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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

-07 722 5587
高雄市前鎮區永豐路255號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


蒸品鮮汕頭沙茶爐-永豐店
位置:高雄市前鎮區永豐路255號
服務專線:07 722 5587
營業時間:17:00 - 1:00(除夕、初一休息)週一公休
粉絲團:Facebook
大層:588元、小層388元、生日我最大,海鮮塔9折優惠

韓國正夯的海鮮塔在高雄也能吃到的新鮮美味
蒸品鮮汕頭沙茶爐的分店就在前鎮區,鄰近鳳山熱鬧地區
在夜晚開啟熱呼呼的新鮮海鮮塔,吸引許多夜貓足、熱愛海鮮的饕客朝聖
就愛這種新鮮滋味,沒有過多加工、無需調味,吃新鮮原味也最健康
在搭配各式的手工火鍋料,最夯的新鮮海鮮加熱騰騰火鍋,就來吃蒸品鮮汕頭沙茶爐
春節過年聚餐選擇,就不能錯過這一層一層堆疊彭派海鮮,春節、尾牙、歡樂聚餐最需要的海鮮塔首選

第一次來也不用擔心,都會有服務人員會介紹
可以點2~3層塔來享用,在搭配火鍋料就很澎派

蒸品鮮汕頭沙茶爐之建工總店只有小層可以選擇
蒸品鮮汕頭沙茶爐-永豐店環境更加寬敞,還有大層更豪華
年節還可以客製化唷!都可以打電話事先預約~讓店家幫你款不一樣的澎派好料
還有安格斯牛肉、頂級牛五花、梅花豬肉等現切肉片可單點

海鮮都是產地直送,像是東港最鮮漁獲都會每天引進
每天來都會看到不同的海鮮,每次來都是最鮮味~
有時還會有少見的海鮮,真是讓人大開眼界!

免跑去漁港,直接到蒸品鮮汕頭沙茶爐吃鮮味!還有主廚會幫你處理好
沒有過多調味的新鮮原味,歐~~~真棒!

海鮮都會覆蓋在冰塊底下,保持新鮮度,用餐可以詢問服務人員有什麼不一樣的海鮮可以推薦喔!
常常都有隱藏版的漁獲,可以點一些少見的、少吃到的海鮮唷!

過年期間有推出兩款年菜可以選擇
【吉祥如意海鮮塔3888元】超值海鮮塔6層基本火鍋底、海魚二吃、豬梅花一盤、牛五花ㄧ盤、紅蟳三隻
【富貴開運海鮮塔:5888元】豪華海鮮塔6層、基本火鍋底、海魚二吃、梅花豬肉二盤、牛五花肉二盤、紅蟳六隻
來這裡都可以海陸通吃唷!幫你款好澎派好料

海鮮塔最重視的就是新鮮度,只要夠新鮮絕對就好吃~
而且讓團圓、聚餐更有氣氛,炒熱話題還能兼具吃新鮮好料

家人沒有吃過海鮮塔,特地帶姊姊跟媽媽一起來朝聖層層堆疊的海鮮塔
選擇了3大層,請服務人員幫我們搭配不同海鮮
如果有不吃的海鮮或者特別想吃的海鮮,都可以跟服務人員告知,可以做調配

光是這滿滿的蛤蠣塔,一整個讓人大開眼界阿!!!

新鮮的白蝦、中卷、小章魚等等都有!

蒸品鮮汕頭沙茶爐在高雄也打開知名度,也有媒體採訪報導過
使用了扁魚、蝦米作為汕頭湯底,在融入海鮮的鮮味、火鍋料的味道,讓火鍋湯就會很夠味
東港、前鎮漁港新鮮採買、新鮮直送的弟一手海鮮,都能在店內吃到

點好餐點就可以等待好料,主廚會海鮮處理好,就會端到位置上烹煮
有時客人太多會等候稍微慢一點,蒸煮烹調需要等候!


有各式沾醬可以取用,我個人要大推薑醋
是老闆特製調配的,搭配海鮮超好吃!完全唰嘴又開胃,還不會搶走鮮度

薑醋是客人的最愛阿!

手工鍋料、蔬菜通通有!價格、名稱都有清楚標示

手工魚餃、手工燕餃我很推薦唷!

還有冷泡茶可以挑選ㄟ!我愛~

可以用一些沾醬跟家人一起享用,創意吃法自己來
喜歡吃重口味就可以搭配沙茶,像是新鮮海鮮我都會加一點胡椒鹽就很夠味好吃唷!



主廚會依照不同的海鮮,加一點點特製調味,提昇鮮味,經過熱蒸引出先甜味道,簡約好吃

火鍋料都還蠻澎派的,很推薦手工魚餃、手工燕餃跟手工魚漿唷!

手工魚漿很好吃,還能咀嚼到新鮮的花枝肉,真材實料

拿些家人熱愛的蔬菜搭配

可以先喝看看原始的汕頭火鍋,帶有甘甜滋味
後面在滲入海鮮的甜味,讓湯頭更鮮甜卻不燥熱

一打開來就獲得大家歡呼的蛤蠣、青蚵海鮮塔好了!!!
先拍照打卡再說啦!韓國最夯海鮮塔,高雄也能吃到~
讓家人朋友都大開眼界,快來吃鮮味~

奶油蛤蠣超飽滿大顆,每一口都好甜唷!
當吃完普通的蛤蠣,在吃上奶油蛤蠣,完全是升天阿~XDD
因為好鮮甜,滿滿湯汁會讓人一顆接一顆享用

搭一點哇沙米或者直接入口的飽滿青蚵,整個在嘴裡爆開鮮味
完全不管他膽固醇了XDD,吃了再說~

白蝦、中卷、花枝新鮮登場!用蒸的方式讓海鮮保有原始新鮮度
不擔心透過火鍋熬煮把精華熬煮掉,吃的是滿嘴新鮮滋味
沾上醋醬就超好吃!酸甜滋味加上海鮮甜味,保有原汁原味

當天還吃到少見的馬鞭魚,主廚搭配了破朴子提味,帶有甘甜
肉質好鮮細唷!很好吃

細嫩肉質,馬鞭魚很快就被我們消滅吃完

都會有服務人員幫忙協助處理,3大層海鮮塔好澎派

熱愛吃海鮮的不用跑漁港了!直接殺到蒸品鮮汕頭沙茶爐吃鮮味
火鍋、海鮮一次搞定,不擔心過多調味,完全原汁原味新鮮吃

還有貼心桌邊服務,服務生幫我們剪裁切割成好入口大小

要自己剪也ok唷!桌上都有附上剪刀~整條拿起來吃更霸氣亦可



飽滿的肉質,吃得連我媽都超讚賞的啦

超新鮮,肉一下子就拔出來大口大口吃!

飽滿的蟹膏,咬下都是螃蟹新鮮甜味,好愛

現點現切的牛五花

油花均勻,軟嫩好咀嚼


【吉祥如意海鮮塔3888元】超值海鮮塔6層基本火鍋底、海魚二吃、豬梅花一盤、牛五花ㄧ盤、紅蟳三隻 
【富貴開運海鮮塔:5888元】豪華海鮮塔6層、基本火鍋底、海魚二吃、梅花豬肉二盤、牛五花肉二盤、紅蟳六隻


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就有機會抽到新鮮龍蝦免費吃~限蒸品鮮汕頭沙茶爐-永豐店兌換使用
2/6日抽出,2月底之前兌換,免費吃龍蝦。(共兩位幸運兒)

{本篇為合作文}

 

蒸品鮮汕頭沙茶爐, 海鮮塔, 高雄海鮮