紐澳良小廚【信義世貿店】資訊:
地址:台北市信義區基隆路二段81號
電話:(02)2732-7007
營業時間:11:30~22:00
店休日:無
FACEBOOK粉絲團、官網:紐澳良小廚官網、紐澳良小廚粉絲團
備註:(1)座位席次約莫30席左右。
(2)如有未盡事宜，一切以紐澳良小廚【信義世貿店】公告為主。
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◎紐澳良小廚【信義世貿店】/室外環境
今天還在過年(2017)，水晶今天中午特來台北逛逛，之後便至紐澳良小
廚餐廳來用餐，台北信義世貿店的位置非常好找唷！招牌非常顯著。
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紐澳良小廚是提供美國南方菜的餐廳，從地板的配置到店內的裝潢，無
不充滿了滿滿的美式氛圍，餐點也豐富而多元，這大概與打著紐澳良招牌的
背景有關。
新年期間有營業的店家較少，紐澳良小廚就是少數有開店的店家，水晶很幸
運，剛好趕上店家的用餐時間，所以很快的就有位置囉！
◎紐澳良小廚【信義世貿店】/室內環境
裡頭的氛圍更美式囉！感覺用餐到一半時，會磞出想決鬥的西部牛仔。
在有效的空間裡，創造最大的座位數，紐澳良小廚將座位極大化發揮的淋
漓盡致。
◎紐澳良小廚【信義世貿店】/上菜秀
★主廚沙拉/$280元
水晶一直覺得，生菜沙拉在美式餐廳的地位，就如同中式餐館的"燙青菜"，
每每總是要來上一份才行呢！
生菜的種類有好幾種，灑上了起司粉，增添了一點點奶香味，當然也附上了
凱薩醬。
★農莊家常湯(餐點附湯)
套餐附的濃湯，中規中矩的味道。
★開胃菜-洋蔥塔/$220元
有別一般的洋蔥圈，金黃色的小高塔，看上去像座金色小鐘很是吸睛呢！
用新鮮的洋蔥刨絲，所以嚐起來特別鮮甜，配上店家自調的辣醬美奶滋，
哇！甜甜辣辣的風味，甲料A涮嘴耶！
★楓糖鬆餅炸雞/$340元
這真是驚人又巧妙的組合，大家都忍不住發出讚嘆的單音~~~哇~~~，眼下看
到的就是主餐和下午茶二合一的完美餐點，豪邁的份量著實讓水晶有了重大
發現，分享是生命中極美好的一環啊！可大器的和身旁的朋友一同品嚐唷！
水晶先吃了鬆餅，馬上被鬆餅的口感給吸引了，是很紮實綿密的口感，而且
鬆餅的表面看起來很酥脆，咬下去時彷彿還能聽到表面發出"鏗"的聲音，淋
上了蜂蜜，那更是大大地加分呢！
再來品嚐的是這手掌般大的美國南方炸雞，外頭裏了麵衣油炸到金黃色，
上頭晶晶亮亮的也是淋上了蜂蜜，已經去骨方便品嚐，大口咬下，會瞬間
愛上了這源自紐澳良的炸雞喔！
★紐澳良濃湯飯-海鮮什錦口味/$360元
有點像是燴飯，又有點像是燉飯，是很特別的一道料理，據說是紐澳良當地
傳統的家常美食唷！
濃湯是以秋葵、洋蔥、青椒、西芹、蕃茄等多種蔬菜熬煮而成，味道鮮明而
濃郁氛芳。
原來好料全藏在底下，一翻開全現身了呢！看起來好豐富啊！
感覺料比飯還多耶！
↑濃湯飯附了兩樣小菜。↓
★肯瓊肋眼牛排/$880元
以往水晶都是吃七分熟，店家建議五分熟為最佳的賞味熟度，五分熟聽來，
就是半生不熟，還沒上菜前一直很擔心，結果真的是白擔心了呢！
一塊塊粉色切好的牛排，在眼前一字排開，看的水晶都想趕快來品嚐啦！
勒眼牛排是以濕式熟成，咀嚼在嘴裡，五分熟的口感軟嫩多汁，
份量仍是足夠和朋友們分享，直接灑上一點玫瑰鹽，或是沾附上的牛排醬
都很不錯的唷！
芥末子加了醋↑
特製烤肉醬↑
★Nola精釀美式艾爾/$元
泡沫細緻且綿密的精釀啤酒，嚐起來微微苦的口感讓人會想來塊巧克力啊！
飲酒過量，有礙健康；未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，安全有保障。
★黑糖歐蕾(熱）/$元
甜甜的歐蕾存在感非常重，喝的時候也需要拌勻。
送上來之時上層與下層的界線處，還一直處於波動狀態，好看極了。
★蜂蜜鮮果茶(冰)/$元
突然發現，水晶今天點的都和蜂蜜有關耶！
鮮果茶不會太甜，淡淡的蜂蜜香氣貫穿了整杯飲料。
◎紐澳良小廚【信義世貿店】/菜單
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