Item: 豐山芝麻蔥油餅
Rating: 3.8
Author: 踢小米

【新竹美食|豐山芝麻蔥油餅|振興路|中式早餐】小米是蠻愛吃蔥油餅的, 聽粉絲回報說振興路上有一家好吃的蔥油餅, 就跟芬姐找一天來吃早餐試看看啦~ 這天來的時候已經8點多了, 看到還是很多客人在排隊買外帶, 心內開始有點期待啦! 今天就廢話少說, 跟著小米一起去看看吧!

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(每禮拜都有更新啊)

豐山芝麻蔥油餅在振興路上, 從林森路轉地下道下來大概200公尺的右手邊, 從南大路轉振興路大概走比較遠一些路程左手邊大黃招牌也很醒目!

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他們的蔥油餅是現桿現煎, 而且很特別會用蓋子去燜一下保留一些濕潤口感, 另外還會灑上一些白芝麻~

看了一下他們在賣什麼, 除了蔥油餅外還有麵線兩種主食, 其他還有一些飲料. 蔥油餅有分一張跟一份, 一張是前面看到一整片超大蔥油餅. 一份我猜應該是1/4吧~

除了可以外帶外, 店內還有兩張內用桌子~

我們點的是綜合麵線(大,55元), 也有小的40元~ 看起來料還蠻多的XD 有肉羹。大腸。香菜等配料, 不愛吃香菜的朋友記得跟店員說不要加唷~

肉羹口感還不錯, 有一些彈牙不會軟趴趴~

大腸也有算蠻軟嫩也有入味到~

麵線的口感是比較軟一些, 口味上還可以, 建議加他們的自製辣椒風味會比較好一些~ 對了, 本身會加一點點醋, 不愛加醋的朋友記得點餐前告知.

提醒一下他們辣勁蠻強的, 不過調味還不錯吃就是了XD

蔥油餅加蛋(一份25元) , 份量上是中等, 胃口大的朋友可能點兩份來吃會比較飽XD

蔥油餅上有灑上一些白芝麻增加它的香氣, 餅皮是軟Q帶點酥的口感還不錯, 裡面夾的蛋是有攪拌過的蛋液去煎的, 還蠻滑溜的~ 餅皮裡只有擦上薄薄的醬油, 所以不是重口味蔥油餅, 算是吃原味麵皮香食法

小米覺得加辣椒會更好吃

冰豆漿10元, 快喝完才想到忘了拍照半甜口味還有有濃郁沙沙感豆漿個人覺得還不錯~

後記: 豐山蔥油餅是吃原味手捍麵皮口味蔥油餅, 淡淡蔥香加芝麻香軟Q有酥口感還不錯吃~ 加點辣會更好唷

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店家資訊:豐山芝麻蔥油餅
地址:新竹市振興路101號
營業時間:06:00 12:00(通常10點多蔥油餅會賣完)

新竹美食|豐山芝麻蔥油餅-吃原味芝麻香蔥油餅(加辣會比較好吃)(振興路)--踢小米食記