於是一群從桃園殺來的愛吃鬼朋友便相約來此聚會開聊,看有多愛吃來的
《漁川火烤海鮮》強調食材的新鮮度,以海鮮、燒烤、鍋物為主打商品~
所以在現場的開放式廚房,可以看到師傅們現點、現炒、現烤的Live秀ㄛ
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每日新鮮的漁獲就放置在這裡
等著我們叫號、欽點牠們啦~
今日魚貨由店鳥為大家介紹^^
吼)))))實在逼人、誘人ㄚ!!(口水已流~)
這兒主推熱賣波士頓龍蝦,
巴特,店家今兒個沒進貨~
所以只剩下這隻準備抽獎的龍蝦讓我們乾過癮(已哭
▼坐定後,先上來開胃小菜【涼拌洋蔥】
微辛辣但是本質很甜的洋蔥與醬汁很相融
▼話不多說,咱們快來看餐點有哪些囉!!(Menu)
▼招牌的【昆布海鮮鍋】
今兒個龍蝦缺貨,所以我們搭的是『玫瑰蟹』(麵包蟹)
個頭大,蟹蓋內有著飽滿紅潤的蟹黃是其最大的特色。
剛剛還在水族箱裡活跳跳的
現在已經在鍋裡烹煮著它~
『玫瑰蟹』超犯規飽滿的蟹膏蟹黃,入口即化!
基本上,這一道用原味清蒸或是煮湯就很美味!
加上滿滿的配料與昆布海鮮的湯頭一起享用,幸福滿足感油然而生
老闆娘強力推薦的【麻辣烤魚】
這一道紅澄澄的,視覺效果驚人
加了干貝以後,瞬間豪華口感升級的焗烤起司烘蛋~
牽連不斷的起司絲,加上金黃微焦的表皮,焗烤料裡散發著難以抵擋的魔力。
▼熱炒的【馬來西亞大白蝦】
泥砍砍~跟手掌一樣大的蝦子
吃起來非常Q彈有嚼勁、紮實
【烤蛤蜊】
5個人分5顆,一人一顆、嘟嘟好。(肥滿的海味)
廚師還應景的以『聖誕紅』鋪底,川燙後調配五味醬後冰鎮,肉質變得比較紮實、爽脆彈牙。
對了、對了,《漁川火烤海鮮》的白飯是無限暢吃滴
對於每天一定要吃飯的蚊子來說,真的是福音福利ㄚ
隨著越夜、天氣越來越涼爽,
店內的人潮與氣氛越來越熱絡
海產攤、熱炒店果然有它獨特的魅力呀!!
冷藏冰箱內除了啤酒、茶類與蘋果西打外,
這裡連賣的飲料都好特別『蔓越莓蘋果汁』
(喝起來像喝很多很多的香氛花草,口感真的特殊
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營業時間:17:00-24:00/電話:02-82618028
店家地址:新北市土城區明德路一段107號