『愛夏子あいさつ樹林店』
是台南有名的大阪燒專賣店,就位於中西區的 新光三越-台南西門店 後側附近,樹林街上~
『愛夏子あいさつ』在台南市有兩間店面,分別是 樹林店 & 海安店。
巨鼠之前就去吃過 海安店 好幾次了,倒是 樹林店 是第一次來吃。
海安店的空間較小,整體感覺日本的小小居酒屋,桌數也不多!
樹林店的空間寬敞,桌數滿多的,有日式和桌,也有一般四人桌,
座位相對較為舒適,也比較適合這次巨鼠帶 走路不便的外婆 來用餐。
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愛夏子あいさつ樹林店
地址:台南市中西區樹林街二段258號
電話:06 215 8188
供餐時間:1130-1500 / 1730-2230 (完售)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Aisatu062158188/
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▼這就來看看『愛夏子あいさつ樹林店』,位於樹林街上 (近忠義路口)。
大大的 黃色招牌,很顯眼^^
▼『愛夏子あいさつ樹林店』店面掛了 大大的布條,現在有:消費滿千 送百元抵用卷 的活動!
▼走近『愛夏子あいさつ樹林店』,騎樓就 輕易可見 整面紅色燈籠 和 大型日本娃娃。
很有日本味~
▼這就來看看『愛夏子あいさつ樹林店』門口,有紅色相撲門簾裝飾著。
右手邊牆面,有店家的菜單。 大家在外等候時,可以研究一下想吃的餐點喔~
左手邊,則是 一大玻璃展示櫃,有店家的 餐點模型。
我個人很喜歡餐廳有設置這類的餐點模型,每次在店外看著一個個雕工細琢的模型,製作的唯妙唯肖,我總是仔細琢磨著待會該點什麼餐點好呢?一邊想,一邊吞口水,又難以做決定啊~ 最後,總是強迫親友們都點不一樣的,大家一起分著吃,這樣就能一次吃到好多種想吃的口味~ (^3^)
日本其實有四大名燒,而且都分散在全日本不同地方。所以在日本,很多道地燒店就只提供一種燒。
而『愛夏子あいさつ』一次就提供了 三種燒:大阪燒&文字燒&廣島燒。
所以~ 來到『愛夏子あいさつ』就能輕易品嚐到 不同道地日本燒啦!
之前就聽說~
連日本人來到『愛夏子あいさつ』都會驚豔於 在日本以外的國家 竟能一次品嚐到道地的大阪/廣島/文字燒。
實在非常方便 又享受啊!
▲▼關於店家的四大種燒,簡單說明就 自行看我特地拍給大家參考的照片囉^^
▲▼掀開日式門簾,走進店內。
入眼所及,滿滿日本裝飾小物+迷你庭園水池,水池裡還有小魚們悠遊呢!
▼『愛夏子あいさつ樹林店』比起海安店,著實寬敞許多!
一走進,店的正中央就是一大棵櫻花燈樹 和一台懷舊單車上載著日本麵粉。
真的有那種 “一秒到大阪” 的錯覺啊!
▼『愛夏子あいさつ樹林店』座位實拍:日式和桌 & 多人桌椅位
▼『愛夏子あいさつ樹林店』店內 滿滿的日風裝飾&小物:
真的讓人像到了日本一般~
對比於 前陣子去 的大阪自由行,應該說,比去日本還日本。
(心內話分享)
我還記得,我去大阪吃的 大阪燒名店,空間更加擁擠不舒適,沒有多餘的用心裝潢,日本味則是來自於店內的隨耳可聽見的日本口音。 當下,我真心覺得 台南的愛夏子 無論口味上/舒適度/裝潢上,都是大勝!! Super Win!!!
所以,如果沒有多餘的預算可以去大阪遊玩吃大阪燒,真心推薦~ 台南的愛夏子!!!
像外婆,七旬高齡,膝關節都已退化,實在不耐久走,去年底去日本自由行時,可以強烈感受外婆很想出去玩,礙於其健康條件,所以後來未能同行。所幸,我們在台南離家近之處就有這樣的日本餐飲店,讓我們帶外婆吃吃大阪美食,外婆也非常開心~
▼其實,我個人滿喜歡這區座位的。感覺更有日風。
▼不過,如果不想脫鞋入座 或是 行動較不方便的朋友,店家也有 一般桌椅唷~ (我們一大群就是坐這區)
▼除了 日式餐點外,店內也有販賣一些日本小物。
例如,入口旁牆面上的日本小餅乾,可愛的日本汽水。
可愛的胖胖汽水瓶,拿來裝飾,也別有一番風味呢!
