這次參與愛評體驗團特別邀約體驗活動，對象是間特調飲料店
平常不喝手搖飲料的我，看到了他們的飲品介紹
似乎有別於一般手搖飲料，好奇心就這麼被勾起來了
位於光復南路靠近信義路上，離信義計畫區非常近
小小的店面卻設用心設計出吧台與座位
與連鎖手搖店的區別立現
兩位南部來的女孩
一位素日喜歡自己動手下廚、做料理；
另一位走過行銷一行，在台北工作期間也結識了不同領域的人
覺得速食飲料店雖多，想喝現泡的好茶，還是得到咖啡廳比較喝得到
於是他倆決定自己創業，打造一間方便、健康的茶飲專賣店
▼MENU
飲品名稱都十分別出心裁，看不懂，下面都有小字介紹
還是難以抉擇的話，更有每種茶的試聞瓶
可以找到自己中意的口味再點；不過瓶子放在店裡，可能不容易注意到
他們所有的茶葉基底都是自己試喝、混合、調整出來
茶葉也是找信任的茶商購買，使用德國花草茶
從基本款到帶著花香、果香的都有
另外，也有手工自製的奶酪，真材實料，不添加化學香精
雖然價位比一般手搖杯店來得高，但「幾分錢，幾分貨」
外面店家是幾個茶包綁著，一大桶泡好在那兒放著
而他們卻堅持每一杯茶配一個專有茶包，使用自選茶葉，現點現做
△於是店裡就有這台專門的機器，不是果汁機，是「萃茶機」
我還是第一次見到
可以快速萃取茶葉精華、保留茶香的機器
基底為綠茶，但經過特殊焙火工法處理
增添了獨特香氣，喝起來就像是日式焙茶，帶有濃濃的烤茶香
我選擇無糖，一般手搖茶因為是泡了很久的大鍋煮，不加糖都會非常澀
但他們茶葉是新鮮現煮，即使無糖也非常順口
留其香而不澀口
左邊的則是在錫蘭紅茶葉的烘焙過程中，就加入焦糖一起製作
所以茶葉本身就帶有焦糖香氣，故而他們建議這款要加點糖會更搭
但也因這特點，只需一點兒糖，在濃郁的焦糖香氣襯托下，甜味就會被凸顯
印度錫蘭紅茶本身同樣非常順口
感覺這款超級適合做成奶茶啊~~~~~~
看這顏色我就凍未條了
迷人的漸層紫，簡直太擄人芳心
使用黃地瓜與難得一見的紫地瓜！心頭大好
因為地瓜澱粉本身的甜，加上牛奶加熱後甜味會更明顯（我們點熱的）
無糖也喝起來甜甜的，非常喜歡這款
隱藏的藍精靈來自於蝶豆花奶酪▽
非常迷人的天藍色，冷飲限定
茶底使用印度紅茶，上層使用牛奶＆鮮奶泡
而奶酪加入香草籽，所以配著喝有點兒香草奶茶的感覺
整體十分滑順又有口感的一道飲品
而且而且、飲料加一份珍珠是免費的哦！
奶酪部分也是講求健康、真材實料手工自製
鐵觀音的香味會慢慢顯現出來，茶香餘韻留在舌尖上
甜度不高，不喜歡太甜的朋友很適合
我好喜歡香草口味！用新鮮香草莢與香草精製作完全是不同等級
看看這香草籽！▼
滿滿滿的，就跟香草味一樣滿滿滿
加上濃郁的口感，超好吃
他們家的茶飲，比起咖啡廳是有過之而無不及
但價格卻只有咖啡廳的一半
重點是，每一口每一口喝到的都是真材實料
更是喝得健康又安心
地址：台北市信義區光復南路453-3號
信義安和站五號出口步行五分鐘
電話：(02)8786-3928
營業時間：11:00 - 21:00
六日 12:00-21:00
每週一公休
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