大甲乾麵非油炸麵 通過ISO22000及HACCP驗證 無漂白 無添加防腐劑
曾榮獲台中市十大伴手禮 首獎及創新獎的殊榮 是作為宵夜或拜拜的最佳首選
大甲乾麵 台式酸菜口味 麵體兩個 醬油包 辣醬包 酸菜包 各兩個
我的烹煮方式是將大約300cc的水煮滾 將麵體放入 煮至5~10分鐘
用篩網將水和麵分開 倒入碗中 將醬油 辣醬 淋上 後加入酸菜 乾麵即可快速上桌
醬油包採用100%純天然黑豆醬油 整包倒入都不會過於死鹹或是重口味乾麵有了醬油 麵體不會糊在一塊 麵體吃起來保有滑溜的口感
辣醬大約倒入三分之一 這樣的辣度對我來說比較剛好 辣度適中
最後的靈魂人物－酸菜 微微的酸氣很讓人喜歡 是不會過頭的那種
如此台味十足的大甲乾麵 一吃就讓人愛上
大甲乾麵 香辣麻醬口味 麵體兩個 醬油包 辣油包 麻醬包 各兩個
麻醬本身有獨特濃郁的香氣和味道 搭配一點點香辣油 滋味更是過癮
辣油和辣醬的辣又有那麼一丁點不一樣 喜歡吃辣的朋友不要錯過了！
還有更為懶人設計的大甲乾麵微波盒 只要將麵體放入微波盒中加熱水蓋過麵體
以800W 微波3~4分鐘 蓋上盒蓋將水倒出 加入醬包就大功告成了！ 非常的簡單又方便！
麵體 青蔥香料 醬油包 酸辣醬 酸菜包 各一
微波盒的麵體比較寬扁
大甲乾麵微波精裝盒 味道反而沒那麼討喜
同樣是酸菜口味 相較之下我比較喜歡 原始的大甲乾麵！
細麵條更勝於寬扁麵條的口感 多了青蔥香料 反而有點模糊了焦點
官方網站：阿麵達美食館
官方臉書：大甲乾麵
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