「福原豆腐店」是男友激推的炸豆腐店
有別於一般炸臭豆腐 這間炸的是＂嫩豆腐＂
熱愛吃豆類製品的我
藉由跨年假期去花東走跳
當然也不能錯過這間不久前被食尚玩家報導過
而且男友激推的店家！
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廚房是開放式
而吧檯是用水泥磚塊砌成 十分具有古早味
用餐區的擺設十分簡易
餐具部分是採自取式
但用餐區的環境不是太好 有小飛蟲以及異味
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餐點主要分為炸豆腐、豆漿跟豆花
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炸(香)豆腐(微辣) $50
剛炸好的香豆腐一上桌
就忍不住立刻夾起一塊
雖然燙口 但外層酥脆而豆腐軟嫩的口感
實在讓人忍不住一口接著一口
有別於一般炸臭豆腐
炸香豆腐有著豆香及嫩到會化開的口感
配上酸甜的泡菜
一個人立馬就可以嗑完一盤！
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綠豆燕麥豆花 $40
他們家的豆花是我愛的綿密口感 豆香味十足
搭配煮的軟爛的綠豆以及滑溜的燕麥 營養價值更是upup
不甜不膩 讓我回台北還是朝思暮想XDDD
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「福原豆腐店」的餐點非常合我胃口
不管是香酥的炸豆腐以及甜而不膩的豆花
感覺都是在台北很難吃到的口味
雖然用餐環境不是太過舒適
但由於食物一上桌就立馬進到肚子裡
所以影響不是很大XDDD
推薦給到台東旅遊的人們來品嘗好吃的豆腐跟豆花
以上。
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福原豆腐店
地址 :台東縣池上鄉中西三路70號
電話 : 08-986-2413
營業時間：13:00-19:00 (周二公休)