我只聽過黯然銷魂飯，還真沒聽過銷魂鍋貼呢!
這次過年和家人親戚們到台中遊玩，一方面是大年初三開的餐廳很少另一方面還要應付親戚們兩隻可愛的狗狗，所以我就上網找到了這家評價不錯的壹玖捌捌銷魂鍋貼帶親戚們來嘗鮮看看，價格便宜又歡迎寵物進入餐廳呢。
座落於中美街上的壹玖捌捌銷魂鍋貼起源於彰化北斗1988年創立在中華路上的鍋貼攤位，內部裝潢簡約明亮，木材拼貼而成的牆面帶點工業風的氣息，賣的卻是傳統的鍋貼煎餃&各式麵點，讓客人在這股衝突中味蕾與環境都能達到雙重的舒適享受。
銷魂鍋貼$50(一份7入)是店裡招牌的鮮肉內餡口味，鍋貼底部煎得金黃不焦，一口咬下的酥脆感在嘴裡蹦出，且鍋貼的內餡湯汁Juicy，有別於一般連鎖鍋貼內餡較乾，讓人一次吃好幾盤都不膩口。
翠玉油雞$158我覺得份量不多價格稍嫌貴了點，雞肉上帶點油脂吃起來冰涼順口，如果肉質能更有彈性會更美味。
瀟灑牛肉麵$138為慢燉紅燒口味的牛肉麵，麵條可選擇中華麵or烏龍麵，中華麵就是傳統細麵的口感，搭配燉煮的紅燒湯頭，湯頭清甜不會過油過鹹，牛肉帶點軟筋又有厚度，吃起來稍有嚼勁感，也有酸菜可以供搭配唷
如果口渴的話店家還有販售忘情水，其實就是加味的氣泡水供客人購買唷，因為我沒有買來喝所以不知道味道如何唷~
餐廳的整體評價來說我覺得非常的棒，環境很舒適店員的服務態度也很好，餐點的部分我覺得CP值很高，吃得飽又吃得美味，是我下次還會再去飽足一頓的店家之選!
地址：台中市西區中美街402號
營業時間：一~日11:00~20:30 每週二公休
電話：0906541988
推薦菜色：銷魂鍋貼/瀟灑牛肉麵
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