打特斑
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打特斑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: GO CHA BAR
0905-465-735
台北市中山區中山北路一段140巷49號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

哈囉,我是打特斑

12月有著許多值得歡慶的節慶,免不了要大吃大喝,

一不稍微注意身體就很容易走樣,

在平常沒有邀約時,打特斑都會多吃蔬菜水果來減輕身體的負擔,也藉此達到飲食均衡,

今天要來介紹位於捷運中山站的─「GOCHA BAR / 果汁吧」。

▲ 會發現這家是因為當時打特斑陪友人做完指甲後,準備步行到當代藝術館拍照時意外發現的店,

當時GOCHA BAR新開幕,加上有全品項飲品半價的優惠,

怎麼能不買來試試?!

▲▼ GOCHA BAR以植栽背牆、及白色外牆打造出綠意盎然及自然純淨感,

映照在保鮮櫃的水果上,特別的有生命力。

GOCHA BAR,取自果汁吧的台語發音,

一踏入店面,可以看到GOCHA BAR的保鮮櫃中擺放著的皆為特選小農友善的耕作水果,

而果昔也加入了來自柳營六甲田莊的鮮乳,甚至連打入果汁的醬料都為店家自製,不另含添加物,

可以看出店家的用心及堅持,喝下有機食物對身體的機能保養也是非常重要的!

 

▼ GOCHA BAR MENU:

▼由於飲品皆採現點現做,需稍等候一些時間,

店家也會貼心提醒飲品需在製作後半小時內飲用完,避免營養份流失。

▼打特斑和友人含外帶一共點了五杯飲料,就讓我們來一一介紹吧!

【M6 火龍果/鳳梨/蘋果/優格】$90

GOCHA BAR特別選用紅色的火龍果,

除了色彩非常少女,相較於白色的火龍果也含有更多的花青素及維他命C,

另外添加的優格也不另外添加糖,與火龍果、鳳梨、蘋果一起,更能夠達到抗老、清理腸道以及養顏美容功能!

在喝的時候,最先可以喝到紅色火龍果的甜味、無糖的優格中和了鳳梨的酸,口中的餘韻則為蘋果的清甜。

覺得如果無糖優格可以再加多一點的話中和起來的滋味會更棒!

 

【SM6 抹茶/香蕉/蘋果/核桃/牛奶】$90

看到這杯很明顯就知道是我的菜!沒錯我是抹茶控!

店家特地選用日本進口抹茶粉及台南柳營六甲田莊的鮮乳,

在喝的時候,如同外表的淡綠色一樣,最初會先品嘗到抹茶的苦甜,但不同的是帶有著核桃香氣及濃郁奶香,

再來才會嚐出香蕉的甜味及最後的蘋果香甜。

 

【H4 肉桂蘋果薑拿鐵】$60

第一次看到果汁飲會有熱的品項可以點,

在店家的強力推薦之下點了「肉桂蘋果薑拿鐵」,

因為生薑與肉桂都具有很好的驅寒效果,很適合手腳冰冷的人來上一杯,

而老闆也強調,店內的熱飲皆以55度以下溫度製成,可保留最多食物的營養成分,

也不用擔心在冬天想喝新鮮果汁卻總是喝完冷到全身發抖,

現打完的熱果汁飲,最初可以聞到表面所灑上的肉桂香氣,

喝上一口,打到極細喝不到渣的生薑,搭配香濃牛奶中和蘋果的香甜,

順口地忍不住一口接一口,沒有薑的嗆辣,但確實是喝後覺得身體暖和不少,

推薦給不怕薑及肉桂味的你!

另外還有蜂蜜柚子蘋果茶、黑糖薑可可拿鐵、抹茶香蕉拿鐵可以選擇。

 

【Y1 綜合水果優格】$65

底層為無糖低脂優格,疊上巴西莓、藍莓、香蕉、一同打的果昔,

再頂層放上火龍果、奇異果兩大新鮮水果切片、最後撒上脆口麥片及奇亞籽,

附近許多上班族都會來這外帶一杯作為早上的代餐,

含有豐富的膳食纖維,一共有三層的不同內容,吃起來也有不同層次的口感,

也適合做為下午茶的點心,既飽足又不會有罪惡感。

 

✎ 打特斑小教室:

奇亞籽 ─ 其實就是鼠尾草的種子。富含Omega 3與Omega 6等多元不飽和脂肪酸、蛋白質及鈣質,

外皮在泡水後會形成黏液狀,喝完可增加飽足感,另外奇亞籽含有豐富的膳食纖維,可促進排便,

因此許多減肥的菜單中都時常可看到奇亞籽的出現。

 

【聖誕限定 ─ 莓好喝采】$100

看到聖誕限定就忍不住也來點上一杯,外型非常有聖誕氣息呢!

可以看到鮮紅色冰沙的部分是由藍莓、蔓越莓及覆盆莓綜合現打製成,

與白色的無糖優格互相交錯層層堆疊而起,

最上層以新鮮厚切萊姆片、覆盆莓及現摘薄荷葉點綴。

由於加了大量莓果,喝起來口感偏酸,

可以喝到無糖優格穿插其中外,最後還能嘗到萊姆的香氣停留在口中,

不僅僅好拍照,多喝莓果類的飲品也可以補充大量的花青素及莓果多酚呢!

嗜酸的你肯定不能錯過唷!

 

 

 

:::打特斑後記:::

 

就現今飲品充斥的市面上,需要脫穎而出十分不易,

GOCHA BAR不僅僅跳脫出傳統果汁店,

另特選小農友善耕作的新鮮水果及柳營六甲田莊的鮮乳,還加入了無糖優格、堅果、紫玉地瓜、甚至是起司,

創造出許多不同的口感及風味,

另外最特別的是還有冬季的鮮果熱飲,以55度以下製成,不破壞食物的原始營養成分,

添加生薑、肉桂、可可、蜂蜜柚子等祛寒性食材,與新鮮水果一同綜合出獨特且暖身的熱飲。

 

打特斑和朋友在喝完五杯後有偷偷做出小排名,不過口味因人而異,給你們做為小小參考:

【Y1 綜合水果優格】>【SM6 抹茶/香蕉/蘋果/核桃/牛奶】>【H4 肉桂蘋果薑拿鐵】>

【聖誕限定 ─ 莓好喝采】>【M6 火龍果/鳳梨/蘋果/優格】

:::INFO:::
 
GOCHA BAR / 果汁吧
地址:台北市中山區中山北路1段140巷49號
電話:0905-465-735
營業時間:11:00~21:00
✓  UberEATS也可以訂購外送
✓  店內有集點活動,消費店數集滿六杯可贈送一杯飲品
 

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