十幾年前一直想去拜訪的不老部落，竟然在2016年的最後一天讓我美夢成真，還記得十幾年前的價位好像是一人1800元，現在已經是一人2600元了，那時揪人都沒人要跟我去，大家都說好貴唷！沒想到十幾年後竟然是蟹老闆帶我來的，感謝小琦姊先斬後奏的安排
這絕對不是只是一個我們印象中上山跟著原住民吃吃山豬肉喝喝小米酒的刻板印象活動，而是一個體驗原住民生活日常，認識他們的傳統，看他們把古老的文化消化再創新，當然還有享受美食載歌載舞的一日深度之旅，可說是台灣原住民版的三時三餐
為了讓我們感受更精緻的泰雅族文化，不老部落一天只接待三十人到部落作客，十六歲以下的兒童也不招待⬅️我想可能是兒童不能喝酒吧XD
來訪時間為早上十點，到達部落接駁處後轉搭乘部落的接駁車至不老部落，接駁處在寒溪國小附近的寒溪村農民活動中心，首先迎接我們的是穿著真皮皮鞋還有泰雅族傳統服的泰雅族少年，大家都知道原住民朋友們講話都很幽默的，幾句話就把本來還是睡意濃濃的我們逗的樂不可支
有體力的就跟著泰雅族的朋友們走過搖搖晃晃的寒溪吊橋
沒體力的老弱婦孺們也不用擔心，會有吉普車帶著你們從橋下穿過
為什麼這寒溪吊橋下的溪沒水？
因回收問題，不老部落於2015年開始全面禁止遊客攜帶寶特瓶及塑膠袋上山，所以上山前他們會幫我們保管寶特瓶和塑膠袋，等你下山後會再歸還給你
不老部落為私人土地，地勢陡峭，沒辦法自己開車上去，所以會用吉普車接送我們上下山
在進入部落的某一段會放我們下來爬個十分鐘的山，順便介紹部落周遭生態，如何用陷阱捕獵物等等，說實在，不怎麼能爬的我並不覺得這一小段山路會累，走走逛逛呼吸新鮮空氣倒也輕鬆愜意，當然行動不便的老弱婦孺吉普車會直接開到部落內，所以我覺得也很適合帶家裡的老年人來
上山前會教我們部落裡打招呼的方式，我們對著山大喊"囉咖數"，此起彼落的囉咖數馬上迴盪在山谷間，部落裡的族人們已經在回應我們了，開始對於這個神祕的部落充滿期待
泰雅族 是台灣的第三大原住民族群，為典型的高山民族，古有出草獵人頭習俗，所以這是.....
好的，我會乖乖付2600元的，請不要砍我的頭😂😂😂
映入眼簾的這一幅歲月靜好的景色著實地讓我感動了一下，怎麼跟我印象當中的原住民部落不太一樣，住在這樣的部落裡，我可以，太仙太美了，竟然還有山豬(假的)，木頭雕的
接著引導我們進入這間"大廳"？是大廳嗎？
因為山上天氣冷，先每人送上一杯熱薑茶讓我們暖暖身，我們很幸運，來的這天竟然是大晴天，會流汗的那種，部落裡的妹妹們說他們這裡天天都是陰天或下雨天，一年 365天之中幾乎有200多天都在下雨，我們今天真的超幸運
大家圍成一圈體驗自己烤山豬肉喝自家釀造的小米酒，醃漬的鹹香的山豬肉跟小米酒很搭，飢腸轆轆的我們嫌只有一塊肉一杯酒太不過癮了，沒想到這只是開胃小點，正式餐點還沒開始呢！
說真的，這是我喝過最好喝的小米酒，怎麼那麼舒服順口，甜而不膩的芳香讓我忍不住快速的一飲而盡，一邊喝還一邊跟蟹老闆說我要買一瓶回家，一邊為我們倒酒的部落妹妹們還忍不住笑著跟我說慢慢喝，酒很多，無限供應的，好啊！光這點我就覺得2600值得了
坐在佈置得那麼漂亮的餐桌上，讓人覺得心情好好，桌上的桌布也是族人妹妹們手織的，不瞞您說，十幾年前我就是被這樣的氛圍給吸引的，他們把原住民文化變的不一樣，更精緻化，更國際化，現代結合傳統，難怪吸引很多外國遊客們
放飯前會有一連串的部落導覽活動，原本以為我會無聊到打瞌睡，沒想到一路歡笑到底，其實他們每個人都有跟我們介紹他們的原住民名字，但請原諒我老年人腦筋不大好使，加上你們的名字都夭壽難唸，我一整天下來能記住打招呼是囉咖數就已經很了不起了
這位是今天專門幫我們介紹不老部落的由來，還有部落分工跟今天我們吃些什麼的帥哥，真的很帥，又高大，還會講英文，澳洲留學回來的泰雅族原住民朋友，簡直完美，缺點就是好像已經有女朋友還是未婚妻了，實在太不應該了，最後的有獎徵答活動是送他們自己種的蘿蔔啦蔬菜之類的，很遺憾，我學識淺薄一根菜葉都沒拿到
介紹完部落歷史後就帶我們集體去排隊繳水費，這廁所蓋的還真不錯，我喜歡，這個壓擦手紙的豬豬我更喜歡
趁著大家在排隊上廁所時溜來廚房參觀一下我們等一下午餐要吃什麼，真正開放式的廚房，放眼望去藍天白雲青山，誰家能有這般享受
看到有個妹妹笑容可掬的端著吃的來，我馬上衝過去
自家種的白蘿蔔生吃，點像水梨般的口感，甜美微辣，沾著一點鹽食用，怎麼如此美味
