高雄新光三越高鐵店~豚一屋

  近幾年越來越多日式豬排、拉麵、烏龍麵進駐各大百貨公司~ 豚一屋是丸龜製麵的相關系列~MayMay我當然不能錯過囉~     豚一屋以日式豬排為主~價位在159-220元之間~ 開在百貨的美食街~這價格還算平價可接受的範圍喔~     菜單上豬排類看起來大同小異~ 差別在蓋飯與定食的不同~ 愛吃飯有沾醬的客人可選蓋飯~ 喜歡將肉跟飯分開食用的客人則選定食~       定食可升級加價20元~多一顆荷包蛋或是蜆仔湯~       豚一屋採開放式的烹煮~ 讓顧客一覽無遺觀看製作過程~食用起來更安心唷~ 最前端油炸區~油的品質看起來不錯~黃澄澄的~     廚師們各司其職~做好自己負責的部分~     煎蛋~煮湯料理都用電池爐~看起來很乾淨整潔~也沒有油煙~     結帳區~每個工作人員都戴上帽子及口罩~避免有毛髮或口水掉落~ 影響到食物的衛生品質~從服裝到整個動線及環境~都讓MayMay感到很安心~     碗筷~沾醬都自取喔~     醃製小菜~也是任顧客自行取用~     美食街的好處就是用響鈴~ 都不用排隊等候~找好座位等鈴聲震動~就可以取餐了喔~     豚一豬排蓋飯 售價159元(味噌湯+豬排蓋飯)~     半熟的蛋液包覆著豬排~口水都要滴下來了~動手開吃囉~     蓋飯的豬排較濕軟~肉質很嫩~配上淋上醬汁的白飯~好好吃ㄋㄟ~     豚一豬排定食 售價179元~(白飯+炸豬排+加價20元蜆仔湯) 白飯的量不多~以男生來說根本不夠吃喔~     高麗菜絲淋上胡麻醬~好清爽喔~       沒有直接淋醬的豬排~麵衣超酥脆~肉質吃起來就比較紮實有咬勁~ 跟蓋飯不一樣的口感~但都一樣好吃呦~     "特級"豚一豬排定食 售價189元~(白飯+豬排+加價蜆仔湯)     "雙倍"的蛋液包覆著豬排~熱騰騰在盤上冒泡泡勒~     雙蛋的豬排又比蓋飯更滑嫩~順口~超下飯的耶~     加價的蜆仔湯~好鹹呦~不符合台灣人的口味~MayMay喝了一口就放下碗了~   豚一屋(高鐵站) 地址：高雄左營區高鐵路123號(新光三越B2) 電話：073469999 營業時間：平日10:30~22:00                     假日10:00~22:00