上週六去找朋友拿託買的東西之前，想說帶個梅笙的檸檬塔給她嚐嚐，一進到梅笙店裡就聞到濃濃草莓香氣，瞬間想起我還有草莓派還沒吃過欸!!!去年12月初梅笙的草莓季剛開始的時候我才先嚐試過她們家的草莓蛋糕，想說草莓派等之後再來訂，就這麼過了一個多月快兩個月了，都忘記我還有草莓派要吃阿~
買檸檬塔的當下，我就順便問現在草莓派的訂單排到什麼時候了，好險~等過完週日的禮拜一就能夠取貨，看來草莓派的訂單沒我想像中難訂阿~但我在等包裝的時候不小心瞄到廚房內部都在趕製草莓蛋糕呢!!!
草莓派上頭擺的草莓顆數看起來很多阿~我還找了之前草莓蛋糕的照片，算了算上頭的草莓數量，草莓派上頭的草莓數量確實比草莓蛋糕上頭的草莓數量多唷!!!草莓蛋糕的介紹請看這→【食。點心。喝茶】台中-梅笙蛋糕工作室1店(進德店)-草莓蛋糕果然很厲害
店門前的草莓商品介紹是不是挺誘人的呢?!價格也不貴呢!!!
拿回家之後，我先放進冰箱過了一陣子再拿出來吃，草莓派的外盒是用透明塑膠盒子，跟之前買草莓蛋糕用的紙盒不同
來見見本尊吧~
草莓派$350，依舊是佛心來著的價錢，草莓派一拿出來馬上就聞到香甜的草莓味
派皮是酥脆的餅乾底，是我蠻愛的派類口感，派皮上面有一層黑黑的是苦甜巧克力，新鮮草莓非常香甜帶點微酸，雖說是添加卡士達鮮奶油，卻完全不甜膩，中間層除了有草莓果醬跟新鮮草莓之外，還有一層是鬆軟的海綿蛋糕，吃起來鬆軟酥脆+微苦酸甜清爽的多層次口感，總覺得可以一個人默默把整個6吋草莓派給嗑光
草莓派果真絲毫不比草莓蛋糕遜色，兩款都很好吃~希望在草莓季結束之前能推出其它草莓甜點囉~
梅笙蛋糕工作室
粉絲團：https://www.facebook.com/La.maison.cake.workroom/
營業時間：12:00-21:00 (週日公休)
地址：
1店(進德店)-台中市東區進德路154號
2店(美德店)-台中市北區永興街23號
電話：
1店(進德店)-04-2215 3803
2店(美德店)-04-2235 7948