接著是部落導覽，這不老部落真的是有人住的，故事來自於七個泰雅部落的長老，為了讓年輕一輩的族人能繼續留在山上有更多的工作機會，開了農場，自己種植蔬菜，販售農產品，但只是販售農產品經營不易，後來想說不如把客人請來山上作客消費，順便體驗部落傳統文化，這一做就是十幾個年頭
草皮蓋在屋頂上，冬暖夏涼，這個部落簡直是美的像是人間仙境，我都想住進來了，不老部落是沒有提供住宿的，但如果你想住進來必須當他們的老師，教什麼都好，比方你很會打麻將來教他們打麻將也是可以的
第一站帶我們認識部落的手工藝，編織及木雕，導覽的妹妹要我們跟長老(穿藍格子的那個)多講話，不然他怕長老會得自閉症XD
有請蟹老闆與婊子哥來做示範，泰雅族的男人與女人揹竹籃的不同方式
沒錯，女生用頭揹，男生用肩膀揹
好想買那個小豬木盤，聞起來好香，撫摸起來的質感也好好
第二站參觀部落的房子，這時妹妹右端來第二盤點心，我忘了是用小米還是酒糟做的餅乾，這個也好吃，有個特殊的風味
可惜的是房間有用玻璃窗隔起來，反光很難拍，實際看可時尚的呢！一點也不像印象中山地部落的房子，房子中間還有個大暖爐，一整個好童話
第三站走進一間很別緻的房子裡
原來是部落少女們學習苧麻織布的地方，現在會織布的泰雅族年輕人已經不多，因為不老部落，有越來越多族裡的年輕人願意回來傳承這一切，也是美事一樁
編織出來的作品和剛剛的木雕也是不老部落收入的來源，看完你的名字後害我也很想來一條這樣子的手工結繩
第四站採滿山谷跑自由放任的養雞養鴨養羊方式，以往覺得豬圈拉或者雞舍都是臭臭的，這裡卻不會耶！自給自足的生活根本就是台灣原住民版的三時三餐
開始對這樣的山間生活有了嚮往，不老部落裡處處有美景
最後一處參觀他們自家釀小米酒與曬掛菜，我覺得最好喝的小米酒就是這樣做出來的，這一站也讓我們試試剛新鮮擠出來的小米酒，當然，喝到飽
一邊參觀一邊喝酒一邊又有水果端出來招待，導覽妹妹說這裡種水果失敗率很高，除了金桔以外其他都山下買的
隨處都可以看見用山豬作為造型的工藝品
一個小時多的部落導覽一點也不累，大概是走一分鐘坐十分鐘的行程，所以真的很適合帶家裡長輩來，下回我也要帶我們家豬爸豬媽來體驗一下，真的非常不一樣
吃貨最關心的放飯時間終於到了，今天凌晨大夥一路從台中趕到宜蘭，都餓的雞雞叫了
隨著菜色還講究的讓單一的小米酒做出了三種不同的變化層次，從這裡我可以感受他們傳統結合現代年輕一輩的創新，首先開場的是清新奔放的小米酒氣泡酒，搭配前菜部分，喝起來頗為清爽，很像小米酒汽水或者是小米酒啤酒
正時令正甜美的蘿蔔做成的清甜蘿蔔湯，蘿蔔輕輕一撥就化
蔬菜都是自家栽種的三式涼拌前菜，享受自然原味的真實，中間那個是片的薄薄的蘿蔔包著蝸牛
一種薑汁地瓜的概念，蕃薯是他們的主食，煮熟的地瓜配上薑片沾點鹽吃
第二款小米酒上桌，取自家釀造小米酒最上層最清澈的那一段，喝起來酒精濃度最高，有點像在喝清酒的口感，熱辣入喉，過癮
搭配著烤香魚與小米粽一起享用，小米粽Q軟好吃，裡面包著一塊酒糟過後的大肥豬肉
吃飯當中他們會表演原住民歌舞，並邀請我們一起互動同樂求愛舞，趣味性十足，這次我被請上台一起和他們跳求愛舞交杯酒，很害羞也很好玩，原來原住民朋友們如此開放XD
當我們去跳舞時他們很用心的又來佈置第二次的餐桌，等我們回到座位上已經擺滿了好酒好肉
最後上的小米酒就是一開始我們進部落時讓我們喝的那種，也是我覺得最好喝的
預約時就有問每個人是吃羊還是吃竹雞，羊肉有點像羊肉爐那種燉煮的方式，包裹著香料蔬菜一起吃
不敢吃羊的我點了竹雞，竹雞其實不是雞是鳥對不對？但其實肉質還蠻嫩的耶！羊肉和竹雞都是隨你吃到飽的
婆婆跟蟹老闆示範了部落裡族人與族人共飲合歡酒的方式，嘴角靠嘴角，一起將碗裡的小米酒喝完，多開心
最後的掛菜雞湯
酒足飯飽後繼續一連串的部落日常體驗活動，像射箭、搗麻糬、跳舞，這些活動就等你親自來體驗了
原本還沒上山時覺得一個人2600元沒有含住宿還真貴，去完之後覺得值得，覺得無價，還希望下次能在別的季節裡帶豬爸豬媽去體驗一下，謝謝小琦姊帶我們來這麼有趣的地方
不老部落
0919090061
官網:http://www.bulaubulau.com/about.html
適合成年團體以精緻、舒適、體驗為目標，當日參訪總人數需最少十人及最多三十人限制，因此煩請提早預約以方便部落安排規劃
每年三月開放當年下半年(7-12月)訂位,九月開放隔年上半年(1-6月)訂位
(一日遊行程開放日期為每週二至週六，時間為上午10點至下午4點左右，費用$2600元/位，尚無接待16歲以下孩童)
來訪時間為早上十點到達部落接駁處後轉搭乘接駁車至不老部落