對抗炎炎夏日糖糖有好多種撇步，除了冰品及手搖飲料外，還有一款消暑聖品就是綠豆湯
大人小孩都喜愛的古早味，記得小學放學回家最期待的就是喝碗冰冰涼涼的綠豆湯了
說到台中綠豆湯，糖糖第一個就想到三圓綠豆湯，每次經過公益路都想來上一碗
於去年11月底在南屯黎明路這邊開了新分店，距離糖糖又更近了，開心
三圓古早味綠豆湯黎明店位在黎明路二段與大墩十一街轉角處，招牌大大的很好認
黎明店的風格跟總店不太一樣，採用木質裝潢，帶點日式風格
騎樓處有設了幾個座位區，可以做在這邊吹著自然風，享用最古早味的甜品
除了室外座位區，室內也有提供吧檯式的座位區
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三圓古早味綠豆湯除了招牌綠豆湯外，還有紅豆、薏仁、紫米、西米露、波霸、鮮奶
及冬瓜茶系列，品項非常多樣化，想要吃澎派一點，後方也有加料區可以做添加
於7/29將推出新品芋頭西米露，使用大甲芋頭手工製作，標榜無添加香精及人工香料
喜歡芋頭的朋友可以試試看
除了古早味甜湯外，這邊也有女孩最愛的保養聖品，薏仁露跟紅豆水，都是店家當天製作
使用天然食材下去熬煮，沒有添加人工添加物，大家可以安心食用
三圓古早味綠豆湯的配料都是當天現煮，店家強調決不賣隔夜，讓顧客吃到最新鮮的美味
他們家的綠豆看起來好綿唷，糖糖最愛這種綿綿的綠豆了
店家說他們家的綠豆有先拿去炒過，吃起來帶點焦香味，聽到焦香糖糖眼睛都發亮了
這個是＂綠豆汁＂，不是一般看到跟著綠豆一起熬煮的綠豆湯，裡面是撈不到料的
店家說他們的綠豆跟綠豆湯是非分開煮的，不是像糖糖家這樣直接把綠豆加水去煮
他們的綠豆汁是先將綠豆打碎做成綠豆泥，再加上糖水下去熬煮，單喝也有口感在
三圓古早味綠豆湯的紅豆看起來好大顆唷，跟剛剛的綠豆一樣看起來好綿的感覺
紅豆的做法一樣，豆跟湯是分開煮，上頭的紅豆汁也是將紅豆打碎再下去熬煮
紅豆汁跟紅豆水是不一樣的唷，紅豆水是煮紅豆時過濾出來的水，沒有再加糖
薏仁的部分就是湯跟料一起煮，別於剛剛紅豆及綠豆的煮法
這看起來像紅豆泥的配料其實是紫米來著，糖糖本身很愛紫米，尤其是冬天時
來一碗熱呼呼的紅豆紫米粥吃吃是件多麼幸福的事呀
接下來就是品嘗時刻囉，三圓古早味綠豆湯所有品項的甜度都是固定的，沒有辦法調整
無糖的話只有紅豆水跟薏仁露，薏仁露也有做微糖的口味
招牌綠豆湯 40元
首先來吃吃三圓的招牌綠豆湯，裡面除了綠豆外，還有粉角，吃起來很像ＱＱ圓的感覺
他們家的綠豆口感真的好綿唷，同如店家所說吃起來真的帶點焦香味，配上粉角添口感
真的會讓人一口接一口，一瞬間糖糖就不小心把裡面的料給吃光光了(立馬被旁邊的打
單喝綠豆汁還可以吃到微微的綠豆碎末，甜度糖糖覺得剛剛好，喝起來不會很甜膩，好喝
人氣紅豆湯 45元
這裡的紅豆真的好大顆，顆顆飽滿，粒粒分明外，還帶點鬆軟口感
搭配Ｑ感十足的粉角，層次豐富，好吃程度不輸給剛剛的綠豆湯呢
西米露鮮奶紅豆湯 45元
糖糖在外面比較常吃到芋頭搭西米露，第一次吃紅豆搭西米露的組合，裡頭的份量還不少
這裡面還有添加鮮奶，多了牛奶香氣，西米露的口感不像珍珠那樣有嚼勁，吃起來比較軟
話說糖糖有好幾口還來不及咀嚼就吞下肚了，沒辦法~西米露真的太古溜了
薏仁湯 40元
緊接著登場的就是女孩們的美白聖品薏仁湯，湯頭喝起來帶點濃稠感，這是正常的唷
這裡的薏仁店家也特別選過，有些薏仁吃起來會有一種＂薏＂味，三圓綠豆湯的不會
軟中帶Ｑ，搭配粉角口感十足，吃起來相當有飽足感，很適合想要控制體重的女孩們
波霸紅豆湯 45元
喜歡吃波霸的朋友這裡也有，三圓綠豆湯的波霸也是店家每天新鮮手工製作
糖糖很喜歡他們家的波霸，吃起來很Ｑ帶點黑糖香味，不只是鮮奶，配上紅豆湯也好吃
紫米紅豆湯 50元
這碗紫米紅豆湯裡頭除了紫米及紅豆外還多了西米露，口感豐富，甜度也調的剛剛好
紫米紅豆湯除了冬天熱熱喝，夏天冰涼喝也別有一番風味呢
紅豆水 30元／薏仁露 35元
吃完這麼多甜品，糖糖還帶了紅豆水及薏仁露回家保養一下，這些都是店家當天現做
紅豆水是無糖的，未開封可保存六天，薏仁露有無糖跟微糖，喝起來比剛剛薏仁湯還濃稠
底下有些沉澱物是正常的唷，那些都是新鮮薏仁打出來的渣渣，要冷藏，保存期限為三天
不管是當早餐還是下午茶都很適合呢，不僅健康又能養顏美白，女孩們還在等什麼
三圓古早味綠豆湯的甜湯都不錯，雖然甜度是固定的，不過吃起來都不會太甜
目前在台中除了這間黎明店及公益路總店外，還有漢口店及西屯路上的中科店共四間店
除了漢口店週六公休外，其他三間都是全年無休唷，營業時間是早上11點到晚上10點半
不管是飯後、下午茶還是消夜時刻，想要來吃份古早味甜湯都沒問題
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《店家資訊》
店家:三圓古早味綠豆湯-黎明店
電話:04-22542195
地址:台中市南屯區黎明路二段279號
時間:11:00~22:30
臉書:
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