最喜歡吃古早味的粉圓了，在冷冷的天氣裡喝上一碗更是十分暖心又暖胃呢~
熱血最常來神農街附近這間等咧~手工粉圓報到，不管是夏天還是冬天都超愛在下午來上一杯，這裡頭的手工粉圓就是從這位年輕老闆的手裡頭每天現搓搓出來的呢！
這台小攤車的地點在人來人往的神農街與康樂街旁，對面就是太古咖啡，這樣報路大家應該都很好找吧^^
從遠處拍過去，上方的屋簷也請人特別設計過，讓整體感覺不會像以前那樣感到荒涼，看起來也更有了溫度，而且擺攤也可以有個可以躲雨的小地方。
這裡是以手工粉圓為主要賣點，店家也都會在製作粉圓時直播並且跟大家大方地分享一些步驟，其實看一看還挺有趣的，如果有興趣的話也可以去粉絲專頁給他關注一下喔~
目前的選擇有六項，仙女紅茶已經取消單獨販售了，熱血是建議大家既然都來這了就要點粉圓吃啊，雖然人家說粉圓不都是一樣嘛?!但是說真的，手工的吃起來就是完全的不一樣！看看那飽滿的粉圓看起來就超吸睛，營業了一段時間後其實也累積了不少的在地熟客，我就是其中之一^^
手工粉圓最大的不同就是那色澤，看起來就是很亮眼讓人想吸上一口，從小就最歡這樣的味道，而且往往我都三兩下就解決掉了一杯，喝起來實在很過癮！
很喜歡我點的這一杯手工粉圓加上黑糖拿鐵，雖然平常不愛喝甜的飲料，但這古早味就是要給它喝甜甜似乎才有那種感覺，雖然甜但是加入牛奶後也中和掉一些甜，反倒是帶出了黑糖的香和手工粉圓的QQ感，相當好喝的一款飲品。
所使用的黑糖則是選用台南南化產的黑糖，由於品質不錯的關係，所以相對的價格也高，但喝起來整個質感就是好，這也是店家的用心所在。
現在有了專屬的杯子之後整個質感也更為拉升，而且造型也十分可愛有特色呢~
漸層系的飲品現在正夯，而且是正港古早味所調配出來的，我還蠻喜歡的^^
另一款冬天限定的桂圓紅棗茶，也是店家自行研究製作，桂圓和紅棗則是從中藥店進貨，所投資的成本也是不少，當然這樣也會反映在口味上，這一碗賣40元，裡頭的料也是很有誠意的裝好裝滿，而且裡頭還放上自家的手工粉圓，吃起來真是好吃~
其實以往我真的很少吃這樣的東西，但是我想說這桂圓真的好好吃，就如同當季的一樣，煮出來的氣味和咬在嘴裡的氣息非常好!!我誠心建議一定要來吃吃看喔~
雖然現在時下流行的夯店那麼多，但傳統的古早味一定不能忘懷，因為那種記憶中的好味道，是一輩子忘不了的人生滋味~
店家名稱：等咧-手工粉圓
粉絲專頁：等咧-手工粉圓 ←(點我點我)
地址：台南市中西區神農街95號(康樂街與神農街交叉口)
電話：0976-555104
營業時間：下午2點~晚上六點(賣完就收)
公休日：依臉書粉絲團公佈為主
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