好的，我知道之前寫過『金子半之助』
那是日本的，這次是台北
我也知道很多人寫過了
不過為了衝文章數...你知道的...
日本第一天丼在北車的店
『旎好』現在好像打算把筆帶在身邊
應該是為了要配合我
哈哈哈真是辛苦了，反正筆應該是不重啦
就多帶一點吧^_<
-ＩＮＦＯ-
金子半之助 天丼專門店(台北車站)
10:00-22:00(全日供餐）
台北市中正區北平西路3號2F(最佳用餐動線:北車南二門)
02-23140298
門口不意外的有排隊人潮
假日大概要排個20分鐘左右
當可以排隊的時候可以先看看菜單
不過這裡就只有賣三種丼飯
很適合有選擇症候群的朋友
把海鮮以及菇類做成天婦羅
然後鋪在淋了醬汁的米飯上
這就是金子半之助的丼飯
北車二樓的用餐空間
可以看到一樓中庭的人來人往
也有面對廚師的吧檯座位
我們是坐在最裡頭轉角處
這裡很棒不會有太多客人經過
一大片的玻璃剛好給外面的客人觀賞一下
食用步驟大概就是以下
吃炸物>吃飯>吃到一半把蛋黃搓破>然後繼續吃
桌上的熱茶任君飲用
加了黑豆的熱茶香氣更佳
桌上有兩個大碗
裡頭是薑片還有醃漬蘿蔔
-江戶前天丼$420-
同桌友人表示都是金黃色
根本分不出是哪種
沒關係，看到那長長的穴子魚就知道是江戶前了
電話那頭的哩嚕說：「我也要吃」
穴子魚真是蠻搶眼的
比我們陪吃美人兒的臉還長
麵衣沒有到很薄，不過也是吃得津津有味
炸蝦裡頭有彈性已經是必備
要是有一天吃到肉質不彈的炸蝦
我一定第一個ＰＯ文通知大家
-天丼$350-
我比較喜歡天丼的舞菇
咬下去會有一些水嫩感
加上其他天婦羅算是口感比較多元的組合
-上天丼$380-
主角是鱚魚，不過其他天婦羅倒是比較搶戲
大蝦\魷魚海鮮炸\炸干貝
雖然是每道都有的副菜
但還是有比主角搶戲的一天
最有特色的炸玉子就是用來搓破的
看蛋汁緩緩流下口水也跟著流下來
不過還是日本的蛋汁比較濃稠一點
蓋得滿滿的天丼可以先把天婦羅放一旁
然後把底下的醬汁與飯攪拌一下
感受江戶前風味醬汁
醬汁真的有魔力，又鹹又甜
這個飯我真的可以吃很多
一旁的七味粉也是一定要用一下
算是日式調味料裡的百搭款
-味噌湯$30-
豆腐跟紫菜鋪滿了一整碗
跟日本那時候吃的不太一樣
他們鋪的是很有趣的香菜
我比較喜歡台灣店的口味
≡嫩食碎碎念≡
排隊沒有想像中排的久
不免一定會跟日本的比一比
差最多的大概是炸玉子吧
米飯也是日本略勝一籌
不過倒是味增湯還不錯
-以上，不用跑到日本吃還是值得的-
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