重量級鍋物在信義區落腳了！『丰明殿御皇鍋物』這回選在信義路上，重量級的份量讓你我大飽口福）走～跟著我看下去

在淡水以及明德都相當火熱的丰明殿，經友人的推薦一直放在口袋名單。

一月得知在信義有分店要展開，就趕快安排時間兩人一同前往用餐）好家在有提前訂位

不然現場我想我們應該又要去新光A11用餐了，

搭捷運到信義安和或是台北101世貿都是差不多的，就看自己啦！逛完信義區走過來吃鍋也不錯！？

每鍋＄２６５起跳冰淇淋吃到飽！

我想丰明殿如其名，內部裝潢就是一種宮廷風，連燈具都這麼有趣

有沙發、吧檯

平日的用餐時段就客滿了，我們是七點左右進場。

在裡面還有包廂，六人以上的饕客們趕快來訂位！

對於家庭聚餐也是不錯的選擇。

當天人數爆滿，我們被安排在四人桌中間來個木隔板

還好不用妳看我我看妳這樣，不然我們也害羞

飲料還有雀巢冰咖啡跟奶茶耶！冰沙是可爾必思冰沙

五種口味挖好挖滿！

醬料區的清潔也是很到位。

話說醬油還很逗趣的分三種！等等菜單就會有詳細說明

另外高湯是自行取用哦）

很貼心的還提供了湯頭調味粉

想讓自己湯頭來點變化？那就來一點試試吧？

湯底除了基本的冬蟲夏草以外！還有提供麻辣湯、番茄鍋、何首烏、九尾牛奶鍋！

以及素食的香菇湯，不過要另外加價。

貼心的你幫女友升等吧！

另外不需要菜盤的朋友還可以換成肉盤哦，更厲害的想要厚切的服務店家也沒問題。

店家有自製的獨門秘製醬油

另外搭配海鮮非常對味的檸檬醬油，然而芝麻蔥辣對於附餐點麵類的夥伴們，也是一個很棒的選擇。

有牛、有豬！

每一款都讓你欲罷不能，今晚的熱量沒有極限！

想吃羊也有！默默看到海陸鍋也很誘人。

叮小姐表是來個七星海陸鍋）

有鴛鴦鍋那就來個鴛鴦鍋好了）直接幫叮叮選何首烏

何首烏藥膳湯：店家說這些中藥都是自行去中藥材調配，湯頭清爽的中藥香，這款對女孩兒很推薦。

御品麻辣湯：小辣怡情，我們兩覺得辣度ok，帶點微麻的口感十分爽快

打卡送甜不辣！怎麼不是送肉？試營運期間直接送肉！

菜盤

我說菜盤的高麗菜給的會不會太豪邁了？底下的火鍋料也不少！

貢丸、花枝丸、麻糬燒、香菇、南瓜、三角豆包、玉米筍、蟳味棒、魚子球等等

如果不想要菜盤也可以換肉盤！？為了你我的健康還是吃點青菜好了

附餐我們選了老師傅手做拉麵以及刀削麵

晚點再來跟大家好好介紹這拉麵）我們先往下

試營運期間用餐就送：培根牛、梅花豬

梅花豬

憨豬梅花肉鍋（重量級）＄５６０

憨豬？這名稱也太特別，號稱台灣最快樂的豬隻

採自然循環飼養，還放音樂給牠們聽！還好今日憨豬還有）不然就吃不到了！

看這曼妙舞姿的油花挺動人的

豬肉丼！撇開看起來不怎麼美麗以外

在口感上相對多了一分細膩的口感，豬肉要熟以外還切勿過老。

在藥膳鍋物較能提顯出憨豬特別的甘甜味，當然麻辣鍋也是很棒的選擇

七星海陸鍋＄６２９海鮮派對與（牛小排&小羔羊二選一）

我說這小卷有點肥，店家表示目前供應商小隻的有點短缺！

那就拿拿大隻的來用吧，這中間的價差店家自行吸收。

所以大小不一，吃到大的代表你很 Lucky

新鮮白蝦等你下鍋

鯛魚

鯛魚給的一點也不手軟，切的大塊以外

新鮮自然也就不需要再多加撰述。

安格斯無骨牛小排

我說這油花與這色澤粉嫩粉嫩的，剛上桌就是要先來涮一片

有一定的溫度，涮個兩三下就好。太過頭就浪費了肉的品質與味道

軟綿的油脂在嘴裡彷彿棉花糖的化開，好！再涮一片

貢丸與花枝丸整個很扎實

麻糬燒花生口味）

打卡送的甜不辣一點也不馬虎

厚度、扎實、嚼勁三合一！實屬美味

海鮮沾點檸檬醬油比較對味，也不會被醬油的度蓋過了本身的味道

Ps. 鯛魚真的厚

肥滋滋的蛤蠣，吃了幾顆才發現我忘了給它們來特寫

船凍小卷

打撈上來馬上冷凍，將小卷的甜味給鎖住

剔透的小卷再跟你招手，脆口鮮甜

不要煮太久哦）

白蝦也不會太小隻，富有甜味

在怒吸一口蝦頭，真的是太過份了

老師傅手作拉麵

拉麵放入麻辣湯底是最佳的組合，放入之後記得稍微給它攪拌一下，以免黏在鍋底

然後這時候店家的芝麻蔥辣醬油就派上用場了。

拉起麵來這飄香的味兒，讓你難以抗拒，先吸上一口，扎實的口感以及那辛香辣在你嘴裡完整的釋放

刀削麵當然也不例外

最後當然是要明治冰淇淋每個口味吃一輪在走。

吃飽喝足之後來方便一下

這廁所也挺逗趣的，男生當然就是漫威英雄打頭陣！還有個浩克盯著你看！

女生則是Hello kitty 包圍著妳，少女心我想都快炸開了吧？

嗝）））））））））））））

最後離去順便去拍個車軌）

總結：

重量級鍋物在去年與今年真的是水深火熱

如何在這當中生存下去？

然而丰明殿的肉質有一定的水準以外，海鮮也相當新鮮

就連服務也是一級棒，讓我有點訝異。

拿起電話訂位吧）

信義

地址：台北市信義區信義路四段393號

電話：02-23450299

淡水

地址：新北市淡水區北新路78號

電話：02-86316601

明德

地址：台北市北投區東華街一段362號

電話：02-28239988

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【信義火鍋】丰明殿御皇鍋物-信義殿(重量級肉盤)吃的你嫑嫑的‧試營運期間還送肉盤！不心動嗎？