金子半之助來台一年多依舊需要排隊
比起頭一年的盛況,這兩次去只等15-20分鐘而已#非用餐尖峰時段
三種天丼一一試過之後,我推江戶前天丼和上天丼
穴子魚及鱚魚都非常美味~沒話說
尤其420元就吃得到整尾穴子魚太過癮了
鱚魚比穴子魚清淡一咪咪,是我喜歡的口味
伸長脖子期待他們今年推出台灣限定版天丼!
金子半之助 微風台北車站店
地址 台北市中正區北平西路3號2F(最佳用餐動線:北車南二門)
營業時間 10:00-22:00
官網 http://www.tendon-jp.com.tw/
週末下午的排隊人潮在可以接受的範圍
為了節省時間,服務生會先給菜單再詢問是否需要幫忙先點菜
三種天丼的分別只在於主菜不同
江戶前天丼:擁有最高人氣的穴子魚
上天丼:鱚魚
天丼:舞菇
所有的配菜都可以再額外單點
開放式廚房衛生透明,微風北車店內長型空間雖然不大
我們2大1小被安排在像這樣↓四人桌
椅子下方有置物籃,坐下來之後不至於感覺擁擠
服務也都非常地親切
好喝的黑豆茶是在茶杯中已經先放好兩顆黑豆
桌上有一整瓶保溫壺可以自己加,不過杯子快空了服務生偶爾還是會過來幫忙(笑)
▲醃蘿蔔微甜清脆爽口
▼薑片和我不太吃的牛蒡,意外地這裡的牛蒡我可以接受,沒有平常不喜歡的那股特殊味道
江戶前天丼$420
穴子魚+大蝦X2、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
整尾穴子魚鋪在上面超級吸睛~~炸物香氣不斷送進鼻孔 噗
這些照片是我們第二次去吃才肯好好拍的 哈哈
第一次去吃根本不想等,滿腦子只想開動~開動
你們看
穴子魚的長度這麼誇張!厲害的是麵衣厚薄適中、微酥不過軟
份量雖然大但並不會覺得很膩很膩,柚子皮充分發揮了功能
每款天丼都有兩隻鳳尾蝦,蝦子個頭雖然不大,但外酥脆內彈牙
蝦子本人的水分、嫩度滿分,肉質不會鬆散或太乾
青龍椒不會辣,可以把它當作別有風味的炸蔬菜
海苔片好好吃喔!要不是肚肉已經好幾斤還想加點咧~~
配菜當中唯一不喜歡的是:單點就要70元的海鮮炸
所以沒個別拍它(嫌棄)
海鮮炸太濕了,小干貝、魷魚的明顯海味也非我的菜
去年12月之後升級的越光米呢~果然是日本國寶米!QQ的
拌著微甜香到不行的厲害醬汁,吃完會帶著想念離開♥
#不過醬會流到碗底,記得輕拌一下才不會越吃口味越重
嗜辣的人可以自行加些七味粉
上天丼$380
鱚魚+大蝦X2、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
鱚魚的個頭沒有穴子魚那麼瘋狂(笑)
很推薦小鳥味的女生、口味比較淡的人點
清爽的魚肉裹著香脆的麵衣,配著吸附了醬汁的米飯~歐伊西✿
受到大家歡迎的半熟玉子
我不愛半熟蛋,所以我的那碗服務生說以小碟子另外裝
跟Niki一樣的格友,店家有這樣的服務喔(似乎是無法做成全熟xd..不敢問)
天丼$350
主菜換成舞菇,我比較不喜歡這個舞菇,雖然是愛菇人沒錯~但這我還好
其實會在短時間二訪,除了排隊不需要再那麼久
主要也因為嵐嵐愛吃金子半之助的飯飯和炸蝦
最後總結一下囉
包括食材口味、麵衣脆度適中、醬汁味道、米飯都好
可說說姐個人目前為止最喜歡的天婦羅蓋飯了,大贏淺草排隊名店大黑家<-專文
三訪可能會等到台灣限定版出來吧,屆時是不是又要瘋狂排到一樓..orz
下次去東京玩,有時間的話也會想看看日本橋本店
點圖來粉絲團找Niki聊天吧(=^∀^)人(^∀^=)و
台北車站美食|金子半之助 江戶前天丼、上天丼、天丼完整分享!日本第一天丼名不虛傳
2017-02-09 20:00:00
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
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