和朋友到聚集台灣各項美食的寧夏夜市
但是每次瑞瑞到寧夏夜市都只吃甜點或是地瓜球(QQ)
最近又去了，發現在靠近餐廳側發現一間素食麵攤~
寧夏素食小館
跟著瑞瑞來看看吧~~~~
紅底白字的招牌，在花花綠綠的夜市裡很明顯
店外有兩張桌子~
半開放式的烹煮台，有陣陣的清香呀~~~~~
店裡面也有數張桌子
不像是傳統夜市里的麵攤
寧夏素食小館整體環境很乾淨，吃起來很安心
桌子上還有乾淨整潔的餐具和調味料們~~
店內提供約20種選項
除了在北部常見的當歸面、清湯麵或是什錦羹以外
瑞瑞被很少見的豆包麵吸引了~~
價位也算是便宜，最貴的當歸麵60元
這個價位在臺北很少見了呢~~~~~~~~~
貪吃的瑞瑞點了豆包麵和豆干
整體感覺很像是台灣南部口味的傳統素食麵
油麵加上配上滿滿的豆芽，互補出清爽的好滋味
湯頭感覺是熬煮過的，很清甜~~
很想再續碗阿(敲碗)
豆包的部分，感覺有微微滷過
而且滷的很入味，但是又不會過鹹
(有一些店家會滷到味道很重，壓過原本的湯頭清香甜)
雖然泡在湯裡，但是還是維持他滷豆包該有的香氣(大愛)
滷的很入味，不會死鹹
搭配像是特調過的醬料
切的薄薄的剛好入口~~
瑞瑞回家爬文後才發現
原來寧夏素食小館的素羹湯和素捲(小菜)很有名
下次品嘗後再跟大家分享
大家到寧夏夜市不用擔心沒東西吃啦~~~~
寧夏素食小館是個CP值高的好選擇~
【寧夏素食小館】
地址：台北市寧夏路36號
電話：0936-084-249
營業時間：18:00-1:30