最近剛好就這麼巧終於讓我有機會來吃火之舞了，店家主打的和牛燒肉放題確實滿吸引人的，喜歡吃燒肉的朋友一定會很愛。
下面就帶大家來看看東區燒烤吃到飽~火之舞蓁品燒燒肉放題的美味料理~
店家強打燒肉、飲料放題，喜歡大口吃肉的朋友這裡滿適合聚餐聊天的。
店內的抽風設備看起來很夠力，每桌都有一個強力的抽風機，拍照的當時滿多客人在吃燒肉的，但是室內並沒有煙霧瀰漫喔~
飲料也是喝到飽，但是啤酒放題的時間是1.5小時。每人消費金額如上圖所示，外加10%服務費，價位屬於中上。
另外，除了牛橫隔是限量產品外，生蠔因為目前是國外進口的超大一顆，所以是每人限量一顆。
當天我忘了晚上要吃燒烤，還穿著針織衣出門，還好吃完後身上沒什麼味道。
我個人滿喜歡這樣的烤肉方式，不過度加醬燒烤，肉烤熟後簡單撒些鹽巴或胡椒就很好吃了。
其他的霜降牛、骰子牛，不知道是不是烤得過熟了，吃起來肉質就還好。
板鍵牛排的表現也比較一般，但是搭著青椒一起吃口感還不錯。
牛舌的話建議烤半熟一面後，翻面再加點青蔥末一起卷起來吃，味蕾的層次感會更豐富～
當然包著生菜一起入口，也可以適時的解一下嘴巴的油膩感噢～
還有一口花枝與蒜味奶油帆立貝，其中海草蝦已經貼心的去殼了，吃蝦子不用撥殼真爽快，哈哈哈～
其他海鮮的味道表現嘛～ 我覺得還可以，干貝是屬於脆口感，鳳螺與軟絲肉質有彈性，一口花枝稍軟，蒜味奶油帆立貝倒挺香的～
這個生蠔一上桌我有被嚇到～～也太太大顆了吧！！ 這size有一般生蠔的1.5倍大。
老實說就是跟一般牡蠣一樣的味道，不知道是不是太大顆生蠔沒法吐沙的關係，我們兩人吃的生蠔裡面都有一些些沙子口感 XD。
店家有說明一般他們都是用台灣東石的生蠔，因為這季節東石生蠔太小不對季節，所以他們是進口國外的生蠔，也才有這樣的大size。
整體來說，火之舞燒肉吃到飽是比較偏日式燒烤，菜單的選擇性很多，我個人比較偏好肉品。
食材的新鮮度有一定的水平，服務人員換網子的速度滿快的，烤物不容易累積焦炭。喜歡大口吃肉的朋友這裡挺適合聚餐滴～
火之舞 蓁品燒
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號 (忠孝敦化站3號出口)
02 - 8773 7899
OPEN: 周一 - 周五 17:00-24:00 ；週六日/例假日 12:00-24:00
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