西門町有間走文青風格的碳烤三明治，對喜歡吃早餐的朋友來說，也許還不算陌生
打從一開幕生意就相當不錯，而且前陣子還推出期間限定的抹茶草莓吐司，那陣子的IG，可是常常看見它們家的圖片在洗版呢！吃早餐當然不能等，立馬找了時間就噴來吃吃看：）
山文治 | FB
電話：02-23816680
店址：台北市萬華區西寧南路189號
營業時間：AM 8：00 ～ PM 16：00
山文治是間主打碳烤吐司的早餐店，如果要說早午餐，其實也還算貼切，座落於萬華區，從西門捷運站走過去約莫７～１０分鐘，外觀看起來飄逸著一股淡淡文青氛圍，也許整體色系太低調，如果沒特別注意，還有點不是那麼容易發現它的存在呢！
復古的格子調調，顏色也有些懷舊，沒有過多裝飾物，植物盆栽就是它最華麗的點綴。
是說點餐櫃檯也好簡約呦！帶著陳舊感的復古磁磚，看起來好像鄉下阿嬤家的燥咖XD
Menu上全部都是三明治，在碳烤吐司專賣店裡，口味選擇算是相當豐富，看了看菜單，突然有點選擇障礙，因為有好幾款都好想吃吃看，像凱薩雞蛋、親子總匯、西西里雞蛋、辣肉蛋文治，這些都讓我超有興趣的。
而且它還有水果系列，這部份實在是太邪惡啦！而古味的菜頭粿是這陣子剛推出的新菜色，搭上起司及半熟蛋，讓犯規度更上一層樓！
平日來訪，生意比想像中還要熱絡，也許太忙碌，小姐幾乎是沒有表情、沒有笑容，給人一種冷冷的感覺，但態度不會差倒是。
鮮乳茶(NT.55元)
紅茶與鮮奶的比例蠻剛好的，喝來不甜不膩，有茶的香氣、奶味也不會太濃郁，喜歡它那鮮奶帶來的滑溜口感，像絲稠般柔順。
文治花生雙肉蛋(NT.85元)
端上桌有點被它的份量嚇到，疊起來的視覺效果還挺可觀的耶！四片吐司，內餡夾了大量生菜，其它還有蕃茄、豬里肌、嫩蛋及火腿，那緩緩流下的福源花生更是引人食慾。
從側邊看，更可以瞧見它的豐盛度，大口咬下有一種紮實的滿足感，也許是食材組合多元，喜歡它那種滿嘴交織出來的豐富層次，整體來說味道算不錯，有點可惜的是，它並沒有什麼太專屬於自己的鮮明特色。
菜頭粿+起司+太陽蛋(NT.65元)
這樣一份古味菜頭粿要價65大洋，價格並不是太便宜，而且還有另一種加肉鬆的吃法，造訪這天，剛好鄰桌客人是點了加肉鬆的，賣相看起來還挺不錯的。
黃澄澄的太陽蛋無論在什麼時候，看起來都是如此邪惡，而且旁邊還漏了一些半熟蛋液，這真的好超過呦！相較於花生雙肉蛋，我自己私心更喜歡這個菜頭粿，感覺用純在來粉製作，吃來QQ軟軟的，而它的醬汁絕對是亮點所在，香鹹帶了一些甜氣、還交織著些許辣度，沾一點就加分超多。
本來是想把太陽蛋弄成流蛋液的模樣，結果被我搞得超噁心XD，但菜頭裡就是要配沒有熟的蛋液，這樣的組合真的好好吃，其中還有起司片帶來的含蓄鹹氣，讓層次又更豐富。
評語時間：碳烤吐司選擇多，對我來說，是山文治最吸引人的地方，碳烤吐司表現還算不錯，但並沒有什麼太大的特色，反而會比較推薦古味菜頭粿，也許價格有點高，但還是蠻值得一吃的呦！
推薦指數：79
碳烤吐司、三明治
打飽嗝碳烤三明治 手作甜點。高大鮮奶X101界的碳烤吐司，高得讓人直呼超澎派！
晨食年代早午餐。隱藏巷弄內的獨家三明治，抹上店家自制檸檬奶油佐醬變得好好吃
烤司院碳烤吐司專賣。爆漿起司無極限！老闆～請給我一份失控到爆炸的肉蛋吐司
Moni 日初。失控的爆漿起司及半熟蛋液，低調傳統市場也有美味的隱藏版早餐
日初板烤吐司。10/18開幕，感受南法的浪漫氣息，可以吃到少見的義式香料雞腿肉
懿香碳烤鮮奶吐司。吐司界的大份量翹楚，要把大手撐開才能掌握它
倆倆號(公館汀洲店)。吐司界的夢幻逸品，美味度窩藏著爆錶的排隊潛力
福來早餐。板烤吐司好夠味，燉肉超好吃，還有超夯韓國抹茶醬吐司呦！
小確幸紅茶牛奶合作社 永康店。文青風木質小商舖，來份會爆起士漿的熱壓三明治
早餐吃更多
鳥兒有虫吃。巷弄新開幕早午餐，獨門麻辣鍋、起士明太子，蛋捲也可以吃得超獨特
弘記早餐店。飯糰不簡單，內餡藏著糖心蛋，清晨五點半開賣的隱藏版排隊早餐店
早澤。被滿滿乾燥花圍繞的鄉村風早餐店，主打三種超犯規起司蛋餅好逼人
順昌小籠包店。清晨五點開賣的隱藏版早餐，還沒開店就有人在等待啦！
李記虱目魚粥。鐵皮屋裡藏有鮮美滋味？只有在地人才知道的隱藏版美食
最近弄了粉絲團來玩耍
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）