{食記}{嘉義}翁聚德鵝肉~交流道旁的美味
翁聚德鵝肉
地址：嘉義縣中埔鄉和睦村司公4號之20
電話：(05)239-7799
營業時間：11:00–21:00
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翁聚德鵝肉位於國道三號中埔交流道下，
往嘉義方向100公尺左手邊，
看到7-11旁邊就是了，
有一個「人像LOGO」，
有停車場，
生意很好，
甚至還有了宴會廳呢~~
菜單~
菜色包山包海，
山珍海味一應俱全，
有小吃、便當，
也可以吃合菜，
實在是太方便了~
而且都有標示價錢，
方便算帳。
採自助式點餐，
點完餐去櫃台先結帳，
就能夠等待餐點上桌，
還會給一張明細，
方便CHECK。
鵝肉依分量而有不同價錢，
鵝肉有原味、煙燻兩種口味，
以及其他鵝肉小菜，
還推出新的北京燻雞。
還有招牌菜、魚類料理。
涼菜、炸類、三杯鐵板類、焗烤類~
炒類、湯類、羹類、蒸類~
麵、飯、飲料類~
白飯還十分貼心的提供半碗的選項，
給不重飯量的朋友一個省錢、不浪費的機會。
餐具請自取~
餐具位於櫃台旁邊，
記得自取。
旁邊還有一個超大魚缸，
有滿多活魚的~~
用餐環境，
還滿舒適的，
大大的空間，
大大小小的桌子，
可以依人數做調整，
挑高的屋頂，
不會有壓迫感。
首先登場的是鵝肉，
1份160元，
附上嫰薑。
原味鵝肉十分鮮甜，
肉質鮮嫰多汁，
不會太老，
很好吃~
皮也恰到好處，
不會太油。
炒青菜~40元
大份60元，
小份40元，
我們點的是小份的，
但還滿大份的，
給店家一個讚!!!
腰果蝦仁~130元
一樣有分大份240元、小份130元，
我們點的是小份，
以蔥段與腰果、蝦仁拌炒，
雖然賣相比較不佳，
但是也滿美味的，
略有鹹度，
十分下飯。
金沙杏鮑菇~120元
看起來超美麗的，
金沙是什麼呢？
原來是將鹹蛋黃搗導碎，
與炸過的杏鮑菇拌炒的一道料理，
吃起來外酥內軟，
杏鮑菇的水分被鎖在酥炸外皮裡，
很JUICY喔。
點了2種湯，
分別是苦瓜排骨湯、蚵仔湯。
蚵仔湯~55元
有大小份，
小份55元，
大份100元，
其實還大碗的，
感覺點一碗就夠了~~
苦瓜排骨湯~60元
是蒸類，
裡面滿多苦瓜、排骨的，
也滿大碗的。
整頓飯下來600塊有找，
分量還OK，
料理也好吃，
算是一間CP值滿高的餐廳~~