【新北市食記】九湯屋日本拉麵-泰山店~營造日式的懷舊風格/入味的糖心蛋和薄薄的叉燒肉好吸引人

        找到了位子之後看了一下菜單價位大約落在99~124元左右，蠻平價的，菜單上拉麵主要分成四種風味，有日式風味、韓式風味、地獄風味、當季新品，然後拉麵麵條又分為捲麵跟細麵兩種麵條   冰箱裡的各式小菜30元，種類還蠻多的 *東京豚骨拉麵(細麵有加大)114元 東京豚骨拉麵一碗麵才99元，便宜又大碗，也只有日式風味系列的加大只要加15元，其他風味的要加大則都要再加25元，差比較多，所以我們當然選擇要再加大來吃囉 加大的份量真的超多的拉，看到豚骨拉麵混濁的湯上面有海苔、海帶、蔥花、糖心蛋還有叉燒肉，看到滿滿豐富的料就覺得很有食慾     對厚~糖心蛋和薄薄的叉燒肉本來就有附，我們剛勾選菜單時怎麼又各加點了一份哩，不過算了，這兩種都很好吃，吃到後面我們倆又覺得加點這兩樣真的是對極了，哈哈(糖心蛋每一份20元+叉燒肉每一份25元)   *蒙古白湯拉麵(捲麵未加大)109元。 蒙古白湯拉麵，由於我點的是捲麵，麵條需要煮個4分半鐘，相較於煮細麵只要2分鐘，就多了一倍的時間呢 蒙古白湯拉麵，一樣有海苔、海帶、蔥花、糖心蛋還有叉燒肉，還多了枸杞，但我覺得這比東京豚骨拉麵的湯頭還要濃郁，口味較重，粗粗的捲麵Q彈有嚼勁，麵條也很入味，湯頭美味卻不過鹹，我比較愛這一味耶   店內提供的辣椒粉不會很辣，加一點點更提香喔 整體而言，拉麵不錯吃，用餐環境舒適，服務人員也都蠻客氣的，在『九湯屋日本拉麵-泰山店』有個還不錯的用餐經驗^^ 地址:新北市泰山區明志路三段40號 訂位電話:02-2908-2003
營業時間:周一~周五(每周二固定公休)，上午11:30~中午14:00，下午16:30~晚上21:00;週六上午11:30~晚上21:00;週日下午16:30~晚上21:00