在大學路22巷外觀是現流行貨櫃屋造型,隔壁的貓吐司因我女兒小高準備去吃貨。
位在大學路22巷的「鬆餅拾陸號Waffle 16」專賣鬆餅三明治,我家寶貝交代爸爸這家她有來才能吃喔!如果不是她我太太總是搖頭「不要」,因為鬆餅、炸雞與薯條都不是她的菜,今天小高原本要去品嚐「圈子」結果撲空(2次),就繞過來大學路這家一樣是美式的餐點,進了大門裡面用餐空間有點吸引我,包括店家所使用的餐具也是很特殊,難怪我家寶貝會喜歡這樣的餐廳,就是現在年輕人所喜歡的流行吧!
與同巷子KAFFE @ HOME一樣的玻璃的旋轉大門,正對大門左進右出這也是很流行的設計。
進大門就是櫃枱區與開放式廚房,選擇內用或外帶差別在外帶不收服務費。
透天厝應有雙店面的寬度空間感算是舒服的。
前面櫃台是使用溫潤的木頭裝潢讓空間不會太冷調。
有顏色的斑駁的牆面處理的洽到好處,櫃檯前就擺放一些鐵椅供客人等候位置。
到了裡面的用餐空間整個老宅氛圍是我喜歡的,重點是雖是老宅但採光設計非常的好。
這個天井的採光是這個空間最重要元素,擺上超大的歐式復古的鐵件時鐘令人驚喜。
從後面往前面拍只有溫馨不覺得陰森。
小高今天是被安排在共桌的位置我喜歡。
工業風的椅子與燈具皆是很講究不隨便。
Menu圖文並茂菜色簡單售價偏高,主要提供的是鹹鬆餅與甜鬆餅兩種口味,當然還有一些單點的菜色與飲品供選擇。
綜合野莓鬆餅160元。
復古的鐵盤與瓷盤確實很搭我喜歡。
這是單點的鬆餅套餐有四塊大鬆餅與野莓冰淇淋,鬆餅外觀烤的焦度洽到好處很美觀。
非常多的野莓色彩繽紛視覺感很棒,小高對野莓品種不懂應該是藍莓、蔓越莓、黑醋栗吧!
直接把野莓與冰淇淋抹上鬆餅上品嚐。
當然也可以用兩片鬆餅夾起來品嚐。
鬆餅外皮酥脆裡面綿密濃濃奶香味,與莓果冰淇淋一起酸甜很爽口很好吃💘。
另外兩個套餐上桌我家寶貝說要這樣拍才美
炸雞套餐190元+50元飲料合計240元、炸雞鬆餅三明治套餐240元+50元飲料合計290元。
炸雞套餐裡面有炸雞腿、生菜沙拉、醃漬蘿蔔、蜂蜜芥末醬、酸辣醬與清晨露滴手工汽水等等。
生菜沙拉是使用透明塑膠杯來擺盤,看起來還蠻有質感且新鮮看得到。
把蜂蜜芥末醬醬直接淋到生菜上面提味。
這把可折疊的叉子富有設計感我超喜歡💖。
主菜有三塊炸雞腿可以搭配醃漬蘿蔔與酸辣醬來品嚐。
炸雞腿份量足裹粉較厚且炸的顏色偏深。
雞腿外皮超酥脆肉質軟嫩多汁非常好吃,搭上酸蘿蔔或甜辣醬別有風味好吃,對了店家還有提供塑膠手套供使用。
清晨露滴就是小黃瓜蜂蜜氣泡水,這個小黃瓜只是擺飾用的,主要是使用小黃瓜糖漿與氣泡水調和而成,整體口感酸甜就是喝汽水的口味。
炸雞鬆餅三明治套餐裡面有鬆餅夾著炸雞、大塊的炸薯條、日出手工汽水、番茄醬與法式芥末籽醬。
擺盤真的很講究吃起來好像變成年輕人了哈哈(文青)
炸薯條是整顆馬鈴薯現切的帶皮下去油炸,外觀似乎裹粉較厚且炸的過頭顏色。
外皮酥脆裡面鬆軟綿密有點油膩但還不錯吃。
三明治是使用鬆餅夾著大塊雞腿排是我首見,裡面還有高麗菜絲與小黃瓜來提味與解膩。
先咬一口炸雞炸皮很脆雞肉多汁且入味好吃,與鬆餅一起吃甜鹹交織確實好吃
淋上法式芥末籽醬來品嚐確實層次提升好吃。
日出手工汽水酸甜還不錯喝。
三個人總共消費759元。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鬆餅拾陸號Waffle 16」空間裝潢用心超舒服,服務態度親切,整體餐點口感水準之上售價還可接受,「鬆餅拾陸號Waffle 16」值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐,當然就直接放入樂天精選懶人包。
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地址:台南市東區大學路22巷16號
電話:06-2365252
營業時間:週一-週五11:00-20:00 / 例假日10:00 / 21:00