▼趕快入座。座位上備有可愛的餐具。筷子紙套上有日本娃娃,卡哇伊~
▼雖然我已去過海安店,不過阿姨外婆們都是第一次來店,所以店內的服務生會很親切地解說菜單。
可愛的女服務生,都是穿著 日本來的浴衣裝扮。真的超有日本氣氛~
店員還有特別解說,愛夏子 的餐點和裝潢呈現日本的原汁原味,包含接待SOP都是日本老闆親授教學,
日本老闆還會定期來督察,確保店內味道沒走鐘。
連餐具+裝潢 都是從日本帶回來的~~~
▼點好餐點,親切的店員會馬上來幫我們烹飪 燒類料理。
我們可以 直接欣賞 大阪燒/廣島燒/文字燒 的全程製作,真的 超興奮的!
(因為鐵板很燙,如果有帶小朋友來用餐,記得讓他們的座位離鐵板遠一點喔~)
▼我們這桌的店員除了服務親切外,手腳還非常敏捷阿~
她可以一次 製作兩種燒,一點都沒有手忙腳亂喔!
▼看著食材 在鐵板上 噗滋噗滋地,加上那香味飄散,真的口水都快滴下來了~~~
▼製作過程:
店員一邊製作,一邊跟我們解說,製作麵糊用的麵粉 & 麻糬,都是來自於日本喔~
為了追求 日本風味的原始呈現,店家盡可能把食材都和 日本店家的 一致!
▼看這熱呼呼的廣島燒,冒著陣陣白煙~ 我們真的充滿期待啊!!!
(旁邊的那團麵條,是廣島燒才有的唷^^)
▼燒類 都可自由加價加料,我們的 海鮮總匯大阪燒還加了 日本麻糬,讓整體多了點 Q彈口感,真的很讚呢!!!
▼製作完成,表面塗上&淋上 日本醬料,就是美味的 大阪燒+廣島燒囉!
剛製作好的模樣,真的好美阿~~~
上方 的柴魚 還會隨著熱氣起舞,充滿動感旋律的 日本美食饗宴,喔依西~~~
(對了,塗醬時,店員會貼心地詢問你要的鹹度,我都挑一般鹹喔^^)
▼製作好的日本燒: 店員會協助分切分盤,很貼心~~~
廣島風味燒-豬肉明太子起士海鮮總匯燒 (這個有麵喔! 吃起來會比較有飽足感 ^3^ )
大阪好吃燒-麻糬起士海鮮總匯燒
▼吃起來的味道,很像 日船的章魚小丸子。
柴魚很香,味道鹹香,口感濕軟~ 我個人是滿喜歡的^^
▼因為 日本燒類的口味偏重,所以快製作完成時,店家會端來熱茶。
漂亮的 日式圖案杯杯,都是老闆辛苦從日本帶回來的啊~~~
拿起來觸摸起來,都非常有重量+有厚度+有質感,我還很不要臉地問 店員 這杯子是否能購買 XD
▼緊接著,就是製作{文字燒},我們挑選的是 有+飯的文字燒---【起士總匯伊太利飯+麻糬】
+飯的 文字燒,真的非常特別~~~
▼愛夏子的{文字燒},因應情人節慶/求婚/約會需求,可以製作成
真的太酷了!!!
還會用 日本特製美乃滋 寫上 {I} 和{U},搭配
▼這是 我們吃的三種日本燒。
▼{文字燒}的部分,店家會提供 超可愛的 mini版日本小鏟子。
▼直接切取你要吃的部分,鏟來吃就可以囉~ ^^
▼飲品的部分:
因為日本的餐點整體比台灣的調味略嫌,所以,可以搭配飲料一起,才不會吃到後來過於嫌膩!
尤其是 大阪燒,我在日本時,看每桌日本人都有點杯啤酒一起來配著吃,
老實說~ 搭配酒精飲品,真的更美味呢!
啤酒的啤酒花 細細的噗滋噗滋 接觸你的雙唇,有點重口味的日本燒 瞬間變得 鹹度剛剛好,
而且 會讓人覺得 吃得好爽快阿~~~
▼紅茶+無糖綠茶+角high+可爾必思:
▼角high+無糖綠茶:
▼一品料理/飯麵料理:
店家除了 日本燒類,還有其他滿多的選擇。
其實~ 我曾經看到其他桌的客人 到店只點 烏龍麵&炒飯,讓我們覺得很神奇呢!!
