知道蘇可泰是好友Ariel推薦,Ariel家裡常常辦聚餐、吃好料,也算是老饕來著。
經過他的大推,而我又相當喜歡吃泰式料理,實在期待這高檔的泰式料理。
蘇可泰是喜來登飯店裡的熱門餐廳,熱門餐廳假日總是不好訂位。
但平日下班衝過去又晚了,所以就一直放在待吃清單裡。
得知蘇可泰在A4開了分店,當天中午立馬預訂位子,晚上衝去吃。
準時抵達餐廳,到帶位區跟小姐說明訂位大名。
訂位小姐口氣有點高傲的說,要再等15分鐘。
可能太餓了加上態度沒有很好,所以一開始的感覺就不是很好。
15分鐘後入坐後,剛已經看了菜單N次,所以就立即點餐。
出餐速度有些慢,等了一會兒~
奶茶來了!
▲|泰式奶茶Thai milk tea $169|
有時到一些泰式料理用餐,喝到的奶茶會是偏橘色的,感覺添加了一些額外的東西@@
蘇可泰的奶茶顏色很正常,就是茶品加上牛奶該有的色澤。
奶茶香濃不會過甜,蠻好喝的。
但這時更想吃熱熱的菜><
▲|蝦醬空心菜Stir-fried water spinach with shrimp paste $300|
吃重口味的泰式就是要配飯啊~
蘇可泰的米飯是泰國茉莉香米飯一碗40,一鍋150。
2個人怕吃不了太多,於是點了2碗。
空心菜炒得中規中矩,蝦醬的味道沒有很重,
我們算是重口味,配飯好像也還好~
繼續期待下一道。
▲|月亮蝦餅Deep-fried shrimp cake $550|
月亮蝦餅也是我的最愛,蘇可泰的蝦餅相當紮實,
可以吃得到蝦肉,不只是蝦泥。
▲看這厚實的蝦餅,內餡Q彈,外皮仍然是脆的。
更厲害的是一點油膩感也沒有,
是今天料理中最喜歡的一道菜。
▲|泰式鍋巴鮮蝦Thai style stri-fried fresh shrimp on rice crisps served with minced pork sauce $620|
擺盤擺得很美,色澤看起來既鮮豔又豐富。
但一盤只有6隻鍋巴蝦要價620,果然是高檔泰式料理。
▲淋在鍋巴鮮蝦上的醬汁不夠熱,
鍋巴口感上稍為偏硬,沒有隨著淋上咖哩醬而稍為軟化的意思,
實在有點不太合胃口。
▲|咖哩南瓜牛Slow cooked beef with curry in pumpkin shell $680|
這道菜是今天比較適合配飯的菜色了。
用南瓜裝盛的咖哩牛,外觀上也非常的大氣。
一旁附上全麥餅,吃起來有些粉粉的,不太合我的口味。
咖哩醬直接拿來淋在米飯上吃,還蠻下飯的。
▲|南瓜燉布丁Pumpkin custard $180|
口感上像極了綿密的米布丁,整個甜點是溫熱。
布丁用南瓜裝盛,可以連著南瓜果肉一起食用。
算是蠻特別的一道甜點。
★其實今天點的菜有點失策,點的菜不夠下飯><
與幾家吃過中、高價位的泰式料理比較起來,蘇可泰的料理在口味上比較偏淡。
像我跟先生都是偏重口味,就會有種不知道拿什麼來配飯的感覺。
另外,服務人員的態度就是比較冷,再加上整體價位偏高,口味上又覺得一般,覺得小小失落。
後來,跟Ariel聊食後感,朋友建議我們到喜來登本店吃,打算再找天到喜來登再品嚐一次囉!
02 6617 5511 | 台北市信義區松高路19號6樓(新光三越台北信義新天地A4館)
營業時間: 11:00-14:30・17:30-22:00
FB: https://www.facebook.com/sukhothaiA4/
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