超酷!台中西區東興路上新開了JD川味鐵板料理..
帥帥的主廚戴著川劇的面具料理,
香、麻而不辣、充滿鍋氣的川味料理..
竟然在鐵板上料理,港口直送的海鮮超甜!
老饕必點半熟蛋,滑順的滋味讓人難忘阿..
現輾纖米吃起來粒粒分明,還有米粒的脫衣秀~
對了,竟然只要百元就可以吃到囉!
JD川味鐵板料理
地址:台中市西區東興路三段86號
電話:04-23202220
營業時間:11:30-15:00、17:30-23:30
粉絲團:(請點我)
備註:附近就有付費停車場,部收服務費。
鮮米銀行現碾米-蝦皮賣場:(請點我)
今天又跟著老饕畢畢畢來嘗鮮了,
他知道我很愛港口直送+CP值高高的餐廳..
不知不覺就跟著來到台中中西區新開幕的鐵板燒。
JD川味鐵板燒。
奇怪..川味o_O?鐵板燒竟然是川味的!?
超酷的~第一次看到呢!
價格真的就跟平常的鐵板燒一模模一樣樣..
那我們一起來去吃吃看吧!
最近的優惠是雙人超值套餐只要300元~
馬上就送炙燒火焰香蕉巧克力冰淇淋呢!
新開幕活動:
一進門前竟然看到右邊有一台眼熟的機器..
來看一下小腹婆驚訝的影片↑ (也可以跳過)
我看後面來的人都在櫃檯等帶位,
換桌速度滿快的,大家都吃光光。
內用環境是以黑色+紅色的高貴配色= =
真的不貴嗎~真的是有點緊張。
旁邊還有一個很像米的圖案的櫃子,
裏頭放的就是影片的纖米!
每天都是現輾現煮,真的吃得出來不一樣。
也可以買一包自己直接在外頭纖米機輾,
不會用也可以詢問店員哦。
自助區有熱熱的湯品,今天的是味增湯。
這邊還有可愛的小朋友椅子哦。
超高級的用餐區,價格竟然跟平常鐵板燒差不多耶~
那我要準備開吃了,超餓的啊!!!
先來杯冬瓜茶和檸檬水~
冷冷的天氣就來個熱熱的味噌湯吧!
我們今天點的是雙人豪華套餐組合599:
肉類(四選二):菲力牛+雞腿排,
兩隻大蝦(天使蝦+草蝦),
兩個奶油佐扇貝,
深海大魷魚,
兩碗現輾纖米白飯,
+70元炙燒火焰香蕉巧克力冰淇淋。
這個份量真的超大盤,無法掌握啊!
海鮮聽說跟小胖鮮鍋一樣是港口直送海鮮,
老實說..海鮮超好吃的拉~
一大盤就是山珍海味通通到位啊!
菲力牛,還沒有煮我已經想吃了..
(肉食性動物>///<)
這種只要稍微乾煎就好好吃了。
而且中間的蝦子還幫忙去殼過了,不用剝殼超方便。
深海大魷魚是我的最愛!
還有兩個大大的扇貝!
肉品可挑選,我們選的是雞肉根牛肉。
接著我看要炒菜之前有一個大驚嚇阿..
怎麼有辣椒!?我不敢吃太辣啊!!!
JD川味廚師說:這個不會辣哦,只有香氣而已。
我還很ㄍㄟ掰的請三個廚師一起罰站給我拍。
為什麼會有分三區呢,就是區分熟食區和甜點區。
不過人多的時候三邊都會同時啟動。
這邊的鐵板燒跟人家不一樣,一開始是先炒辣椒耶。
就有淡淡的香氣飄出。
可是他不會辣,如果會辣廚師應該會爆炸阿XD..
蔬菜部分有高麗菜及季節時蔬(波菜)。
看廚師炒菜就是一個幸福啊!
首先先上桌的是高麗菜,放在瓷盤上耶。
瓷盤還是放在鐵板上也有保溫效果。
吃起來非常的脆,獨特的辣椒川味香氣把高麗菜的甜味逼出。
我想要小辣,感覺吃起來更過癮!
