位在北忠路較靠近忠義路上。
開在忠義路上經過北忠路時,我太太忽然間說有間掛著布條的「無名豆花」,小高耳朵馬上肅立起來「無名」兩個字,現在對「無名」「隱藏」的字眼超有興趣的,話說吃豆花安平是最有名,這間無名豆花小高是沒有吃過,是有點踩地雷的心態來品嚐,這家豆花店很有歷史已經超過60年,第一代老闆陳吉城來自廣東汕頭,是有段辛酸史來到台灣定居,雖然他來自汕頭因個人不喜歡賣油湯,所以選擇賣豆花最簡單方便,剛開始是挑擔兩桶沿街叫賣(小高小時候的記憶),後來進一步買下木頭攤車推車叫賣,目前已經交棒給第三代接手經營,從第一代到目前還是維持小規模經營。
店面旁邊擺著立牌寫著60年的古早味豆花。
超大的黃色布條紅色字寫著「無名豆花」。
只有提供騎樓的坐位可見外帶居多。
豆花公傳三代的(陳)無名豆花。
原來這台就是那台有歷史的木頭推車。
小高也認識一位已過逝的外省賣豆花老人,從小高小時候他就用挑擔方式賣豆花,直到小高近40歲他還是用挑擔的方式,我非常好奇問老伯伯為何要如此辛苦,原來他說使用推車會因道路不平會搖晃,會使得豆花的品質受到影響,所以他還是選擇較辛苦挑擔的方式叫賣。
為這台有歷史的木頭推車來個特寫
騎樓就擺放著較現代的設備賣豆花。
報紙的介紹敬請自行參考。
牆上的菜單都是豆花,但口感很多元土豆、椰果、草莓、巧克力、金桔、檸檬、珍珠與紅豆豆花等等。
熱薑汁豆花35元,奇怪今天小高的照片顏色怪怪的,原來是光線透過騎樓藍色雨棚改變了色溫
份量算是蠻足夠的。
薑汁非常濃郁但不嗆微甜非常好喝。
豆花非常綿密細緻滿滿的豆香非常好吃
熱紅豆豆花35元。
滿滿的糖水與紅色的紅豆。
糖水是使用二砂與黑糖下去熬煮的,糖水與紅豆一起吃不死鹹好喝💓。
古早味豆花非常綿密細緻滿滿的豆香非常好吃💘。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「無名豆花」用餐環境乾淨,服務非常親切,整體口感表現令人滿意售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「無名豆花」列入樂天精選文章。
Loading...
檢視較大的地圖