樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 >

06-2136282
台南市西門路一段468號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

位於西門路上旁邊新開一家阿牛牛肉湯的分店。

這間大菜市包仔王是小高常吃的店,看到「大菜市」應該要知道起源於哪裡,據說從大菜市遷出分成三家店,生意最好就屬於這家西門路的店,吃了好多年就是我家老婆喜歡吃,小高我個人喜歡程度並不會很高,再來感受好像有點吃不飽,但小高卻很喜歡吃他家的肉包。

雙店面的面寬所以店面非常顯眼。

寬敞的店面整潔又明亮用餐舒服。

店門口就擺放料理台工作人員相當多,目前店內似乎第三代年輕人開始接手經營。

魯味的樣式多且備量也超多的。

做好的肉包整齊擺放至蒸籠裡蒸熱。

這個蒸籠似乎有點年代了。

店內用餐空間很寬敞座位擺設相當多。

牆面上貼著報紙的介紹報導。

菜色真的簡單售價算是合理。

魯味110元。

這樣的魯味110元似乎有點貴,滷好的魯味切好還會與滷汁再川燙過,整體口感較無味建議再加辣椒油來提味。

乾麵(小)45元。

麵條是屬於意麵加入豬油與醬油下去調味,意麵上面再擺上肉片與蔥花就完成了。

少了油蔥跟肉燥這兩樣提味似乎有點偏淡,所以小高來還會再加醬油與辣油來提味,意麵麵條是很Q但就是少了油蔥酥的香氣。

餛飩湯30元。

大骨的湯頭偏清爽還不錯喝。

裡面有三顆飽滿豬肉內餡的餛飩,整體口感豬肉餡無腥味鮮甜很好吃💘。

餛飩乾麵65元。

餛飩乾意麵就是乾麵上面擺上三顆餛飩。

餛飩飽滿豬肉餡無腥味鮮甜很好吃💘。

如果點乾麵沒點湯會送上一碗清湯。

肉包30元。

小高有點覺得肉包的份量似乎縮水了。

肉包的麵皮很富有彈性且偏厚實。

肉餡是使用豬後腿肉與香料來提味,小高很喜歡的肉餡不油膩且札實非常好吃

肉包麵皮與豬肉餡完美結合超好吃,但要吃的滿意可能要吃2顆才夠。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大菜市包仔王意麵•肉包•魯味」用餐環境整潔又明亮,整體口感表現有水準售價偏貴,但還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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大菜市包仔王 意麵•肉包•魯味

地址:台南市西門路一段468號

電話:06-2136282

營業時間:11:00-20:30