第一次看到這麼大支的戰斧豬排，除了大以外，另一個吸睛焦點就是這逼真的滴血擺盤。
乍看之下還真的很像戰斧打鬥後的畫面耶，真是太有趣了～～到底是來吃飯還是來看戲的呀～只能說主廚太有創意了！！
店內餐點主要以單點為主，平均價位約350元，餐點也可以加價升級為套餐形式。
平常日還有提供商業午餐
這是樟茶鴉開胃菜，以樟樹枝與茶葉煙薰後再下鍋快速油炸一下。外皮炸的薄酥脆，裡面的鴨肉肉質仍軟嫩不柴，
一口吃下後滿讓我驚豔的，這鴨肉好軟嫩好好食，味道鹹香適中完全不用再額外加醬，好吃！！
( 熱情的老闆媽媽還特地為我們解說這道菜其實是以前中餐廳留下來的招牌菜，可以讓老顧客懷念一下!)
後來經過店家的解說才恍然大悟~~ 喔... 原來它是黑橄欖耶，不知道還以為是茶葉?黑炭? 傻傻分不清，哈哈!
這看似平凡的花園時蔬，淋上有蒜味香奶濃醇感的鯷魚醬，很是顯味!
尤其是橄欖鹹香微脆的口感，搭上蒜香鮮甜的鯷魚醬，混搭感十足，吃在嘴裡味蕾層次很分明。
其中義大利麵選了一般不常見的口味，這是什麼玩意兒義大利麵。老實說，我主要是被他的名字吸引，好奇而點的~
麵條是採用寬麵增加Q 勁的義式口感，整道菜完全無違和感，還不錯吃耶~
野莓醬汁滴落在木盤上，果真有戰斧戰鬥後的血滴畫面，這創意發想很有趣~
微微酸甜的野莓醬汁搭配碳烤豬排肉，味道沒有想像中奇怪，反而滿合口的~ 還意外的增加了豬排的風味。
一問之下才知，原來店家的戰斧豬排是採低溫熟成法製作的，先用濃鹽水醃製再低溫熟成一天，所以直接吃豬排就很有味了。
我不得不說，這個炭烤戰斧豬排真的軟嫩好食，推薦!!
整體來說， Randy Restaurant 的餐點都不錯吃，用餐空間寬敞很適合多人聚餐或辦同學會，重點是他離捷運站超超近的~
下次有機會跟同學朋友聚會，可以考慮來 Randy Restaurant 這裡。
[ 邀約體驗: 2017年1月中 ]
Randy Restaurant
台北市遼寧街119號
02 - 8772 8477
OPEN: 11:30-14:30 ；17:30-22:00 (周日公休)
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