「赤神豬排」在我心中一直是台灣最好吃的豬排,每次只要家族聚會或是有要慶祝的節日,第一個想到的餐廳就會是它
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「赤神豬排」一共有三間分店,我最常在公館店吃
而今天要介紹的是信義ATT店,用餐時間人潮較多,在假日用餐時段約需候位30分鐘
信義ATT的店內空間大,可容納大量的客人
桌旁都有醬料、紙巾等 可自行取用
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一桌會附上一碟小菜(不能續加),分別是泡菜、柚子蘿蔔絲、牛蒡
個人最愛清爽的柚子蘿蔔絲,很清爽但有點偏甜,建議搭配肉類食用
每個人都有一碗芝麻,可以自行輾壓,我不喜歡磨的太碎,保留些許芝麻顆粒,吃起來比較有口感
生菜絲非常新鮮爽脆,搭配柚子醬跟芝麻醬都十分好吃,而且還可以無限續加
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▲赤神腰內豬排套餐(小) $260
套餐除了上述介紹的小菜、生菜之外,還有附上味噌湯及飯(紫米、白飯二選一)
我非常喜歡腰內肉的口感,軟嫩又多汁,配上酥脆的外皮,真是大大的滿足!
但有時候要看運氣,這次外皮油了些稍嫌可惜
日本的米飯總是粒粒分明,雖然很飽但有時會再續個半碗,單吃也很美味
▲酥炸牡蠣里肌套餐 $350
里肌豬排口感較有咬勁,肉香更為明顯
但由於油脂容易分布於四周,比較沒辦法接受吃一整塊油的感覺
而牡蠣是健康寶寶,一咬下牡蠣的鮮味會瞬間爆發,搭配上檸檬汁跟塔塔醬很清爽
這份套餐的份量其實不少,有兩塊的里肌還有兩顆牡蠣,加上白飯可以續加,絕對能吃的飽飽飽
▲加購甜點飲料 $49
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而這次在ATT店的消費經驗,不管是用餐氛圍或是餐點的美味程度,總覺得在公館店用餐較有感覺,但還是有著一定的水準!
這裡的餐點總是會讓我回味,喜歡日式豬排的人絕對不能錯過這家「赤神豬排」
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赤神豬排(信義ATT店)
電話 :02-7737-9889
營業時間:11:00-22:00
地址 :台北市信義區松壽路12號5樓(ATT4FUN)
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