這種有辣椒的無辣版真的很不辣耶~
當季的波菜也很好吃,不會很瓜。
吃起來還有一種獨特的香氣,就像在吃熱炒>///<
一人都有一碗當天現輾的纖米,
胚芽米吃起來比較粒粒分明,
有一個缺點..就是我這個飯桶想要多吃幾碗啊!
可是只有一碗。
撒下大把大把的洋蔥,菲力牛正在旁邊等候著..
不一會兒就好了,肉質看起來油油亮亮的。
超吸引人的拉~~~
兩人份套餐看起來超誇張的,滿滿一整桌咧..
根本就是山珍海味滿漢全席阿~
這樣竟然只要599元!
小腹婆覺得超划算!
首先先上桌的是深海大魷魚,
不用加檸檬就好甜了!
而且在料理時廚師連蓋子都蓋不起來呢!!(誇張)~
非常愛吃大魷魚的我超推薦DJ川味啊!
彈牙的口感不會像在咬橡皮筋一樣,
一口口都是Q彈,還有著些許的湯汁呢!
有一種讓人想要一吃再吃的魔力。
海鮮第二彈!飽滿的扇貝+兩隻大蝦(天使蝦+草蝦)。
扇貝滲透出濃濃海味的湯汁,
整個熟度剛剛好不會過老過熟,一拉就起來。
一樣也是QQ的細膩肉質,沒有過多調味,
單吃原味,越咬越香。
另外兩隻大蝦裹上了一點點的麵粉下去煎,
整個外皮變成有一點酥脆的口感。
咬下去!感覺有點像是再吃炸蝦呢,但是粉比較少一點~
Q彈的蝦肉在舌尖跳動著,鮮甜好吃啊!
小腹婆最愛的就是雞腿了,必點啊!
整個就像到川菜餐廳一樣,卻不用點上一大桌的菜..
直接吃雙人套餐就超滿足了!
醬汁緊緊包裹著雞腿肉,雞皮有點酥酥的口感,
獨特的麻香醬汁讓我意猶未盡啊!
雞腿肉很軟嫩,外酥內軟,醬香川香超下飯。
洋蔥-菲力牛(也可以選擇乾燒搭玫瑰鹽)
整個洋蔥吃起來非常的甜,醬汁緊緊巴住菲力牛。
一口口大小很好入口,胡椒的香氣醬香,
還有一絲絲獨特的川味(麻香)在舌尖跳動著,
一口肉一口飯超滿足!
已經吃好飽了,廚師詢問之後我們就進入甜點世界啦。
首先先乾煎香蕉。
然後我看到他拿出神奇的粉在香蕉上灑..
馬上詢問..竟然是纖米機裡的米麩。
加在甜點上可以多了口感和營養耶。
然後放上一顆巧克力的明治冰淇淋。
媽阿~我的甜點瞬間起火!
平價鐵板燒竟然還有點火秀,太酷了!!!
完成了,超酷的!!!
上面還上了巧克力醬和巧克力粉。
香蕉已經煎的有點酥酥的,外酥內軟,
搭配上冰冰的巧克力冰淇淋,上層的巧克力粉。
入口即化,非常有層次口感的甜點。
一整份吃完...我可以!!!
接著我看到隔壁的竟然點了一顆半熟蛋..
馬上借來拍一下,看起來超級銷魂的啊!!!!
問了一下竟然是來第二次的老饕~真的很懂。
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食後感:
整個套餐吃下來很飽足,第一次來有點不懂點法..
其實詢問廚師都會告知的,若不敢吃川味也可以點原味哦!
整個吃下來是多了麻香,完全不辣哦。
讓人一口接一口意猶未盡。
如果真的要說缺點,就要說..我想要在多一碗飯拉~
炙燒香蕉巧克力冰淇淋真的超好吃!
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JD川味鐵板料理
地址:台中市西區東興路三段86號
電話:04-23202220
營業時間:11:30-15:00、17:30-23:30
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備註:附近就有付費停車場。
鮮米銀行現碾米-蝦皮賣場:(請點我)
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文末好康: 599豪華雙人餐
(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高),得獎機率高是要常來跟小腹婆聊天拉^^!預計1月抽出抽出唷~
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