台北東區新開了一家以北義料理的義大利餐酒館，由超過25年烹飪經驗的義大利主廚Cristian Parolini領軍，來台將純正的義大利菜分享給台灣的饕客們，很幸福的，我不用在義大利就可以品嚐到原汁原味的北義料理，迫不及待想和大家分享～
【La Piola Taipei 義大利餐廳】就開在光復南路308巷，是的我最近和這條巷子很有緣，不斷往這裡跑，想過來的朋友很簡單，從捷運國父紀念館站二號出口直走經過第五條巷子右轉就能找到
剛過了聖誕節，準備迎接新年之際，店外一閃一閃亮晶晶的聖誕佈置，在夜裡特別閃耀，其實這裡也是個半戶外式的吧台，想在這裡用餐也是很OK！
店裡空間不大，但四方型的用餐空間以簡約工業風呈現
牆上就以幾幅相片帶出簡單的風格，也讓用餐的空間感覺溫馨舒適
店內的酒品皆是義大利出產，以美酒來搭配佳餚，最適合約會或是在特殊節日慶祝的餐酒（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
特別的是為了慶祝聖誕節和誇年假期，特別在每個桌上擺放一支優惠的酒（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
手工餐前麵包，用特別的容器裝，很有在歐洲餐廳吃飯的感覺
麵包搭配的是橄欖油和酒醋，沾著吃很道地的歐式風味
「綜合開胃菜拼盤」雙人份580元，木盤上裝滿各種開胃菜，呈現在桌上時讓人食指大動
包含了各種冷切肉、起司、蔬菜和水果等，非常豐富
香烤麵包搭配義式莎莎醬，除了底下的麵包很酥外，上頭的蕃茄丁不會切得太細碎，而且更能吃到豐富的口感，而且這莎莎醬的比例調配和之前吃過的感覺也不盡相同
手工雞肝醬＋紅色胡椒粒，底下也是搭配香烤麵包，當一口咬下去時，濃郁雞肝味滿溢口腔，滑順綿密的口感挑動舌尖味蕾
牛舌搭綠色的巴西醬清爽濃郁也很可口，旁邊的起司鹹香濃郁超好吃，店裡的起司都是用進口的天然乳酪，吃起來很道地
經典現烤小牛肉佐鮪魚醬，你一定跟我一樣在找牛肉的蹤影對吧？牛肉上覆蓋了一層鮪魚醬，鮪魚醬上還畫有花紋，而這鮪魚醬太搶戲，反而成了主角
醃製生牛肉在歐洲是很常見的食物，但吃起來味道不會過鹹，因為醃漬過的口感也不會像生肉，旁邊是嚐起來有微微臭味的藍起司，沒有電視上形容的那麼恐怖，但它的味道真的很特別啊！大概就跟外國人不敢吃臭豆腐的感覺一樣XDDD
其它的醃漬肉品，一口肉一口起司的協調感，跟在歐洲吃到的感覺一樣
蔬菜棒搭配底下的藍莓醬或是鳯梨醬都好合適
這道美味的綜合開胃菜，開啟了我們的味蕾，讓友人讚不絕口！
吃了那麼多肉類食物也要搭配點紅酒，這義大利紅酒喝起來順口不澀，我們都很喜歡（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
「義式手工馬鈴薯麵疙瘩搭四種起司醬」480元，看上去十分平凡的料理，但它可跟一般麵疙瘩十分不同喲！
這麵疙瘩以手工揉進馬鈴薯泥，嚐起來的口感和傳統帶有嚼勁的麵疙瘩不一樣，吃起來很鬆軟，顛覆了即定的印象十分特別
而也因為麵疙瘩吃起來鬆軟，特別加入堅果碎來搭配增加口感的變化，當然以四種起司混合而成的醬汁超級香濃！朋友很擔心熱量會超標啊！
「低溫慢煮紐西蘭羊排搭馬鈴薯與洋蔥」880元，這道是店裡的人氣招牌主餐，呈上桌時看到的是粉嫩色澤、鮮嫩欲滴的肉質
以真空方式將羊排和香料密封放入低溫空調機內殺菌，二小時後再拿出來烤至最佳的食用熟度，看看這肉汁在烘烤後不流失，鎖住極鮮美的滋味！
本來友人看到這顏色以為肉還很生，不過吃起來完全不會有生肉的感覺，而且它嚐起來沒有羊羶味，肉質軟嫩中帶有彈性，也很容易咀嚼
搭配的是馬鈴薯堅果泥，口感鬆軟又脆脆的雙重口感
紅酒洋蔥泥嚐起來甜甜的酒香味，超好吃呢！
還附有法國進口芥籽醬，沾上羊排吃別有一番風味
「經典南義特色提拉米蘇」280元，最後的甜點時間，來做個完美的句點，吃過各地的提拉米蘇，能留下深刻印象的其實不多，期待La Piola能帶來驚喜！
這份提拉米蘇二人吃剛剛好，上頭以新鮮草莓、小藍莓、巧克力做裝飾看起來很可口
用湯匙挖下去是極度鬆軟綿密，上層滑嫩香濃的馬茲卡彭起司和下層充滿濃郁酒香的蛋糕體，適合的甜度帶來口中的芬芳，義大利人做的提拉米蘇果真道地！
在聖誕節和跨年主廚也特別精心推出的大餐，一客1,580元，內容看起來不錯，有興趣的朋友可以利用特別的節日，讓自己在2016的尾聲有個完美Ending！
平時的菜單也讓大家參考，從小食、開胃菜、主食、甜點等等，選擇不算太多，但都是主廚的拿手料理
享用完北義料理後，對主廚Cristian Parolini的手藝十分讚賞，讓我們今天品嚐到了不同於一般的義大利菜，利用將至的誇年假期，想和心愛的人來一場浪漫溫馨的誇年大餐，極推【La Piola Taipei 義大利餐廳】，吃完剛好可以去看台北101跨年煙火迎新年喲！
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【店家資訊】
地 址：台北市大安區光復南路308巷45號1樓
電 話：02-2740-6638
營業時間：週二，18:00~22:00，週三至週日，12:00~14:30，18:00~22:00 ※週一公休
官方臉書：La Piola 義大利餐廳