喜歡吃肉的朋友又有福了
Bunny在板橋新發現一家重新裝潢開幕的大塊原肉牛排
價格高貴不貴 就鄰近著名的林家花園旁的『花園廚房』
主打牛肉以美國穀飼牛第一級為原料
正好逛完林家花園就可以前往品嚐
特地前往可搭乘捷運至府中站
由三號出口步行約8-10分鐘即可到達
門口就有擺放菜單 而且免收服務費
除了招牌的牛排 還有不少簡餐、甜品及飲料
店內以橘黃色的暖色調 給人活潑明亮的FU
裝潢風格樸實 深長型的空間 座位以多人為主
相當適合與親朋好友們齊並一桌聚餐
一旁還提供不少醬料、玫瑰鹽及黑胡椒
下方的書籍都可以自行取閱
在往內的櫃台旁有甜點櫃 裏頭放了不少蛋糕
還有老闆娘親手製作的手工餅乾及甜湯
餐點皆會附例湯、美式咖啡or紅茶or綠茶
Bunny喝的綠茶 還是老闆沖泡的 幫助解膩
例湯會不定時調整 剛好這次前來能喝到Bunny最愛的玉米濃湯
奶油的香氣十足 帶有淡淡甜甜的味道相當順口
另外還有 大蒜餐包 吃起來口感鬆軟
主餐先送上的是 Prime頂級美國嫩肩牛排(12盎司) $330
老闆在烹製的過程中堅持原肉和原味呈現
還能看到筋和肉質紋理 不用擔心吃到組合肉
盤內僅簡單的四季豆及地瓜裝盤
整塊一整個拿起 讓Bunny的臉瞬間小了好多
尺寸實在大的驚人 相當吸睛
六七分熟的熟度還是帶些微血水 而肉斷面呈現粉紅色
一口吃下口中充滿著濃厚的肉香及肉的鮮甜
肉質品嚐來細緻軟嫩 不用過多咀嚼很快就能吞下肚
特級紐西蘭莎朗牛排(8盎司) $450
同樣不需調味就很好吃
口感略熟了些感覺像七八分的熟度
但不會柴仍保有肉質的鮮嫩彈性
有部份油花較為豐富 較有嚼勁
越嚼越能感受到 牛肉本身特殊的滋味
整體不僅能感受到老闆對於食材的堅持
還讓肉食主義者們能大飽口福
店 名：花園廚房 粉絲團 官網
店家地址：新北市板橋區西門街18-3號
聯絡電話：02-8965-0050
營業時間：平日10:00-21:00 / 假日9:00-21:00 (週一公休)