Item: 小惡魔炭燒牛排
Rating: 4.3
Author: 花現之旅

2017/1/21來的

其實小惡魔之前來吃過幾次了，

這次才開始認真寫分享文，

記得小惡魔剛開始營運時，

不管平假日人潮都好多，生意超好，

總是得要在外頭等，是小有名氣的店，

現在比較好一點，就算等也不會太久，

今天是星期六晚上六點多，

我們很幸運連等都沒等，

直接有位置可以入座！

店外觀有著大大的小惡魔炭燒牛排招牌，

距離永安捷運站大約走路八至十分鐘距離，

如果開車前來對面有收費的停車場，

騎車的話就是停店旁邊的巷子，

交通還算方便 ▼

入座前會先經過開放式的廚房，

直接讓人看到真材實料，

一塊一塊大塊牛排在料理檯上，

炭燒的香氣一直撲鼻而來，

看了不餓也難，口水都要流出來了 ▼

店內位置不多，空間狹小，

裝潢也很簡便，但還是許多人會慕名前來，

靠得真的就是店內好吃的美食，

入座後服務人員遞上菜單 ▼

有一面牆有簡單的貓壁貼，

簡簡單單的裝潢 ▼

這面牆則是名人相繼來訪簽的名，

已經吸引許多名人前來朝聖，厲害，

食尚玩家也來採訪過喔 ▼

店裡頭販賣的品項不多，

菜單很簡單也只是一塊板子，

不過想跟店家建議菜單可以換新的嗎？

因為店內燈光很昏暗，菜單又是黑底，

上面的字還有點落漆，使用很久感覺，

看得不是很清楚，有點吃力啊！

友人單點了霜降嫩肩12OZ NT290，

我則單點了炭燒雞肉NT170，

這邊可以另外加套餐NT60，

會附爆漿餐包、番茄蔬菜湯、可樂、霜淇淋，

這個是我後來到店門口拍的提供大家參考，

真的只賣這五種品項肉類，

牛排三種：霜降嫩肩、極黑翼板、上肩沙朗，

加上炭燒雞排、惡魔豬排 ▼

餐點都是現點現做，

炭燒需要時間，要耐心等候，

牛排部分服務人員建議五至七分熟，

等待過程真是煎熬，炭燒香氣一直不斷傳來，

看著別人享用香噴噴的肉，肚子咕魯咕魯叫，

等了約莫十幾分鐘，美味餐點終於來啦！

霜降嫩肩12OZ NT290 ▼

不過因為我不能吃牛肉，殘念，

無法形容這個口感，

但據友人說嫩，剛剛好的熟度，

只是這麼好吃的牛肉好小一塊，

雖然點12OZ，還是不夠吃，

而餐點部分也真的很簡單，

就是一塊肉配上一點薯條跟一串青菜，

所以其實是吃不飽的，只是吃巧吃好，

不得不誇讚薯條好吃，脆脆的，

忍不住一口接一口，三兩下就吃完，

只是還是想建議店家薯條可以也現炸嗎？

薯條吃起來是冷的 ▼

將牛排切塊，粉紅色的色澤，

看得出肉的新鮮度，

且那不是血水喔！不要害怕，是肉汁，

由於高溫炙烤緣故，肉汁都被緊緊鎖在肉裡頭，

一邊切塊肉汁一邊流出，盤子內都是精華啊！

半生熟的樣子，但其實友人說不會太生且軟嫩，

如果太熟，怕會過硬喔 ▼

小惡魔有名的是牛排，

選用安格斯CHOICE等級高品質冷藏牛排，

而且還是冷藏非冷凍喔！

冷藏牛肉肉質較好又新鮮安全，

但如果跟我一樣不能吃牛的，

也有雞排&豬排可以點，口感也不輸牛排，

為什麼這麼說呢？

友人覺得雞排比牛排更好吃更美味 ▼

看看這雞腿上面烙印的網紋，

吃起來帶有濃濃炭燒氣但不是焦味，

也因為炭燒關係，皮酥脆酥脆的，

而整個雞肉的汁被鎖在裡面，

吃起來有湯汁不乾柴軟嫩，

不管是吃牛排還雞排，

這裡都不會加任何的醬，

主打原汁原味，

標榜真正美味肉塊不須多餘調味，

重口味的人桌上有海鹽可以撒，

沾點海鹽入口可更提味 ▼

這雞腿側面是不是很誘人，

好吃到我現在邊想又邊懷念，

很好吃很想狼吞虎嚥，

但又好吃到捨不得，

於是一口一口慢慢品嚐，真是滿足 ▼

真心推薦這家店，

愛吃肉的一定要來吃吃看，

CP值很高，價格親民但又選用高品質肉，

吃起來口感很好，

如果遇到需要排隊時，這是店門外的等候區，

有擺放椅子可以坐，相信我，

等待是值得的，這裡的肉不會讓人失望！

重點是這麼美味餐廳接受寵物同行喔！

是寵物友善店家，但寵物要裝籠，

不能落地亂亂跑，店內空間小亂跑有危險，

而且吃完牛排後還可以帶毛小孩

到鄰近的四號公園散步！

散完步消化完再過來吃一次當宵夜……

❀您的支持是我們寫文章的動力❀

❀喜歡此文章請不吝嗇給個讚❀

❀歡迎加入✿花現之旅✿FB粉絲團❀

❀會有更多餐廳＆好玩的景點分享❀

↓↓請按讚加入粉絲團

❤店家資訊❤

店家名稱

小惡魔炭燒牛排

店家地址

新北市中和區中和路246號

電話號碼

02-2248-2766

營業時間

週一至週五

17:00-23:00

週六、週日、國定假日

11:30-14:00、17:30-23:00

晚上六到八點因屬用餐巔峰時段
無法接受訂位

門票資訊

只收現金免服務費

官方臉書

https://www.facebook.com/pages/小惡魔炭燒牛排/306177029527813

備　　註

可以攜帶寵物裝籠，不吠叫

新北中和餐廳│【寵物友善】小惡魔炭燒牛排│平價就能享受到安格斯CHOICE等級高品質牛排