這種文章完全認識我就知道不是我主要風格
但我還是跨越出去了，嘗試一次體驗看看
平常很少下廚，只會用煮的跟使用電鍋
文章來源:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221567529
我家完全沒有微波爐這種電器，我這輩子沒有煎過荷包蛋(不誇張
因為我怕油蹦蹦跳的感覺，加上沒有必要需要我，就幾乎不想嘗試努力自己做
簡單來說能只用煮的蒸的我就夠了
但其實我也是個女生，內心也有少女幻想自己會做蛋糕的畫面
但礙於我家根本沒有這些配備，還有一想到要準備食材就是麻煩的感覺
所以一直沒有實現少女心願
這是剛好高中好姊妹相約一起來做蛋糕XD
認識我的人一聽到都嚇歪，覺得我還好嗎?有發燒嗎
今天來到鄰近中山國中站附近，交通算是方便不會太麻煩
Welcome Bake來約會吧
店面就是簡約白淨的風格
來之前記得先預約，不預約怕你沒位子
沒想到一進來發現還滿多人的，大家都很愛作少女夢(?)
店內環境很乾淨舒適，總共有兩個店員會替你服務
剩下你看到的都是客人，大家各忙各的
空間真的很大，不大會碰撞到彼此
備料廚房區，所有器材應有盡有，不怕你不用，只怕你不會用
滿整潔，很乾淨再次強調，大概比你家廚房還乾淨
冰箱裡的食材按照自己需要取用(請妥善珍惜食材
烤箱及電鍋是一定會使用到的，烤箱台數很多
洗碗區也是非常的舒適溫馨
也有貼心小提醒，畢竟大家都是成人，一起維護整潔是應該的
挑選一條你喜歡的圍裙穿上它，就可以開始動工囉
對了這條圍裙大家都很稱讚，說很好看，因為它真的好像一般的牛仔裙
我也是好喜歡，真想買一條回家(但我又不做飯菜
準備開始囉，今天我們是兩人有消費做蛋糕，另一人算是陪同的朋友
我今天要做的是法式巧克力
看起來好像應該不難，對我這種新手來說應該還OK
每人會配一台平板看著食譜做的概念
當然也有人員在旁邊回答你的問題，有任何問題都可以發問
不用害羞不用害怕，錢都花了，當然是要學到會
一開始都要先加熱你要用的烤箱
讓烤箱溫度到達每個甜點需要的階段
按照剛剛的SOP開始一一備料
巧克力跟起士都就緒後，我就先拿到烤箱去加熱約莫30秒
蛋白蛋黃要將他們拆夥，分道揚鑣
蛋白打完後接下來要把麵粉、砂糖跟巧克力倒入混再一起
再慢慢把剛剛的蛋白慢慢倒進去
要慢慢地攪拌，我一開始就是很想要很快的攪，本身急性子
被老師看到阻止了我，所以老師還是有用處的唷
他有再盯著你看XD look at you
那我只好超級緩慢動作，但內心急得要死，因為肚子很餓想快去吃晚餐
終於可以到進蛋糕模裡面丟進去烤箱烤了
丟進去代表我的自由時間要來臨
剛剛的烤箱溫度都有到達標準，所以直接放進去即可
接著就是等待這25分鐘的度過，是好是壞我不敢預料老實說
25分鐘結束了，要拿出來先把鍋子這樣反著放
閒置直到整個不燙了，就可以下一個步驟囉
我要開始用刮刀讓蛋糕跟鍋子分離
我也可以認真的貌似賢慧
將將將將...我的蛋糕完成囉
覺得太單調就可以灑糖霜在上面
有很多造型可以套用
用了笑臉有一股很幽默的感覺
顯得邪惡邪惡的蛋糕
今天我們是大廚
回到家馬上切開來吃，我跟我媽說居然可以吃耶
我有點感動，原來我也可以做蛋糕
而且我覺得冰過更好吃，跟外面賣的沒兩樣(自以為
完全不甜不膩，只是貴了點這個蛋糕
因為外面買應該280就有了，我花了780才得到這蛋糕
不過老實說這邊就是幫你準備好材料，有很多道具器材
你只要準備現金跟人即可開始作業
滿適合姊妹來相約一起聚會做蛋糕
也看到有人帶小孩來做，但小孩感覺會很難控制，所以請顧好小孩
畢竟這邊道具跟烤箱都很危險，我覺得不應該讓小孩亂奔馳在這區域
也有人跟男友來一起做蛋糕，是滿溫馨，但我的刻板印象覺得男生做蛋糕有點妙
不過大家開心最重要，記得來之前要預約
這邊的服務人員超級親切貼心，有任何問題都可以發問
畢竟他們也不想因為你的不熟悉不上手照成彼此無謂的麻煩吧
有空就一起來約會吧~~
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