那天糖糖來吃蜷尾家時，剛好看到隔壁正在裝潢準備開店，仔細看了一下招牌
是Jamling cafe耶~這不就是台北超火紅的日式厚鬆餅店嗎
現在台中也吃的到了耶，真是太幸福囉~看了一下立牌，將於7/17在金典１樓正式開幕
糖糖當天立馬揪了朋友來去朝聖，趁現在大家還不知道趕緊衝，不然以後要大排長龍了
Jamling cafe位於金典綠園道1樓，就在蜷尾家的隔壁，在不遠處就可以看到小小的圓招
雖然金典裡面可以通到Jamling cafe，不過這裡的路是封起來的，還是要從前面大門進去
裡面的用餐空間不算大，不過不會讓人覺得擁擠，座位數有39個，有2人、4人及8人座位
店裡2-4人座客滿的話會被倂到8人的座位區，如果不想併桌的朋友可能就要現場候位囉
一人前來的朋友，可以選靠窗的吧台，可以邊享用美味鬆餅邊欣賞街景也挺愜意的
糖糖很喜歡Jamling cafe的裝潢，木質拼貼地板，搭配木作桌椅，上頭還有大大的吊燈
相當有設計感，真希望家裡以後的裝潢可以變成這樣，這麼精緻有質感
一旁是開放式的廚房，可以看到所有食材的料理過程，讓大家吃的安心又美味
一入座，店員立刻遞上了籃子讓糖糖放包包，整個超貼心
Menu
接著來瞧瞧菜單，Jamling cafe吃的品項只有厚鬆餅，沒有其他的輕食類
厚鬆餅有甜的也有鹹的，看網路上大家鹹甜口味都很推，所以糖糖決定來個一甜一鹹
除了厚鬆餅以外，背面還有飲品的部分可以挑選，點鬆餅也可以加價換購飲品
+50可以挑選100元以下，+100元可以換購150元的飲品
店內有收取10%的服務費，每人低消為一份餐點或飲料，因鬆餅都是現點現做
需要約20分鐘的時間，請大家耐心等候唷
沖繩塔可 260元
鹹口味糖糖挑選了這款沖繩塔可，內容有墨西哥豬肉醬、生菜、起司、荷包蛋及美乃滋
荷包蛋糖糖選了半熟的太陽蛋，如果沒有特別說的話，店家都是給全熟的荷包蛋
剛上桌時，糖糖心中充滿疑惑，滿滿生菜沙拉，厚實日式鬆餅，誘人太陽蛋及香濃起司
是不是覺得哪裡怪怪的，阿~糖糖的墨西哥豬肉醬勒，難道是忘了放進去了
把蛋掀開瞧瞧，哦~原來墨西哥豬肉醬就藏在這裡啦!是糖糖誤會了，以為店家沒有放
先將上頭的太陽蛋劃破，讓金黃蛋液與底下生菜、肉醬及鬆餅融合在一起
緊接著就是品嘗時刻了，直接先來一口鬆餅，搭上所有配料，這要張大嘴巴才能一次吃
鬆餅真的入口即化，豬肉醬鹹香味十足帶點辛香味，糖糖覺得不會辣，搭配生菜、美乃滋
和起司，層次相當豐富，口味不會太重鹹，好適合當早午餐享用，這款好吃，糖糖超推
貓王鬆餅 220元
甜口味的鬆餅讓堂堂好猶豫，巧克力、抹茶、貓王和芒果這四款糖糖都好想點
掙扎好久，最後選了這款貓王鬆餅，裡面的配料看起來好澎派，有培根、香蕉、花生醬
副盆子醬、花生糖脆片、生焦糖輕海鹽及香草冰淇淋，有鹹、有甜又有酸，感覺好特別
滿滿香蕉切片為成一個花裙子的模樣超可愛，上頭搭配一球香草冰淇淋，香甜不膩，好吃
鬆餅口感依舊軟綿，入口即化，搭配焦糖海鹽、覆盆子醬及碎培根，鹹甜中帶點微酸滋味
以為配料只有這樣嗎，將鬆餅切開，中間還有夾層帶顆粒的花生抹醬，多了花生香氣外
還吃的到花生的香脆，層次豐富，而且這些食材搭配起來風味不會衝突，糖糖覺得好搭
把所有配料通通堆疊在一起，然後直接一口塞真的好好吃
老闆說這款貓王鬆餅會比較甜一些，不過糖糖吃完覺得還好，不會讓人覺得很甜膩
還帶點微鹹的滋味，這款也好吃，糖糖也蠻推的，下次在來吃看看甜鬆餅其他口味
Jamling cafe的厚鬆餅真的好吃，不管是甜的還是鹹的糖糖都好愛
尤其是他們家的沖繩塔可這款，真的有讓糖糖驚艷到
現在不用跑台北，在台中就可以吃到Jamling cafe日式厚鬆餅，現在點鬆餅還送小禮物
就是有著可愛老闆logo的原子筆，數量有限，送完為止唷
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《店家資訊》
店家:Jamling cafe台中店
電話:04-23231552
地址:台中市西區健行路1049號(金典綠園道1樓)
時間:平日11:00~22:00；假日10:30~22:00
臉書:
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