{食記}{台北市}{中山區}{捷運行天宮站}唐宮蒙古烤肉餐廳TANG KUNG BAR-B-Q~酸菜白肉鍋yummy yummy
唐宮蒙古烤肉餐廳TANG KUNG BAR-B-Q
地址：台北市中山區松江路283號2F
電話：(02)2505-1029
(02)2502-6762
營業時間：
中餐時段11:30-14:00
晚餐時段17:30-21:30
休假日：全年無休
消費價位：
一、平日週一至週五午餐
398元加一成服務費 共438元
二、晚餐及假日
全天烤肉420元加一成服務費
加火鍋兩吃計540元加一成服務費 共594元
官網：唐宮蒙古烤肉餐廳
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唐宮蒙古烤肉餐廳，
是火烤兩吃、吃到飽的餐廳，
從 1976 年起營業，
是一間老字號的餐廳了，
從服務人員就看得出來^^
位於一間大樓的2F，
捷運行天宮3號出口出來後，
右轉，
直走到第一個路口右轉，
看到了福祥大廈，
因為很像住家，
讓人有點卻步
不過直接進去就OK囉
大廈門口進去右側有一個古色古香的牌樓，
有樓梯可以上2樓。
2樓整樓都是唐宮餐廳，
佔地滿寬敞的，
大大小小的圓桌，
很有團圓的感覺，
有自助式蒙古烤肉區，
自助沙拉吧、水果、冰淇淋、剉冰區。
全部免費取用，
飲料只有熱茶，
點其他的就要多加錢~~
當天是平日中午，
客人也滿多的，
但不太需要排隊，
用餐也比較舒適~~
建議平日中午用餐喔~
場面十分熱鬧，
友人說很像香港茶餐廳的感覺~~
入口處就是蒙古烤肉區，
蒙古烤肉的動線是先拿肉、拿菜、再添加調味料，
每個東西都有藍底金字的小牌子，
有中、英、日、韓文4種語言，
方便客人取用。
肉類有雞肉、豬肉、鹿肉、羊肉、牛肉5種選擇，
鹿肉超特別的，
不過我們沒有拿。
蔬菜種類也很多，
有高麗菜、空心菜、洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、番茄、九層塔…等，
調味料則有醬油、蝦油、薑汁、米酒、辣椒、鳳梨、檸檬水、麻油、辣油，
上面都有建議用量，
照著加就好了，
也可以依喜好添加。
拿著長筷子的師傅在大平台上拌炒著你所選擇的菜，
很快就完成了一碗又一碗的蒙古烤肉囉!!
還有小燒餅，
芝蔴粒分佈均勻，
層層分明的燒餅，
酥脆好吃，
但在現場沒有想到是可以包蒙古烤肉的，
回家google才發現。
調味料區~
調味料區在窗邊的柱子旁，
種類還滿多的，
有醋、韮花醬、芝麻醬、花生粉、麻油、豆腐乳、沙茶、料理酒、辣油、白糖、蔥…等。
可以依喜好調配。
下方也有碗可以自取。
進入店內之後，
會有服務人員帶位，
詢問酸菜白肉鍋的肉，
有羊肉、牛肉、豬肉3種，
因為我們不吃牛肉，
所以只選了羊肉、豬肉，
火鍋配菜則有丸子、火鍋餃、凍豆腐、冬粉、茼蒿、大白菜，。
使用傳統"紫銅火鍋"，
而且上網才發現他們的酸菜很特別，
是獨創酸高麗菜鍋底，
是使用高麗菜製成的酸菜，
比寒性的大白菜製成的酸菜對身體更好的感覺，
酸菜鍋的湯頭很好喝喔^^
豬肉，
油花分佈均勻，
肉質十分鮮嫰，
感覺還是豬肉最適合酸菜鍋了，
超好吃的。
相較之下，
羊肉的肉質比較硬一點。
因為是吃到飽，
自助式蒙古烤肉區，
自助沙拉吧、水果、冰淇淋、剉冰區，
火鍋的肉類、火鍋料、酸菜、青菜都可以免費續，
是肉食主義者的天堂。
而且還有開發票，
是誠實納稅的好公民。