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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-3389700
高雄市苓雅區民權一路43號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 
瑞彼特早午餐(親子友善餐廳|可攜帶寵物需裝提籃|高雄美食)
位置:高雄市苓雅區民權一路43號
營業時間:09:00–17:00
服務專線: 07 338 9700
粉絲團:Facebook
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在高雄很夯的瑞彼特早午餐,採用台灣各地小農新鮮食材
新鮮配送、新鮮製作,每季都會更換新菜單
時常都可以吃到用心製作的美味餐點
別於一般早午餐店的大眾化拼盤形式,餐點更加細緻
用好食材將餐點的格局拉高,無過多調味與烹飪,可以吃到食材新鮮味唷!
當天餐點品項
油封花椒鴨腿、芸彰牛手工漢堡、新鮮水果茶、榛果拿鐵

瑞彼特早午餐粉絲團上都能查詢到食材的引進處,與台灣各地的小農合作
大量採用有機蔬果、精心飼養的豬肉、牛肉、雞蛋
結合這安全的食材,拼湊出精緻細膩的美味早午餐

搭配鄉村風格的佈置環境,很優雅柔和,深受家庭、女孩兒約會聚餐選擇
能在市區感受到國外的用餐氣息,蠻多人很喜歡這座位區,自然舒服的光線連我都愛

每一道餐點都是精心研發製作,加入在地小農用心的新鮮食材
絕對能吃到食材原味與創意的靈魂唷!

隨處都可見兔子的裝置藝術、擺設,親子友善餐廳,也可以帶寵物(需裝提籃唷! 不影響客人為主)

嚴選的食材,搭配主廚的用心料理,每道餐點都很有特色
瑞彼特早午餐粉絲團上都能看到每一道餐點的靈魂所在
多加了解,也會發現每一口吃起來的味道更加有感覺

前菜拼盤,一端上來就覺得好澎派唷!新鮮生菜、水果、手工麵包、湯品

精選雲林斗南地區種植的馬鈴薯,使用炸的方式無過多調味
帶皮吃不苦澀還保有甜味與綿密度,這款讓我好喜歡唷!好吃不油膩~
不會乾柴很細柔的馬鈴薯,帶皮吃營養多多

手工麵包很有咬勁,連我兒子都搶著吃(明明咬不動卻硬要吃)

完全搶食不讓我拿走麵包阿!

外皮酥脆,慢慢咀嚼可以感受到麵包的甜味一層一層上來,沾湯品吃也ok

好濃郁的地瓜濃湯,沒有任何調味,滿滿的地瓜自然甜味
給小朋友吃我也很放心,綿密濃稠好喝的地瓜濃湯
湯品上面的土司塊也好吃,帶有蒜香味道,小巧細膩的細節都重視到了
自然就是原味,才是真正美味

生菜沙拉搭配的梅子醋醬,剛好增加餐前的開胃度
爽口度讓我跟姐姐很尬意

油封花椒鴨腿
採送花蓮玉里的鴨肉,採用自然飼養方式、讓鴨子自由活動成長
加上主廚採用鴨腿肉,用新鮮香草搭配獨特香料醃製48小時(哇~)

使用低溫油封15小時,才能吃到這細膩口感的"油封花椒鴨腿"
是人氣招牌阿!!!完全沒有柴度~細嫩保有湯汁好吃

已經不是一般早午餐餐點了,根本是飯店等級的作法!(好厲害唷)
外皮酥脆香氣足夠,用刀子一切就輕鬆分割
連小朋友都可以輕鬆咀嚼的軟嫩鴨腿肉,香氣完全滲入

堅持品質,堅持每一道繁複工法,把好食材表現的超棒

還能吃到鴨腿肉本身的鮮甜度,這太好吃了(真心激推)

芸彰牛手工漢堡
推薦給愛吃漢堡的朋友,大口吃肉的爽快度
手工牛肉漢堡使用芸彰飼養的牛隻,而且有產銷履歷的牛唷!

漢堡麵包很軟嫩,單吃也不賴

一口無法咬定的手工漢堡,加上邪惡起司、滿滿的生菜、酸黃瓜提味

讓早午餐也可以很飽足的餐點

簡單實際也能吃到美味,手工漢堡肉很軟嫩阿~滿滿的牛肉鮮甜味讓我很喜歡
搭配爽口生菜完全不膩口,層層香氣會在嘴裡堆疊

店家有貼心的附上手套,可以拿著大口吃,也可以優雅的用刀叉慢慢食用

新鮮水果茶
使用綠茶為基底的水果茶,大量的水果自然甜味
味道好濃郁唷!而且百香果味道很足,酸甜滋味好好喝

不會有綠茶的苦澀,帶有水果原始鮮味簡單好味道,還有滿滿果肉可以吃

榛果拿鐵
帶有甘苦甜的榛果拿鐵,可以先啜飲一口尚未攪拌咖啡香
接著均勻攪拌感受榛果的甜味與咖啡融合,午後的愜意好適合來上一杯

女孩兒聚會首選阿!現場好歡樂唷~

店內的還有人氣蘇格蘭炸蛋餐點讓我很想再來嘗鮮!

餐點價位從250~350元不等,畢竟採用有機、小農契作相對食材成本比較高唷!

舒服、用心的友善餐廳,有帶小朋友可以事先告知
店家都會貼心準備好兒童桌椅、餐具唷!好sweet~


還有超大型的瑞彼特公仔!!!!

讓兔子迷超愛的瑞彼特早午餐,很有溫度的質感餐廳

 

瑞彼特早午餐很有自家特色,別於市面上的早午餐
餐點很多元、也很細緻,一道一道細膩餐點值得細膩品味

猶如童話故事的鄉村風餐廳,一踏入整個心情都會變得很愉悅唷!
好喜歡這裡的環境,再揪姊妹來聚餐

{本篇為合作文}