桃園的壽喜燒吃到飽除了最老牌的一番地之外,現在又多了一個選擇「夏部」!隸屬於樂尼尼集團的一員,樂尼尼我吃過義式餐廳,但是就沒吃過夏部這個新品牌,平日中午價格比較優惠NT.440(含服務費),於是乎特別挑選平日中午過來用餐。夏部壽喜燒吃到飽網路上一片大推?,但跟朋友吃起來其實有好有壞,請聽我說~不過相比也是新開的中壢的柚子元壽喜燒,這家可是比柚子元好太多了。
附註:壽喜燒吃到飽的,桃園市區內還有兩家,但兩家都比較小規模(個人開業非連鎖店是有差的)
歡迎來找我
今天忘記帶相機,都用手機拍
[斗六]樂尼尼義式餐廳~ 手工窯烤比薩/義大利麵/燉飯.威尼斯風情城堡
位子真的還蠻寬敞的,是算舒服。
服務生會帶位~
來看菜單囉,肉的部分看起來有六種,實際上不只喔,服務生第一輪會全部送上,但我倒是覺得全部送上吃完一輪就飽了,但是中間有些肉其實一般,像隔壁桌的就直接說不要雞肉。
開始涮肉囉~~~先說說鍋底,夏部壽喜燒的湯底我覺得味道偏淡,不夠鹹,但也因為這樣我幾乎也沒有使用到雞蛋,連一顆都沒有用完,因為通常如果壽喜燒醬汁味道重,肉的味道偏重,沾蛋汁除了降低溫度也能降低鹹度。
我跟蘇菲是覺得味道真的太淡了,所以一直在加鍋底煮,後來有變得比較鹹一點。
怎麼會吃起來麼硬?!有重複點一盤,涮完之後口感還是偏硬,我都大約五分或者七分熟而已。
牛肉:雪花牛>低脂牛>>霜降牛,沒想到強調prime等級的霜降牛,我們覺得沒有比較好吃說。但如果一番地沒有改變的話,牛肉還是一番地優勝。
豬肉:如果一番地沒有變,一番地的豬肉還是比較好。
讚岐烏龍麵,口感好,我重複點了兩次。
但是我中間點了一杯日式抹茶,這一杯一上桌我就覺得不妙,上面那一層居然是「奶油」!?不是奶泡喔,奶泡是用牛奶打的會化開,但是「奶油」就會像我上面照片一樣,居然有部落客說這是奶泡?還是今天沒空打奶泡送來了奶油?因為通常不是加鮮奶不然好歹奶精也可以,奶油還是化不開的那種,真心好可怕!抹茶本身帶有玄米的味道,茶味有點淡,但都沒關係,可怕的是,店員說
飲料沒有喝完不可以加點!
實在太驚呆了
我實在是沒辦法,真的我覺得抹茶加厚厚的奶油實在很少見,這我實在喝不下,還好服務生最後還是幫我換了一杯,不是一般做法的日式抹茶,還是先跟客人提醒一下。
心得:夏部壽喜燒,整體說來,平日中午價位真的還不錯,除了壽喜燒本身之外,他的附餐我覺得是蠻大的吸引,像是櫻桃鴨油飯,讚岐烏龍麵,好喝的飲料(我喝了奶茶三兄弟跟烏梅汁,蘇菲點蔓越梅都很推薦,但是抹茶是雷雷雷雷雷雷雷),多樣的蔬菜,小農直用的野菜,這些都是很吸引人的,肉的話我想下次我就專門點雪花牛跟低脂牛了吧~這家除了肉品之外,其他都算是優於一番地。但單論肉品,一番地(桃園店)如果沒有降低品質,一番地還是老大。
服務的話,網路上雖然有抱怨訂位的態度不好,不過我們用餐遇到送餐的外場態度是都還不錯,收盤子也算快噢!
(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)
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夏部Shabu壽喜鍋-南平店
http://www.shabunini.com
FB打卡評論
訂位電話:03 325 8955
營業時間:平日12:00~15:00, 17:30~21:30(假日週末提前30min開門,下午不休息)
地址:桃園市桃園區南平路166號
經緯度:25.019955, 121.302661(Google評論)
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