海壽司 Hi! Sushi｜價格不便宜的迴轉壽司店，卻用餐點品質擄獲我的胃。

週末下午兩點左右來到「市政府站」台北統一時代百貨的B2美食街覓食，走來走去排隊人潮都不少，於是就挑了一間不用排隊還是我最愛的日本料理握壽司來吃。

其實一直以來，海壽司就是我的日式料理口袋名單之一，不過常聽朋友說海壽司不便宜，所以每次經過都作罷，所以這次總算有機會來吃還蠻開心的 XD

MENU

海壽司雖為迴轉壽司可以直接拿，但如果遇到迴轉軌道上沒有的餐點也可以直接從MENU選後項店員點餐。餐點主要分有握壽司、炙燒壽司、手卷、軍艦…等，各依不同顏色的盤子有不同價錢如以下列示：

除了有一般固定的菜單外，海壽司也會應季節推出不同種類的餐點，像現在的秋季就是適合吃蟹的時刻。

稻禾壽司 $40

較為細長型的稻禾壽司，豆皮大片到把整個醋飯都包裹住，吃起來滿是Juicy豆皮的甜香味。

鮭魚握壽司 $80

鮭魚生魚片切得厚，顏色橘得發亮，上頭灑上了一些細蔥花及鮭魚卵，吃到嘴裡是軟嫩帶Q的鮭魚海味，搭配粒粒分明帶有醋香的醋飯，是相輔相成的美味！！！

濃醇香干貝壽司 $80

厚實的干貝，雖然我沒吃到，但友人說很好吃！

鮪魚壽司 $60

一入口就吃到明顯帶筋的鮪魚握壽司，雖然口感算嫩，價格在海壽司中也算便宜，但如果來第二次我不會想再點。

比目魚緣側 $60

炙燒過後的比目魚緣側，上頭擺放的細蔥末、蝦卵及薑末，一放入口中，那比目魚油脂即展現出入口即化的能力跟醋飯融合為一體，邊吃邊令我不禁讚嘆這油得夠厲害還帶有一絲炙燒香氣的比目魚，推！

松露蕈菇牛壽司 $80

黑松露、七位粉及薄燒牛小排的組合，其中牛小排採用的是美國牛。那牛小排被逼出的血水還滲在牛肉上，放入嘴中先是松露香氣逼人，再來是軟嫩的牛小排雖薄卻還具肉汁及肉香，接著淡淡的七味粉更是讓味覺上更添豐富色彩。我喜歡！

濃郁香干貝醬燒鮭魚 $100

鮭魚控的我，雖然一開始已經吃了一盤鮭魚握壽司，但還是忍不住再拿一盤炙燒鮭魚握壽司。

這炙燒鮭魚除了細蔥花及鮭魚卵外，還多了一層具厚度的干貝醬。放入嘴裡那厚實的鮭魚肉，油脂更被逼出來，炙燒香氣也是更迷人，邊咀嚼著，那干貝醬的鹹香海味更是突然在嘴裡蔓延開來跟鮭魚和醋飯融為一體。只能說…這真的好好吃！！！這是我這天在海壽司品嚐的迴轉壽司中最愛的一道！大推～～～！

後記：

第一次吃海壽司就讓我愛上它的新鮮美味品質，雖然價格貴了一點，但因為有使用玉山統一時代聯名卡（統一時代美食全館打88折），所以原價 $500，打折後最後只花了 $440 就吃到，覺得划算！所以吃完我們還到一旁的添好運再去吃點心呢（笑）

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海壽司．統一時代店

地　　址：台北市忠孝東路五段8號B2（統一時代B2美食街）
電　　話：02-27233592
營業時間：周日~四 11:00～21:00 周五/六 11:00～21:30
官方網站：海壽司官網（分店資訊）
用餐日期：2016/11/26

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