嘿嘿小編現在就給你超美味下午茶點心推薦,獨家告訴你一家小資女的最愛,超好吃的下午茶!
跟大家介紹的是位於復興南路一段上微風廣場的CHAN'TO
可以說是一間很隱密的手工甜點店,位於GF角落的小坪數店面,你不仔細找非常容易錯過她~
這邊先跟大家分享一下CHAN'TO的故事
Chan'to - patisserie / lash beauty 為一間結合烘焙與美睫的複合式店面,天母本店於2016年2月開
幕.由甜點師妹妹Olga 與 美睫師姊姊 Olivia 攜手打造出 CHAN'TO 這個夢想的舞台。店名的由來為姊妹
倆家中的愛犬 奈。Chanel 騎士查理士王小獵犬 Cavalier King Charles Spaniel 與 Vato a.k.a OA 巨
型雪納瑞 giant schnauzer,真實版的迪士尼動畫「小姐與流氓」組合卻有著萌萌的八倍體重差!兩隻狗
寶貝的名字結合在一起就是 CHAN'TO! 妹妹Olga原本學習食品營養,因緣際會開始接觸烘焙,並跟著國
內外師傅們學習歐法甜點的製作;姊姊Olivia則是鋼琴老師,因興趣而投入美睫行業。 姐妹倆人雖非本科
系,但憑著一股熱情及對美好事物的堅持,才能一步步堆疊實力,為的就是提供更美好的服務及美味無添
加的甜點供大家享用。
(以上文字擷取自官網)
店面不大卻充滿優雅氣息,內部還有咖啡廳,各種口味獨特的咖啡、飲料、茶品以及甜點應有盡有
蛋糕櫃是甜點店裡最美的裝潢,隔著玻璃有種距離的美感~
大家快來挑選你喜歡的風味吧
除了每日限量的蛋糕之外,還有法式甜點瑪德蓮跟磅蛋糕各種甜點
特別問了一下甜點師Olga,她們家的乳製品以及巧克力甚至連果泥都是法國進口的喔~
(乳製品:Elle and vire鐵塔牌/巧克力:valrhona法芙娜)
另外,聽說這兒還提供了客製化喜餅禮盒的服務,讓每對新人能自己搭配出屬於自己的幸福
在粉絲團看到她們喜餅就愛上它了,心想著以後翰翰結婚也要用ㄊ她們家的喜餅XD
初訪時店內跟朋友點了兩個蛋糕,其餘剩下的都是常溫蛋糕系列
Fraise
香草蛋糕/草莓/cream cheese內餡
草莓季怎麼可以錯過這個CP值超高的草莓蛋糕呢~
蛋糕上頭放上了新鮮草莓,連夾層也都被新鮮草莓攻佔, 甜而不膩的奶油餡和草莓搭成絕妙的夥伴
吃下一口,滿滿的草莓味。。。
Boite de bijoux(珠寶盒)
蜂蜜果凍/覆盆子果凍/百香果果凍/黑醋栗果凍
像是裝了滿滿珠寶、甜點一般的珠寶盒,水果做成夢幻果凍,就像珠寶盒那般閃耀著繽紛色彩!
不同風味的果凍,果香濃郁、滋味醇正,顫巍巍的來上一大口,Q彈的口感瞬間在齒間跳動~
美好的下午茶時光,不配上一壺好茶就太說不過去了,吃甜點一定要配熱茶囉!
從「童話繪本」走出來的山田詩子紅茶!
各式風味的茶飲,讓人好像走入童話繪本的可愛世界中!
特調的繪本紅茶
聞起來帶著甜香,喝起來卻是不含一絲甜膩,口感十分柔和清新,也完全不會覺得苦澀,帶有酸酸甜甜的
果香蜜韻,喝起來就像初戀的感覺。
法式手工棉花糖
這手工棉花糖,還是第一次吃到耶,讓我們有小驚豔一下~
小小一顆~入口即化~~有別以往甜膩口感,酸甜Q彈口感,好特別啊!
瑪德蓮Madleine
瑪德蓮是法國常見的國民甜點,口感紮實綿密而濕潤(加入的是澄清奶油)
加入伯爵紅茶烤出的瑪德蓮好香喔~
一口咬下,相當鬆軟,伯爵茶香立即飄散而出,每一口都可以嚐到濃濃的茶香味
小珊珊碎碎念:
小編就是螞蟻化身,又來吃甜點啦,可以吃到美味的甜點是最幸福的事~
每一個甜點,都是甜點師妹妹Olga用心製作而成,吃得到誠意,會感到被「療愈」!
繽紛的甜點派對(微風店限定推出)
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
※Chan'to - patisserie※
地址:台北市松山區復興南路一段39號 (微風廣場GF)
電話:(02)8772-2127
★臉書粉絲團:Chan'to - patisserie
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