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餐廳名稱：鐵門鐵鍋蛋餅鐵板吐司
消費時間：2017年1月5日
地址：台南市東區衛國街104號
電話：0908123875
營業時間：週一~週五 07:00am~12:00am、週六 07:00am~13:00pm
推薦菜色：舅媽的燒肉捲、起司濃濃薯泥捲、花生燒肉蛋吐司
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先前在台北的樂口福吃過鐵鍋酥皮蛋餅
後來才知道台南的衛國街上也有一間早餐店叫 "鐵門" 有賣鐵鍋酥皮蛋餅
在這個月月初才找機會前往那家好好品嘗看看

空間並不大
裝潢挺新的走簡樸風
開放式廚房前有吧台座位
再往內側還有一些座位

來看這家的菜單吧！
這家主打的就是鐵鍋酥皮蛋餅和鐵板吐司
然後還有供應炸物和飲料等

還有4種套餐可選喔！

我第一次到這家決定點份套餐試試
我點的是C餐: "舅媽的燒肉捲"+薯餅+招牌紅茶鮮奶

這家蛋餅的餅皮稍厚的又軟Q
不過沒有像台北樂口福的那麼厚
外表則是煎得酥脆口感很不錯
蛋餅裡包著滿滿的燒肉、起司和生菜
其中燒肉是店家每天純手工用獨門香料醃漬
肉質軟嫩味道鹹香可口
搭著滑嫩的蛋、香濃起司和酥脆的餅皮
美味而且口感豐富

薯餅也炸得又香又脆
馬鈴薯內餡挺鬆軟的
紅茶鮮奶結合紅茶的清甜和鮮奶的濃醇味道不錯

同行的朋友點了起司濃濃薯泥捲

薯泥是每天現蒸的哩！
鬆軟又綿密
混著融化牽絲的起司並包覆在蛋餅裡
口感也很棒又美味

後來最近我又再造訪這家嘗試看看吐司三明治
我點了花生醬燒肉蛋吐司

吐司塗上香濃又甘甜的花生醬
夾著軟嫩可口的燒肉、滑嫩的煎蛋和生菜
搭起來蠻好吃的

我還點了雞米花

跟肯德基的差不多只是不辣

很喜歡鐵門的鐵鍋酥皮蛋餅
口感很棒又美味而且料又實在
很推薦大家可以來品嘗看看

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[食記][台南市] 鐵門 鐵鍋蛋餅 鐵板吐司

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