杵屋丼丼亭，是日本關西地區第一家連鎖天丼專門店
2016年由大成集團代理引進，今年也入駐新竹晶品城購物廣場囉
現在不用到日本關西，也能品嚐到美味又道地的關西天丼美食喔!!
店家有提供兒童座椅，若有需要可以告知服務人員
店內環境明亮舒適，採用原木日式禪風設計，讓人有置身於該國度的氛圍
杵屋丼丼亭，提供了天丼、丼物、定食類等種類餐點
單品類
酒品類及飲品
* 酒後不開車、安全有保障，飲酒過量、有礙健康，未成年請勿飲酒 *
桌上擺放著道地吃法說明，介紹每樣醬料的食用方法
讓妳品嚐到最道地的關西吃法
桌上皆擺放著，和風醬、胡麻沙拉醬、丼汁、七味唐辛子及抹茶鹽
為避免佐料受潮而影響品質，七味唐辛子及抹茶鹽一定每天都會作更換
伴鹽 (抹茶鹽)
吃起來有濃郁抹茶的茶香，卻又帶有點鹹鹹的口感，但不會覺得死鹹
因為關西的口味是屬於比較清淡
將炸物、海鮮佐以抹茶鹽，可提升食物的鮮甜味
七色唐辛子
帶有辣椒的芳香及芝麻香味，可灑在丼飯類上，作為提味
茶碗蒸 NT.40
內含香菇、魚板及肉等豐富食材，吃起來細緻滑嫩，入口即化
蒸蛋上頭還能隱約看到高湯汁，整體口感吃起來清而不淡
厚燒玉子 NT.130
吃起來的口感厚實，香軟滑嫩，入口後充滿著蛋香
選用的富源安心蛋，是來自大成集團旗下所養殖的，吃來美味又安心
穴子魚 NT.120
穴子魚屬於星鰻的一種，吃起來沒有腥味，有點像雞肉的口感很鮮嫩
沾天汁食用，吃起來比較清爽，帶著天汁微甜的口感及蘿蔔泥的香味
沾抹茶鹽食用又有不同的風味，炸物的鮮甜味吃起來更加明顯
大豐盛天婦羅定食 NT.420
內有3尾炸蝦、鱚魚、魷魚、野菜3品、炸海苔、炸溫泉蛋及炸豚肉
關西人的口味較淡，只使用芥子油來油炸天婦羅
其麵衣的色澤較淺，口感吃起來也比較鬆脆
也能保有食材原本的鮮甜味
丼丼亭使用的是，大成集團旗下養殖的黑虎蝦及鹿野雞
不論是蝦子或是雞肉，吃起來的肉質都特別鮮甜、軟嫩
紫心地瓜及南瓜，雖然油炸過，但仍舊吃得到原本的鮮甜
將炸溫泉蛋的蛋液及丼汁，一起拌入白飯中，吃起來別有一般風味
唐揚雞定食 NT.270
外皮酥脆，吃起來帶有點辛香味，肉質鮮嫩不乾柴
不論是沾胡椒粉或是抹茶鹽，吃起來的口感都很不錯
胡麻沙拉醬，醬香濃郁，吃起來香氣十足
和風醬沙拉醬，口感比較清爽，若不喜歡胡麻醬濃郁的口感，也可以改用和風醬
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杵屋丼丼亭，位於新竹晶品城購物廣場12樓
用餐環境舒適，餐點走中低價位，且份量十足
服務人員的態度親切，很仔細的為我們介紹吃法
若是吃膩了關東天婦羅口味，不彷試試較為清淡的關西風味
【店家相關資訊】
地址 : 新竹市東區林森路18號12樓
電話 : (03)610-6855
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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