋友來一次嚐個夠
菜單上的價錢 價位基本上算是小吃價了
比起一般的港式飲茶一籠就是100塊以上起跳
在這裡卻可以用銅板價吃到港飲餐廳的等級港點
物超所值誰心情不美麗
手工鮮蝦小籠湯包 $ 80
先看外表 湯包上面的摺紋 看得出是手工紮實的捏出來
每一顆都有屬於它漂亮的外型
八顆的份量以卡夫卡的胃口 可以吃到半飽
近一點看 表皮薄而透亮 摺紋明顯
外皮薄到可以看的透餡料
這樣平實的價格 並非機器去製皮 每一粒的功夫紮紮實實
鮮蝦與蔥肉的鮮甜都鎖在嫩皮裡面
每一粒都有一隻完整的鮮蝦
雖然湯包並不像正常&正好那樣爆漿多汁
表皮的口感與內餡的搭配 個人覺得好好吃阿
蜜汁叉燒包 $ 70
叉燒吃的是外皮的越嚼越甜與裡面叉燒的質感
叉燒包在菜單上是熱門推薦 叉燒包一籠含有三粒的份量
基本上湯包配上叉燒包 大致可以吃到八分飽
表皮咬下去很鬆軟 叉肉燒搭配蜜醬汁
很適合當做下午的點心
即使沒吃到肉這樣
這樣咬一口小麵皮又含著甜甜的醬汁
慢慢融在嘴裡...甜麵皮也很好吃
後 記
老闆之前在飯店工作 將他的好手藝帶回家鄉
所以雖然店內小而巧 的確是飯店級的料理
今天介紹的兩份餐點 其他沒拍到的餐點也是同樣吸引人
吃港點就應該找些三五好友 一起把菜單上的菜都點族
每一道分量不多 但每一道菜都想嚐一口
其他餐點也是相當有水準 都是很講究功夫的
搬新址的距離火車站更近 簡單步行就可以抵達了
拜訪宜蘭的時候 不論在用餐或下午的點心都值得推薦唷
延伸閱讀，看更多【 宜蘭】甜品 ~~~
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