這次,因為帶長輩來,怕他們吃不習慣日本燒類,所以,我就也點了一些飯麵配菜之類的~
如果,你的胃口偏大 (像我一樣 XD) ,你可能會覺得 日本燒類飽足感不夠,就能搭配一些飯麵類其他餐點喔^^
▼墨魚厚切豬排+打卡送熔岩起士:
印象中~這{墨魚厚切豬排} 是樹林店才有的阿~ (@.@) 因為我去海安店 都沒吃到 :P
(其實,這也是我這次挑樹林店用餐的小小私心~ 因為我好想吃吃看阿
▼墨魚厚切豬排+打卡送熔岩起士:
豬排超厚切,卻不老柴,能夠大口吃肉,吃起來真的很過癮~~~
墨魚炸粉,其實沒有墨魚味,黑色炸皮看起來挺新鮮的,搭配超級酥脆的外皮,讓美味度更加upup阿~
現在打卡 就贈送起士沾醬,讓整份豬排更加邪惡阿~~~
瞧瞧那牽絲模樣~~~ 看了 就一直流口水啊!!!
(一邊寫文 一邊吞口水,是哪招?
▼墨魚厚切豬排,大氣地滾一圈 熔岩起士,怎能不愛?!
▼半熟蛋牽絲起士麻糬:
沒想到 一整圈的麻糬 圍繞著 "蛋黃哥" !!!!
( 我小表弟,一直瘋狂興奮叫喊 說著要吃蛋黃哥!! XD )
▼半熟蛋牽絲起士麻糬: 不過,正確的吃法 是將蛋黃搓破,攪一攪,然後夾起一旁的燒麻糬來沾著蛋液吃~
麻糬,熱熱燙燙,口感軟Q。 沾著蛋液,更有一番風味!
▼培根燒烏龍:
每次來愛夏子,我都看隔壁桌 點烏龍麵,這次我們終於跟著點了這道!!!
(據說,烏龍麵 也是 店家的秘密招牌阿~)
正上方,一樣討喜地 放了一顆 {蛋黃哥}荷包蛋。
烏龍麵,聽說也是日本來的,口感非常有彈性,不會軟爛。
上方的 蛋黃搓破,混著蛋液一起享用,應該會更好吃! (不過,這蛋黃哥 已經被我表弟先行夾去賞玩品嘗了 XD)
▼培根燒麵: 使用的是細麵,不過,味道也是很不錯。 裡面的用料都滿豐富的喔~ ^^
▼培根海鮮總匯炒飯:
炒飯炒得粒粒分明,還有兩位大鮮蝦。
對了!他們的燒麵炒飯,很特別的加了木耳,口感層次變得很豐富,吃起來偶爾會脆脆的,我很喜歡呢!
整體吃完~ 非常有飽足感。
飯麵的口味上,偏向日本燒類的鹹香,所以吃到後來,我個人會覺得稍稍膩口,如果人不夠多,建議點一份嘗鮮,一起分享,才會覺得最美味唷^^
▼炸豆腐:
使用的是嫩豆腐,外皮是微微的酥,裡面的豆腐則是非常軟嫩燙口。
一旁的沾醬味道很特別,我不太會形容,有點酸甜+蒜香(?),
但是搭配清爽的豆香,或是一旁的高麗菜絲,真的非常合拍!!!
▼豚平燒:
吃起來就是~~超厚煎蛋+豬肉片+柴魚片的 厚蛋組合。
光是柴魚+海苔粉+雙層厚蛋,我真的就很有吃章魚燒的感覺呢!
只是內餡不是章魚,而是 豬肉唷^^
▼最後附上 菜單詳細放大版: 方便大家研究菜單^^
▲感想:
愛夏子あいさつ,我在台南想吃大阪燒時 就會第一個迸出腦海的 日本燒專門店。
讓我們不用花錢出國,就能輕易品嘗到美味的 大阪燒/文字燒/廣島燒。
而且~~~一次就能吃到 日本的三大名燒~ ^^
據說,店內的日本客人也不少 (尤其是海安店,因為我有遇到過 ^^),連來台工作的日本人想要回味日本味時,也會來愛夏子呢! 而且,非常稱讚 愛夏子的餐點口味和舒適環境唷~
一間我個人滿喜歡的 日本大阪燒專門店。 (口味真的不輸日本吃到的阿~)
(我連在大阪吃完大阪燒時,也想到愛夏子,覺得下回想吃道地口味,其實在台南的愛夏子就能吃到囉! XD)
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愛夏子あいさつ樹林店
地址:台南市中西區樹林街二段258號
電話:06 215 8188
供餐時間:1130-1500 / 1730-2230 (完售)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Aisatu062158188/
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***** 海安店 資訊 *****
住址:700 台南市台南市中西區康樂巿場41號(海安路上近中正路)
供餐時間:
周一到周五:1730-2350(完售)
周六,日(假日):1130-1500 1730-2350(完售)
~提供大家參考~
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